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大家覺得也在理，所以不少人打消了擴種草莓的念頭，準備種有機水稻。 蟹肥膏黃秋風起,正是蟹肥膏黃時，螃蟹脫了十八次殼,終於可以上桌了。&ldo;九月圓臍十月尖&rdo;，九月是吃母蟹的最好時機,這時母蟹黃滿肉厚,味極鮮美。徐寧家的螃蟹不是大閘蟹，是江蟹品種,但是個頭也不小,能夠達到特級的水準，即母蟹150克、公蟹200克的單個重量,兩個大鉗子相當威武霸氣，在岸邊的棲息地上吐著泡泡，看起來極其喜人。尋序迫不及待地抓了螃蟹上來，讓周樹森收拾了來下酒。吃別的菜時不需要配酒，但是吃螃蟹，一定要配黃酒，這樣才能品出螃蟹的鮮甜來。螃蟹性寒，黃酒性溫，兩者可以中和，不傷身，而且黃酒可以去掉螃蟹的腥味。徐寧家沒有黃酒，但是有自釀的新糯米酒，甘甜的糯米酒配螃蟹，也不算ru沒了螃蟹的鮮美。周樹森將螃蟹刷洗乾淨，放蒸籠裡蒸熟，紅通通的大螃蟹就出鍋了，每人一隻，斟一杯酒，慢慢品嚐。吃螃蟹需要耐性，更需要技術，大螃蟹的蟹腿裡都是肉，會吃的人，會將螃蟹裡的肉都吃得乾乾淨淨，一點不剩。尋序就是個吃螃蟹的老手，他能將蟹腿和鉗子裡的肉都剔出來吃掉。郭珊珊沒耐性，蟹殼上粘的全都是肉，尋序看得直搖頭：&ldo;真浪費。&rdo;徐寧也很少吃螃蟹，以前小時候吃過河蟹，但是河蟹小，都是連殼一起炸得焦黃，嚼起來嘎嘣脆，也有一股子脆香，至於螃蟹的鮮美，卻沒怎麼吃出來。但是大螃蟹不能這麼吃，蟹殼太硬了。他吃完蟹黃和蟹膏，然後就學尋序的樣，費勁地用一隻螃蟹腿去剔另一隻腿裡的肉，怎麼都不得其法。尋序就找來一把水果刀，幫他將蟹腿切成三段，再用最末端的腿尖去捅另外兩段，腿肉果然完全脫殼而出，堆放在碟子裡，推到徐寧身前：&ldo;吃吧。&rdo;徐寧抬頭看了一眼周樹森和郭珊珊，周樹森也在幫郭珊珊弄蟹肉呢，根本無暇顧及他，只有郭珊珊曖昧朝他眨了眨眼睛，那意思是說尋序好體貼。徐寧臉上微紅，不動聲色地將蟹肉吃了下去。再啜上一口甜酒，螃蟹的鮮甜在唇齒間分毫畢現，真是令人回味無窮。尋序笑著說：&ldo;怎麼樣，螃蟹好吃吧?&rdo;徐寧笑道：&ldo;好吃是好吃，就是太費事了。&rdo;周樹森說：&ldo;珊珊，你上網去訂購幾套專門吃螃蟹的工具來，這樣就方便多了。&rdo;徐寧詫異道：&ldo;還有專門吃螃蟹的工具呢?&rdo;&ldo;當然有啊。&rdo;&ldo;那就多定幾套，以後有客人來好用。&rdo;尋序吮了一下手指，非常得意地說：&ldo;就算是不用工具，我也照樣能吃得一乾二淨。中午還弄幾個來吃吧。&rdo;徐寧擺擺手：&ldo;算了，螃蟹性寒，還是少吃為好。就跟阿森說的一樣，好東西要偶爾吃，才能真正品出好味道來。&rdo;尋序說：&ldo;我去問問我三姐，看他們什麼時候能過來。&rdo;&ldo;最好問問他們能不能中秋節過來，正好一起過來過節吃螃蟹。&rdo;徐寧說。&ldo;好。我給老九打電話，他最愛吃螃蟹。&rdo;尋序拿出手機給單鼎打電話，&ldo;猴兒，還沒起來呢?我都吃早飯了。剛吃了大螃蟹，蟹肥膏黃啊，配上自家的糯米甜酒，人間至味啊。&rdo;單鼎在那邊睜開惺忪的睡眼，只覺得口舌生津，肚子咕咕直叫喚起來，嘴上揶揄：&ldo;你家糯米酒配螃蟹，還是差了兩個檔次吧，等著，我給你提兩罈子上好的紹興黃酒去。&rdo;&ldo;嘿嘿，就知道你那有好酒，一定記得帶啊。說真的，我家的蝦也熟了。你們到底什麼時候過來啊?&rdo;尋序開始問正事。單鼎打了個哈欠，坐了起來：&ldo;不知道，得看三姐怎麼安排。&rdo;尋序說：&ldo;那你趕緊跟她說，讓她早點安排過來吧，15號之前到，來我家裡一起過中秋節。&rdo;&ldo;一起過節啊?好，我去跟三姐說一聲去。不知道殷烽那邊安頓好了沒有。&rdo;&ldo;找到殷烽了?&rdo;尋序拔高了聲調，然後哈哈笑起來，&ldo;我說呢，上次三姐跟我賣關子，說要帶個人來，沒想到是殷烽那小子，好好，都叫過來，告訴他們，我這有好酒好菜等著呢。&rdo;單鼎說：&ldo;行，我跟大傢伙說一聲去。&rdo;徐寧滿臉黑線，陰風，這名字給起得，幸虧沒有爹媽，要不然怎麼去見祖宗。尋序高興地跟徐寧說：&ldo;太好了，我們家老七也歸隊了。&rdo;&ldo;叫陰風?&rdo;徐寧問。尋序笑：&ldo;對啊，殷切的殷，烽火的烽。&rdo;徐寧抽抽嘴角：&ldo;你師尊的