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和黃鱔來，他那邊快頂不住了，唬弄不下去了。徐寧覺得有些奇怪，就算是自己沒有泥鰍和鱔魚送過去，他也不難買到泥鰍啊，怎麼說唬弄不住呢。後來陳復就說了，徐寧家的泥鰍和鱔魚不知道怎麼效果就格外好一些，每一個上他們養生館的男客人，都要點上一道泥鰍或者黃鱔，說是吃完之後神清氣慡、生龍活虎。徐寧去北京後，周樹森抓不過來，便斷了貨，陳復只好從市面上去買泥鰍和鱔魚來充數，結果大家吃完之後都表示不滿意，說陳復以次充好。陳復苦不堪言，只好說，原來那家送泥鰍的老闆出去旅遊去了，暫時斷了貨，要過幾天才能補上。於是大家都翹首企盼著徐寧的歸來呢。陳復知道他回來了，強烈要求多送一倍的泥鰍和鱔魚過去，不然就親自來他們家田裡挖了。徐寧哈哈笑：&ldo;你要是不嫌麻煩，那就自己來挖吧。&rdo;陳復當然沒有這個美國時間來挖泥鰍。撈魚的時候，徐寧心想，泥鰍和鱔魚真有這樣的功效嗎?他們也吃過，沒發現這其中的奧妙啊，尋序只在吃鱉和樹莓那兩次有異常表現，吃泥鰍和鱔魚的時候並沒有表現出異常來。不過尋序每次吃得也不多，他不愛吃泥鰍，嫌刺多，至於鱔魚，自己嫌麻煩殺，好像也沒吃過幾次，要不下次也試試?撈好魚，尋序那邊已經提著蝦過來了：&ldo;好了。咱們的蝦好像也不太多了。&rdo;徐寧說：&ldo;這都快十一月份了，蝦撈了三個月了，本來就不多，賣得差不多了。&rdo;&ldo;以後就沒有蝦吃了。&rdo;尋序有些遺憾。徐寧說：&ldo;不是還有泥鰍和鱔魚麼?&rdo;這些東西繁殖能力強，這個時節應該早就繁殖過了，不用擔心缺貨。&ldo;那個刺比較多，不如蝦子吃起來過癮。&rdo;尋序顯然不太滿意。徐寧笑著說：&ldo;你不愛吃，那我拿去賣了吧。陳復養生館裡那些人都搶著要呢。&rdo;&ldo;這東西很好吃嗎?&rdo;尋序不覺得。徐寧嘿嘿笑：&ldo;味道是其次，主要是功效好啊。&rdo;尋序聽他笑得詭異，便追問：&ldo;有什麼功效?&rdo;徐寧也不直說，只說：&ldo;反正男人都愛吃這個。&rdo;尋序眼珠子一轉，然後&ldo;切&rdo;了一聲：&ldo;我還用靠這個嘛?&rdo;徐寧心說，你不靠這個我就省事了。結果當天回來，尋序就喊著徐寧回來撈泥鰍吃。徐寧忍不住笑：&ldo;你不說你不靠這個嘛?&rdo;&ldo;我當然不靠這個，我想吃不成?&rdo;泥鰍和鱔魚養到這個季節，膘肥體壯，這是無鱗魚，身上尤其滑膩，處理起來很麻煩，要吃一頓不容易。鱔魚稍微好一點，比較長，拿著刀子在肚子上劃上一條，內臟就都取出來了。周樹森問要不要剔骨，徐寧覺得鱔魚段炸蘇脆了之後，魚骨嚼起來才夠味，不用去。後來證明，還是要去了骨比較好，不去骨的都是小鱔魚，骨頭細，油煎過之後骨頭都蘇脆了，但是大鱔魚的骨頭又老又硬，根本沒法炸蘇脆，所以還得吐骨頭，吃起來特麻煩。