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錢俊只好說：&ldo;再見!&rdo;謝元淼騎車到菜市場，想買點海鮮或者肉類什麼的回去，結果發現菜市場空蕩蕩的，一個人都沒有，早都散場了，只好先回去，明天一大早再去趕早市，早市的海鮮又便宜又新鮮，還可以買到做醃菜的小蝦蟹，不過要起很早才行。 賺錢第二天一早，謝元淼就起來去趕早市，頭天晚上就和弟弟妹妹說好了，他們都想去，但車後座要放東西，不能載人，只能自己去。他準備買些小螃蟹小魷魚貝殼海螺之類的回來做醃菜的，謝二奶奶答應了要教他們做醃菜。天才隱隱有了點晨曦，謝元淼就踩著腳踏車出了門，早市的東西確實新鮮，價格也很合算，謝元淼買了很多，籃子裝滿了，車後座也放了一袋子，心裡盤算著，這次醃菜做好了，應該可以撐到放暑假了。剛出菜市場，就遇上一個同來買菜的熟人，這人是鎮上有名的大廚，姓陳，菜做得很好，沒有開店，只是在別人做紅白喜事時去做菜，順便還為人提供酒水，他的酒基本上都是從謝元淼家裡買的，合作很長時間了。謝元淼出聲打招呼：&ldo;陳伯伯。&rdo;陳師傅看見他，愣了一下：&ldo;是阿淼啊。你也來買菜?你等等。&rdo;說著趕緊從車上下來了，伸手進口袋，&ldo;上次去你家挑了一擔酒，還沒給錢呢。本來想哪天去給你送的，今天碰上了，就不特意去了。來，給你，兩缸酒一共六十一斤，兩塊五一斤，一共是一百五十五塊錢。給你，拿好。&rdo;謝元淼算了一下，其實是一百五十二塊五毛，對方將零頭都補上了：&ldo;謝謝陳伯伯，我還找你兩塊五。&rdo;陳師傅擺擺手說：&ldo;找什麼，那點錢就算了。可惜啊，以後再也喝不到你家的酒了。&rdo;謝元淼猶豫了一下，說：&ldo;陳叔叔，我家裡還有幾缸酒，是我釀的，味道可能沒有我媽釀的好，你還要不要酒?&rdo;陳師傅有些驚訝：&ldo;你也會釀酒?那去看看。&rdo;&ldo;跟我媽學的，不過恐怕味道沒那麼好。&rdo;謝元淼笑了一下。謝元淼帶著對方回到家，挨個啟開酒缸，舀了點酒給對方嚐嚐，對方嘗過以後說：&ldo;大部分還可以，有兩缸的味道淡了些。和你媽釀的也差不很遠，還行。&rdo;謝元淼期待地說：&ldo;那陳伯伯你要嗎?&rdo;陳師傅點頭：&ldo;要啊，你這酒便宜點，兩塊二一斤吧，等我需要的時候過來挑。&rdo;謝元淼鬆了口氣：&ldo;那就謝謝陳伯伯了。&rdo;過了大概一個禮拜，陳師傅接到一單大生意，來將謝元淼的幾缸酒全拉走了。臨走的時候，謝元淼說：&ldo;陳伯伯，要是以後我還釀了酒，可以再找你嗎?&rdo;陳師傅說：&ldo;當然可以，我的電話你有的，有了就給我打電話。&rdo;&ldo;好。&rdo;謝元淼從陳師傅這裡得到鼓勵，他又陸續去剩下的客人那兒收賬，幾乎都非常順利，講良心有同情心的人還是佔多數，像飯館林老闆那樣斤斤計較趁人之危的畢竟是少數。收賬的時候，謝元淼發現不少老客人都表示對於買不到他家的酒有些遺憾。謝元淼決定要繼承媽媽的手藝，自己釀酒賣。釀酒最關鍵的環節不是釀酒，而是下酒麴，這個酒麴非常有學問，酒麴放得好不好，直接關係到米酒的品質。謝元淼以前沒少看媽媽配酒麴，但非常無奈的是，謝元淼不知道酒麴的配方，也不知道米飯和酒麴配額。他知道，得去趟外公家了。說起釀酒的事，這其間還有許多恩怨。黃家世代釀酒，他們儲存著祖上傳下來的制酒麴的秘方，釀出來的酒味道格外與眾不同，在他們這一帶遠近聞名。謝元淼有一個頗有生意頭腦的舅舅，曾經將他們家酒註冊了一個商標，將家庭作坊變成了一個小酒廠，規模雖然不算大，但也足以傲視鄉里。但是謝元淼的媽媽卻跟自己的孃家關係不算好，黃美雲年輕的時候是個特別勤快的姑娘，那時候他們家還沒有辦酒廠，也就是個釀酒作坊，她沒少幫助家裡做事，而且還將酒麴的製作方法偷偷學了去，這個秘方是傳男不傳女的。後來黃美雲嫁給了謝應宗，謝家窮得叮噹響，黃美雲便悄悄制了酒麴拿出去賣。黃家其實也是賣酒麴的，但是他們賣的酒麴和自己釀酒的酒麴是不一樣的，人們買了酒麴去釀酒，釀出來的效果和他們家的肯定不一樣，味道不及黃家自己釀的酒，黃家便推託說是釀酒方法的不一樣，才導致味道不相同。黃美雲沒有考慮到那麼周全，她賣的這個酒麴，人們拿去一試，這效果就跟黃家自己釀的酒味道就差不多了。所以一時間大家都紛紛指責黃家賣的酒麴不正，不如自家用的，難怪釀出來的酒味道不相同。黃家惹了眾怒，原因就是起於黃美雲，她被自己的