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意，師父!&rdo;他真是做夢也沒想到，自己居然會拜名師學藝，今天是被餡餅砸中了吧。 勇奪第一於路怎麼也沒想到，金南山願意收自己為徒，他覺得他要是想收徒，也應該是海軒這種天賦的徒弟吧。金南山收於路而不收海軒為徒，是因為海軒從小就接受比較系統的專業訓練，他在廚藝上已經有了自己的心得與成就，差不多自成體系了，金南山自認為自己沒有多少可以教給他的。之前與於路聊過，發現這小夥子的想法很對他的胃口，應該是個很踏實的人。他做的魚片粥，滑嫩細膩，清香怡人，刀工火候都把握得還不錯，只學了不到一年的廚藝，就已經有這樣的水平，說明也是很有天賦的，又加上海軒有意推薦，金南山才同意收他為徒。秦衛斌看看師父，又看看於路，眼裡說不出的嫉妒與不滿，當初他去找師父拜師學徒，那是整整給他打了一年的小工，才獲得他的首肯。如今這小師弟入門，簡直是不費吹灰之力就入門了，回頭得好好調教一下這小子，讓他清楚清楚自己的身份。金南山喝著粥，這才開始詢問於路的情況：&ldo;叫於路是吧?你在海小子手下做事?&rdo;海軒笑了起來：&ldo;金老，是我在於路手下做事。他是我老闆，我是他的大廚。&rdo;金南山詫異地看著海軒，於路連忙說：&ldo;沒有，沒有，店是我和阿海兩個人一起開的，他主廚，我跟著他學廚藝。&rdo;金南山有些意外地問海軒：&ldo;你爺爺的店呢?&rdo;海軒說：&ldo;我沒管，我一個叔叔打理著。我打算自己創業，將來把我們的海霸王經營成跟您當年的餐館一樣，叫人一提起來就唸念不忘。&rdo;金南山聽見海軒這麼說，笑得非常開心：&ldo;年輕人有自己的想法是很好的。可惜啊，我那個店後來沒人接手，關門了。&rdo;這大約是一個遲暮英雄最遺憾的事，當年自己最引以為豪的偉業最後因為後繼無人而黯然謝幕，為世人逐漸遺忘。秦衛斌說：&ldo;師父，你的店不是我幫你繼續開起來了嘛，現在這南山會館，也是你的啊，怎麼能算關門呢。&rdo;金南山擺手：&ldo;這你的店，不是我原來的店，我們的經營理念都不一樣，我賣菜，你賣服務。成天整那些虛的東西，你再這麼下去，關門是遲早的事!&rdo;秦衛斌又被師父當著新收的小師弟訓了，心裡有些不高興：&ldo;我的經營理念並沒有不對，現在什麼年代了，人不光是填飽肚子，更注重精神上的享受。&rdo;&ldo;享受個屁，來飯店就是吃飯的，舌頭都沒滿足到，談什麼享受?&rdo;金南山毫不客氣地批評。秦衛斌說：&ldo;我們會館的菜又不難吃，雖然沒有達到師父你出神入化的水平，但是不會比其他酒樓的水平差吧，阿華和阿富都是技師，還有一大批高階廚師……&rdo;&ldo;技師又不能吃，你到底有沒有去吃過他們做的飯菜?&rdo;金南山說。秦衛斌說：&ldo;我當然吃了，他們的水平絕對在中上檔次了。&rdo;