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中午之前，梅如玉還特意下了一趟樓，來看看海霸王的準備情況，她本意是想讓海霸王今天專門為他家酒店準備宴席的，但是阿海說自己店第一天開張，廣告早打出去了，不可能不接待客人，便沒同意。梅如玉有些不信任地說：&ldo;準備這麼多，不會影響質量吧。&rdo;於路就笑：&ldo;玉姐，你開玩笑吧，我們第一天重新開張，怎麼會砸自己招牌?&rdo;梅如玉說：&ldo;我擔心也不是多餘的，你這邊人手本來就不夠，應付我們二十桌酒席已經很勉強了，還要應付外面那些客人。我知道阿海師傅有本事，但是一個人的精力總是有限的吧。&rdo;於路說：&ldo;玉姐你放心好了，我們絕對保證質量，酒店開業第一炮，肯定幫你打響，以後還指著你們酒店生意興隆，給我帶來更多生意呢。&rdo;於路本來不是那種會說場面話的人，但是人在江湖人不由己，慢慢也就磨練出來了，因為人人都愛聽恭維話。梅如玉笑著說：&ldo;那就期待你們的表現了。&rdo;阿海這邊早就有應對方案，這天中午他們的主要精力還是集中在做酒席，向自己店裡的客人推出了海鮮自助餐，其中有大家暌違已久的煲仔飯。早在海霸王剛開張的時候，很多老顧客都表示特別想念阿海做的煲仔飯，好吃又實惠，但是那邊廚房的條件有限，做不了煲仔飯，所以大家也都只能回味。現在海霸王重新開張，又碰上給迎旭辦宴席，於路和阿海便想了這麼個法子，吃自助餐，人均九十八元，嬰幼兒不要錢，1米4以下孩子和六十五歲以上老人半價。這個方案在微博上一推出來，所有的老食客們都轟動起來了，煲仔飯難得的迴歸啊，錯過這次，就不知道什麼時候才能再吃上阿海的煲仔飯了，還等什麼，趕緊去吃!於是這天中午，老食客們扶老攜幼、呼朋引伴，一起來吃傳說中的煲仔飯，上座率爆滿。這也是沒辦法中的辦法，如果客人來點菜，那就得一份一份炒出來，現在吃自助餐，只需要固定十幾個菜就可以，可以省很多事。三樓的宴會廳裡，梅如玉陪著酒店的賓客們正在吃大餐，鍾彥宏溜了下來，被門口的小妹攔住了：&ldo;先生，入場請購票。&rdo;&ldo;我是你們老闆的朋友，不會連我都要買票吧?&rdo;鍾彥宏說著撓了撓鼻子。服務員小妹笑得很甜：&ldo;這裡的好多客人都是我們老闆的朋友，所以請你配合我的工作，謝謝。&rdo;鍾彥宏一身西裝革履，從身上摸呀摸，摸出錢包來買了票。拿著票時不由得笑了，自己也真是，想吃煲仔飯，讓海霸王的廚房單獨給自己做一份不就得了，還跑到這兒來買票入場。進去之後，鍾彥宏一看裡面的情形，嗬，好傢伙，全都是來吃煲仔飯的人啊，幾乎是人手一份，大家都拿著勺子，埋頭起勁在砂鍋裡刮鍋巴，鍾彥宏捧著被大家刮鍋底颳得發軟的牙根往裡走，一邊走一邊忍不住笑，這阿海真會想，說是海鮮自助，而事實上，最受歡迎的並不是海鮮，而是煲仔飯，一份煲仔飯分量多足啊，吃完一份飯，還能吃多少別的，瞅瞅，那大蝦居然都沒吃完，多合算啊。鍾彥宏直接往廚房裡去，廚房大門上貼著&ldo;廚房重地，閒人免進&rdo;幾個大字，鍾彥宏不把自己當閒人，直接拿出手機來給海大廚打電話：&ldo;我來考察你們的工作，快開門。&rdo;阿海忙得要死，雙手不空，哪裡有精力接他電話，接電話的是趙曉陽，他看著阿海：&ldo;師父，宏哥來了。&rdo;阿海說：&ldo;閒人免進他看不見?&rdo;於路已經去把門開啟了，鍾彥宏進來，舉著手裡的票子：&ldo;瞧，我憑票入場的，不是來吃白食的。&rdo;阿海說：&ldo;吃飯你去外頭，來廚房幹什麼?&rdo;&ldo;廚房裡好吃的更多。&rdo;鍾彥宏走到蒸煲仔飯的蒸爐前，看著冒著熱氣的砂鍋，裡頭散發出誘人的香氣，手癢想去掀蓋子，於路說：&ldo;鍾老闆，你想吃什麼口味的，我給你拿。&rdo;鍾彥宏說：&ldo;&lso;黯然銷魂飯&rso;有沒有?&rdo;於路忍住笑，飛快揭開一個蓋子看一眼，然後端下來爐子：&ldo;給，你的叉燒飯。&rdo;鍾彥宏說：&ldo;我說你們以後也都這樣得了，專賣自助餐，省時省力，還節省人工。賺的還多，你沒去看外面，連蝦都沒吃完，可見這煲仔飯的魅力。&rdo;&ldo;鍾老闆開玩笑吧，我們這不是為了給你們忙，才用的這權宜之計，你還好意思說。&rdo;於路戴著厚手套，全神貫注，檢查煲仔飯的火候，隨時給飯添菜澆汁。鍾彥宏自己找了個角落吃了起來：&ldo;還別說，你家的煲仔飯味道還真絕，難怪那麼多人過