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,好幾條留言問你的店位置在哪裡。我今天幫你錄個影片試試效果吧,能給你拉點客也不錯啊。&rdo;奚川拿妹妹沒辦法,他的認知裡,覺得靠自己的實力和食客的口碑發展起來的品牌才是真正過硬的品牌,而不是靠這些譁眾取寵的東西:&ldo;好了,趕緊幹活吧。&rdo;奚媛收了手,然後開始幹活。奚川問孫佑宸:&ldo;你的錄取結果什麼時候可以查?&rdo;孫佑宸說:&ldo;下午兩點吧。&rdo;&ldo;那就吃了午飯再查。&rdo;因為不需要洗碗,三個人準備食材就快多了,剛到中午,食材就處理完畢了。奚媛還不忘她哥的網紅大業,嚷嚷著讓她哥中午做一道比較特別的菜:&ldo;哥,做開水白菜吧,這個菜超級有名,大家都知道是川菜的經典。去年過年的時候你還做過,超級好吃。想著我口水又來了。&rdo;奚川像看傻子似的看著妹妹:&ldo;你說做就能做?一道開水白菜沒有一天誰做得出來?你還吃不吃飯了,我還要不要開店了?&rdo;奚媛只管吃不管做,沒想到這個菜這麼費時:&ldo;那就換個簡單的吧。麻婆豆腐?魚香肉絲?都可以啊。&rdo;奚川問孫佑宸:&ldo;你想吃什麼?&rdo;孫佑宸說:&ldo;天氣比較熱,吃點清淡的吧。&rdo;奚媛朝他伸出大拇指:&ldo;連佑宸都想吃清淡的,所以開水白菜最合適了。&rdo;奚川白了妹妹一眼:&ldo;清淡的又不止開水白菜一個菜。走吧,回去做芙蓉雞片。&rdo;他挑揀了一下食材,三人一起回家做飯。一般人對川菜的基本印象就是麻辣,事實上川菜的口味很多,除了麻辣的,也有鹹香、甜辣、酸甜、酸辣等口味,蓋因川人來自全國各地,口味混雜,於是成了集大成者。芙蓉雞片最初也是一道魯菜,四川大廚加以改良,也就有了自成一格的芙蓉雞片。雞胸脯肉與冬瓜一起剁(或入絞碎機打)成茸狀,加雞蛋清、澱粉、料酒等調味品拌勻放冰箱冷藏半小時,然後將凝固的雞肉以勺舀出放油鍋炸,微變色後撈出,放入開水鍋中過一遍去油,將雞肉再入鍋勾芡加即可,芙蓉雞片狀如芙蓉花瓣,色澤玉白,滑嫩香軟,清淡鮮美。這道菜做起來也挺費時間的,不過奚媛不嫌麻煩,堅持拍完了整個製作過程,並且還叫了孫佑宸在一旁輔助。等到他們能吃飯的時候,都快兩點了。奚媛還在低頭擺弄她的影片,奚川為了拍這個影片,被他妹折騰得也是沒脾氣了:&ldo;照你這麼弄,我們一天就不要休息了。趕緊吃了飯去睡覺。&rdo;奚媛說:&ldo;知道了,我馬上就弄好了,你就等著漲粉絲吧。&rdo;奚川無奈地說:&ldo;又不是我的微博。佑宸,你的錄取結果快出來了吧?&rdo;孫佑宸點點頭:&ldo;我吃了飯就去查。&rdo;&ldo;快吃吧。&rdo;很顯然,奚川對這事要比孫佑宸本人上心多了。
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