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肖帥和廖文科私下裡還是從朱曉輝那兒打聽到了孫佑宸和劉和成的矛盾，頓時也放棄了報名的想法，不管怎麼樣，他們的廚藝還是跟奚川學的，怎麼也不能去給仇人助長聲勢吧。奚川聽孫佑宸說起這個賽事：&ldo;我也剛從老闆那兒聽說這事，他受邀回蓉城去當評委，想讓我也報名參加。&rdo;&ldo;那你答應了嗎？&rdo;孫佑宸意外地問。奚川說：&ldo;我答應了。&rdo;孫佑宸驚訝萬分：&ldo;為什麼呀？我為了不助長他們聲勢，都不讓肖帥他們參加了。&rdo;他想不通奚川為什麼要報名參加劉和成組織的比賽。奚川輕笑了一聲：&ldo;我要讓他們知道他跟我們的差距有多大，他不是想挖角麼，我偏不去！你要不也去報個名？&rdo;孫佑宸想了想：&ldo;算了，還是你去吧，既然是要去打臉的，就你一個人做代表就夠了。我做你堅實的後盾。&rdo;有奚川的手藝，再加上謝慶華作為後盾，比賽的時候奚川不至於受到不公正的待遇，到時候正好去拿金獎打劉和成的臉。想到奚川要回來參加比賽，孫佑宸就興奮不已，他們又能夠見面了。&ldo;好，那我一定拿幾個金獎回來給你看看。&rdo;孫佑宸聽他說幾個金獎，趕緊問：&ldo;你打算報哪個專案？&rdo;這次比賽分為熱菜、冷盤、麵點、食品雕刻四個組，奚川倒是樣樣來得，只怕忙不過來。奚川說：&ldo;都報上，要是能參加就全都參加，最好四個金獎都我拿了，氣歪他們的鼻子。&rdo;&ldo;能報這麼多嗎？&rdo;&ldo;上面沒說不能報啊。&rdo;於是奚川就真報了四個專案。11月1號，奚川和謝慶華一起坐飛機回了蓉城，大賽組委會還派了專車過來迎接，謝慶華邀他一起坐車過去，不過奚川拒絕了，他直接回了孫佑宸那兒，兩人見了面自然高興不已，不過也沒多少時間敘衷腸，畢竟 氣死你奚川瞟了劉和成一眼， 暗暗翻了個白眼， 真不要臉， 居然和謝慶華平起平坐。不過他也不擔心，謝慶華告訴他了，他是評委會主席， 如果比賽出現不公平待遇，絕對會為他申訴的。劉和成正要轉頭過去跟旁邊的評委交流，發現菜已經送到面前了， 只好停下來品菜， 他是評委席的末席，坐在最後一個， 等他吃上的時候，其他評委都已經吃完在打分了。一位白髮花白的老廚師為奚川的菜點評：&ldo;108號選手的這兩道菜非常有意思， 魚香肉絲，無魚而有魚香， 雪花魚，有魚卻無魚味，處理得非常巧妙。&rdo;接下來又有其他評委點評， 都是一水兒的誇獎， 有一個評委甚至用了爐火純青這個詞語來稱讚奚川對火候的把握。謝慶華和劉和成則都沒發表意見，一個是為了避嫌，一個是不願意點評。最後亮分的時候，六個評委，給了三個97分， 一個98分，一個96分，一個85分，去掉最高分和最低分，平均分為968分，是目前為止分值最高的一個。大凡打分的比賽，前面出場的選手總是吃虧一點，因為開始分數壓得比較低，奚川抽的第二組也算比較早的，也幸虧是第二組不是第一組，第一組最高分才892分，第二組前面幾個廚師最高分也才918，大部分都沒到9分。奚川的分數一出來，全場都露出了驚訝的神色，包括主持人，有人在臺下開始小聲議論起來。孫佑宸則在下面拍紅了手掌，奚川太棒了，入決賽應該沒有懸念了。奚川寵ru不驚地朝評委席鞠躬道謝之後，趕緊轉身出去準備冷盤組的比賽了。孫佑宸本來還想看看熱菜組其他人的分數，但想到還要等一個小時，便先去了冷盤組。冷盤組也是一個選手做兩道菜，時長則只有半個小時。奚川到的時候，正好是第五組在比賽，他等了一會兒才上場。冷盤組也是一道指定食材和一道食材自選，指定的食材是素菜，自選食材奚川選了雞肉，他打算做涼拌什錦和怪味雞。冷盤可發揮的空間有限，主要是考驗參賽廚師對口味的把握。這個難不倒奚川，慶餘酒樓的冷盤基本都是他負責控味的，常做，經驗富足，熟能生巧，還悟出了一些訣竅。涼拌什錦選用的蔬菜種類多，需要對每一種菜的焯水火候把握得恰到好處，方才不影響口感。怪味雞也是川味名菜，仔公雞入水煮熟，撈出過涼水，吸乾水分，切塊，然後用二十多種調味品調製的調料拌上。冷盤組的評委沒有劉和成，打分更為公正一些，奚川的得分是971分，是目前冷盤組中得分最高的一位。等成績一出來，孫佑宸趕緊跑到熱菜組去看剛才那組的分數，很顯然，打分自奚川之後普遍都有提高，最低也有9分以上，有一個94的，奚川還是第一名。上午的比賽就結束了，奚川拉著孫佑宸：&ldo;走吧，回家，晚上打電