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孫伯英的老友們吃到大蒜鯰魚和小籠粉蒸牛肉,都紛紛讚歎經典口味重現,曾經的小雅園又回來了。孫佑宸一直在陪客人,聽見如此讚譽,只覺得鼻子發酸,這是對他們努力的認可,他們的心願就是想讓小雅園重現輝煌。陸振友吃了這頓飯,回去又給小雅園寫了一篇文章,盛讚小雅園的傳人秉承傳統,不忘初心,始終致力於為川菜的傳承和發展而努力,評價十分高,在業內引起了不小的震動。劉和成這才知道小雅園又回到了孫佑宸手裡,不由得恨得牙癢,早知道是他們買的,就不該是那個價出手了。小雅園重新開張之後,除了招牌和地址,內外裝修全都重新弄了一遍,雖然還是秉承了古色古香的雅緻風格,卻加入了不少明快的現代元素,畢竟設計師們全都是年輕人,整個裝修風格既古典又時尚,讓年長者看著不覺得突兀,年輕人看著又不覺得老舊,令人耳目一新。只是剛開始的時候生意還是清淡,上座的情況遠比不上當初的宸川,畢竟不少老顧客不知道老闆又換回來了,這個就需要時間慢慢去等待了。孫佑宸和奚川都做好了心理準備,好在現在他們的收入來源來自多方面,除了小雅園,宸川、網店、串串店、微博和設計工作室都是賺錢的,有錢去支援小雅園的長線發展。當然,老林和老張也不是吃素的,他們都是經驗豐富的餐飲人,知道小雅園起來是遲早的事,而東家又有足夠的資金支援他們去發展,根本不用太過心急。他們透過做宣傳、搞優惠活動,慢慢地吸引了不少客人前來用餐,時間一長,用餐的人多了,大眾點評上的好口碑也慢慢積累起來,來的客人也就多了。奚川還不斷幫助小雅園推陳出新,更換新的選單,這也是吸引顧客的一大亮點。在大家一致的努力下,經過十一黃金週高峰後,小雅園的日常上座率已經超過五成,雖然還不算好,但說明它還是在慢慢復甦中。過完十一,奚川也要準備去香港了,因為香港的美食大賽馬上就要開始了。孫佑宸很想跟著一起去,但他們如果都離開,宸川就沒人管了,公司也沒人管了,微博也沒法更新了,所以他不得不留下來當家,每天只能透過電話聯絡。奚川跟孫佑宸影片吐槽,這次比賽起了個特別羞恥的名字,叫做&ldo;廚神大賽&rdo;,當然去的廚師都是名廚,只有他是個名不見經傳的。孫佑宸說:&ldo;怎麼可能?你上次參加名廚大賽,不就拿了冠軍嗎?你也是名廚。&rdo;奚川不由得哈哈笑:&ldo;那個是鬧著玩的,你還當真啊。真正的名廚都沒出手呢。&rdo;&ldo;名廚也許是真厲害,但這並不意味著你就差。陸老師推薦你去是有理由,香港的蔡先生不也認可了你的手藝嗎?不要有心理負擔,好好發揮就是了。&rdo;孫佑宸說。奚川說:&ldo;其實我沒有任何心理負擔,反正我是無名小卒。來這裡就當是長見識了,肯定會有收穫的。&rdo;&ldo;這心態就對了,加油,等你凱旋!&rdo;孫佑宸給奚川打氣加油。去香港參賽的選手來自全國不同的城市,不同的菜系,而評委則是來自香港餐飲界的巨頭。中餐中,川菜在全國乃至全世界範圍內的知名度是最高的,以家常菜為主的川菜門檻低,口味大眾,而為廣大國人喜愛。一提到川菜,大家就不約而同想起了回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁等耳熟能詳的家常菜,它代表了美味與廉價,跟粵菜給世人的感受完全不一樣,粵菜一聽就高大上,如今已經是中餐高檔菜的代表。而這次比賽的評委們都是來自粵菜區,所以奚川這次比賽完全沒有任何優勢。奚川倒是淡定從容地做著自己的菜,每個人的口味是不同的,喜好也是不同的,你想要取巧去討好某個人,極有可能會顧此失彼,所以他只按照自己的方式來做菜,憑藉自己對口味的把握征服了評委,在五六十位名廚之中殺出重圍,進入決賽。孫佑宸得知這個訊息,自然興奮不已:&ldo;我就知道你行的。加油,拿下廚神的稱號。&rdo;奚川笑:&ldo;還有十二個人呢,哪有那麼容易。我還是盡力就行了。&rdo;&ldo;當然,不要有任何負擔,盡力就行。&rdo;孫佑宸說。 廚神孫佑宸對奚川的手藝是絕對有信心的, 但也沒指望他能拿冠軍, 畢竟天外有天, 人外有人,廚神大賽群英薈萃,能夠進決賽已經很厲害了, 尤其又是評委打分評定的,各人的口味都不太一樣,未必能夠做到讓所有人都滿意。但是兩天後傳回來的訊息卻讓孫佑宸難以置信:奚川獲得了廚神大賽的冠軍!孫佑宸聽到訊息的時候, 興奮得差點將手機給扔出去, 他將這個訊息在公司群裡公佈出來,大家全都來道賀。王熙峻開玩笑說:&ldo;孫總, 這是咱們公司的大喜事啊,是不是要給我
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