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用來做泡椒鳳爪的泡椒都是朝天椒,他們這兒很少種植朝天椒,不過也不是沒有,吳春梅的母親就幫高涼從她孃家那邊買了一些來,只有幾斤,不過已經足夠高涼用了。高涼用之前調好的鹽水做了兩大瓶泡椒。瓶子是瘦猴幫忙找來的大玻璃瓶,他們廠裡雖然已經不生產了,但是存貨還是有一些的,找幾個質量好的大玻璃完全不成問題。高涼對這兩瓶泡椒期待值很高,開玩笑地對吳春梅說:&ldo;我這兩瓶泡椒是集眾人努力與智慧之大成,我相信一定會成功的。&rdo;吳春梅笑著點頭:&ldo;是麻煩了不少人,說得我對泡椒鳳爪開始期待起來了。&rdo;一個禮拜之後,高涼開啟瓶子,用乾燥的筷子夾出泡椒一嘗,頓時喜上眉梢,鹽水泡過的朝天椒鹹酸可口,辣度適中,回味綿長,不像鮮辣椒那樣辛辣刺激。這下高涼更有信心做好泡椒鳳爪了。為了做泡椒鳳爪,高涼攢了兩天的雞爪,放在王奶奶家的冰箱裡存著。高涼沒做過泡椒鳳爪,但這跟做滷菜和泡菜原理是差不多的,雞爪首先肯定是要煮熟,和泡椒、姜、花椒等一起放入裝了鹽開水的玻璃瓶子裡,再加入適量白醋,等雞爪入味即可食用。等到開瓶品嚐的時候,果然如期待的那樣,入口就是一股酸辣味,高涼滿足地閉上了眼睛,就是這個味兒:&ldo;春梅,你快來嚐嚐。&rdo;吳春梅吃了一個鳳爪,然後睜大了眼睛:&ldo;這味道……&rdo;&ldo;怎麼樣?&rdo;高涼滿臉期待地問。吳春梅猛點頭:&ldo;太好吃了,又辣又過癮。高涼,這個絕對會受歡迎的。&rdo;高涼笑得十分得意:&ldo;你也覺得好吃吧?以後的雞爪都拿來泡了,咱們就賣泡椒雞爪。&rdo;高涼將鳳爪帶到店裡,她決定先試試水,看看市場反響。瘦猴用紅紙寫上幾個大字&ldo;今日新品‐‐泡椒鳳爪(數量有限,先到先得)&rdo;,貼在顯眼的位置。還別說,瘦猴那幾個字還真拿得出手,字型端正大方,跟他本人瘦削的形象對比鮮明。泡椒鳳爪一經推出,受歡迎程度超過了高涼的預期,她一心想推的滷鴨掌和滷鴨脖沒成功,而泡椒鳳爪每每是一上市就被哄搶一空,真是東邊不亮西邊亮。為了應對供不應求的市場,高涼還跑到其他幾個市場去找賣鮮雞鴨rou的老闆談生意,收購他們的雞爪,瘦猴則主動攬過了跑腿取貨的任務。泡椒鳳爪的成功推出,給了高涼繼續推出新菜品的勇氣,所以最近她打算去定製一個烤爐,用來製作烤鴨。烤鴨的做法比滷鴨稍微複雜,但是勝在隨烤隨賣,冬天裡新出爐的烤鴨熱騰騰香噴噴的,聞著就有食慾。至於烤爐該怎麼做,高涼細細琢磨了兩天,終於才有了個大致的構思,她將這個構思圖畫在紙上,準備去找人定做一個烤爐。這天上午高涼忙完店裡的事,讓其他人先回去,自己則去找合適的店子去做烤爐。她問過不少人,最後打聽到長路街那邊有做這種鐵爐子的鋪子。長路街就是高強上學的那條街,高涼想著順道去看一眼弟弟好了,看看他在學校的表現如何。這年頭學校還不是全封閉式的,外面的人進出還是比較方便的,學生下了課也會跑到校外來玩。高涼到的時候正好是上課期間,看時間已經到了 開個分號&ldo;我沒叫你現在還錢。你身體好了吧?&rdo;高涼從車上下來, 上下打量著劉彪,從外表似乎看不出什麼不適, 就是很瘦, 跟瘦猴有得一拼了,理了短髮之後模樣少了些戾氣, 顯得有些稚氣, 高涼懷疑他和自己差不多大年紀,而且高涼還意外地發現他五官還挺端正的, 估計是以前那頭捲毛太搶眼了,以至於讓人忽視了他的長相。劉彪抬起頭看了高涼一眼, 扭過臉去:&ldo;我們這樣的人命賤, 死不了。&rdo;高涼聽見他有些自輕自賤的語氣, 微微有些皺眉,說:&ldo;我聽說你的事了,那個刀疤臉沒再來找你的麻煩吧?&rdo;
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