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麥秸，便是樹枝。村裡規定不準上山砍樹, 村民便經常到山邊掃樹葉, 砍影響樹生長的亂枝。松樹枝這東西三鈕隱約記得她家柴火堆裡有，“你家有嗎？”“有的，有的，我叫人去找, 然後呢？”錢娘子胡亂點頭，沒有也叫家裡的小子們上山找去。杜三鈕說：“生薑切絲, 洗些香菜、香葉, 泡些蘑菇，再和些面。”頓了頓，“剩下的等你給雞退好毛再說。”衛家下人多, 一刻鐘沒到就把所有東西搞好，四隻野雞也乾乾淨淨的放在盆裡，等著三鈕過來。杜三鈕調一大碗由黃酒、醬油、糖、鹽和薑絲組成的醬汁，夥同香菜、香菇和薑絲塞進雞肚子，用竹籤封上，就聽到“噗嗤”一聲。“誰呀？笑什麼。”杜三鈕疑惑不解。衛若愉捂著小嘴巴，眼睛完成月牙兒：“我看到這隻雞想到了大哥，噗…實在沒忍住，不是故意笑你，三鈕姐。”“你大哥怎麼啦？”三鈕更加不懂，卻不妨礙她把雞放在洗乾淨的荷葉上面。用荷葉包好雞，再用麵糊上，乍一看就像個橢圓形的面塊。衛若愉跑到三鈕身邊，離他哥很遠才說：“肚子裡一堆亂七八糟的玩意。”“咳…”三鈕想到很多，獨獨沒想到這個，一見衛若懷變臉，本打算岔開話題的三鈕道：“你是不是想說你哥腹中黑？”“對對對，就是這個意思。”小孩怕衛若懷揍他，第一時間拉緊三鈕的胳膊，“蔫壞蔫壞，一肚子壞水。”三鈕抿抿嘴，忍住笑，“既然這樣，你用芝麻包形容他更合適。而且啊，雞肚子裡面可不是壞水，這是可以改變雞肉味的好料。”“黑芝麻包麼？”小孩眨了眨眼，沒等三鈕回答，就衝著錢娘子嚷嚷，“我明天要吃芝麻包，黑芝——”衛若懷上去提起小孩，“信不信我揍得你起不來，讓你看得見吃不著？！”“祖父，祖父，救命啊。”小孩弄不清真假，衛若懷的巴掌還沒落下，他就扯開喉嚨叫，“三鈕姐，三鈕姐，快來啊……”杜三鈕瞥兄弟倆一眼，見衛若懷揚起巴掌輕輕放下，還只打小孩肉多的地方——屁股。便在地上支起建議的灶，灶上面不是放的鍋，是把鐵叉。最後把四隻雞放在鐵叉上，點著樹枝和松枝小火慢烤。烤將近一個時辰，月亮都出來了，面從白到黃再到發黑，杜三鈕才說：“可以了。”丁春花和杜發財一直不見三鈕回來，做好飯就來衛家找她，見她做什麼烤雞，乾脆等著她做好一家三口再回去吃飯。