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冬瓜買的是超市裡那種切成了厚片賣的大冬瓜，拿在手裡有點像個輪子。把“輪子”剁了一半兒下來去芯去皮，然後切成半厘米厚的片兒，為了裝盤好看，肖景深把冬瓜片都切成了規整的菱形。蝦仁兒其實是可以說是從貓嘴裡挪過來的，肖景深本想用這些蝦做成零食給w先生吃，現在有桑杉插隊了，他自然見人忘貓。去頭去殼去蝦線，青色的大蝦變成了碗裡剔透可愛的蝦仁。w先生蹲在桑杉的身邊看著那個在忙碌的兩腳獸，悠閒地甩了一下尾巴根本不知道自己的口糧正在被“中飽私囊”。再把菠菜洗好，排骨也就醃漬得差不多了。熱鍋冷油下蔥姜花椒八角，等到出了香味兒再用沒沾水的漏勺把她們撈出來，然後轉小火，倒進排骨，熱鍋頓時起了聲響，像是有什麼東西在噼裡啪啦歡迎著排骨的加入。很快，一股香氣就從鍋裡冒了出來。油與肉，有時候就像是一對妖豔的美人兒，她們各有其美，又各自襯托著對方，在共舞的時候讓人神魂顛倒，多少仁人志士都很清楚她們的危害——胖，對很多人來說，更甚於讓一個國家滅亡的罪惡。可是極少人能意志堅定地拒絕這對美人的獻媚，即使拒絕了一次，也未必能拒絕下一次。有什麼關係呢？她們的結合是如此絕妙，讓人慾罷不能的香氣，讓人驚歎不已的口感，讓人飄飄如仙的味道——減肥，那是什麼？肉與油歡悅共舞，變幻容顏，從食材變成美味，之間只經過了一雙手的距離。坐在客廳裡，桑杉也聞到了廚房裡傳來的香氣，把書放在膝頭，她回過頭去，看見男人正拿著漏勺往外裝排骨，圍裙掛在他窄窄的腰上，雙臂隆起的肌肉線條似乎也是帶著肉香氣的。w先生不知何時已經跑到了廚房，蹲坐在一邊，圓滾滾的眼睛盯著肖景深。為了讓排骨真正地外酥裡嫩，肖景深把排骨撈出來之後又復炸了一邊，讓粉嫩的肉質徹底變成了漂亮的金黃色，出鍋的時候有薄薄的油泡泡貼在肉上，在空氣中輕輕爆開，都是香的。排骨炸好之後撒上一點烤熟的白芝麻，又在白瓷盤子的邊上綴了一撮椒鹽面兒，男人把肉端上餐桌，轉身又去做冬瓜蝦仁。油鍋加熱，把蝦頭蝦殼連著薑絲放進去，等到油爆出了香味兒，把油過濾一遍，再炒蝦仁，放冬瓜，最後放點兒鹽，出鍋點一點兒碎蔥末。冬瓜和蝦仁兒都是吃味兒的東西，要想往復雜了做還有很多加料的方法，肖景深專門少放調料，就是為了讓它清淡解燥，防止桑杉吃了炸排骨會上火。等最後的果仁兒菠菜也端上桌的時候，肖景深看見桑杉拎著一瓶紅酒盯著餐桌發呆，竟然與高踞餐桌上審視這些菜餚的w先生神似。“怎麼了？”“炸排骨和紅酒……”女人斟酌了一下，搖搖頭，低頭把酒放回到了酒櫃上。等肖景深把w先生的蛋蒸牛肉餅切成小塊，桑杉已經坐在了餐桌旁，面前擺著她不知道從哪裡摸出來的一瓶二鍋頭和兩個小酒盅。“你做的菜這麼接地氣兒，喝紅酒覺得怪怪的。”“那也不用喝這麼高度的白酒吧？”肖景深拿起酒瓶看了一眼，好麼，52°。“小酌一杯，無所謂的。”女人接回酒瓶，淺笑著斟滿了兩個小盅。肖景深不置可否，解開圍裙，坐在了桑杉對面。“聽你說話的口氣，倒是很有酒鬼的氣勢。”“酒鬼？你是說廖雲卿那種吧，喝酒喝得自己人不人鬼不鬼。”不知道遠在京城另一邊的某人有沒有突然打噴嚏。“為什麼突然想要喝酒？”同居了快半年，肖景深還真是第一次看見桑杉喝酒。她的骨子裡對理智和冷靜有一種超乎尋常的熱愛，能讓大腦昏沉的東西，如非必要，她應該是絕對不會碰的。“突然想喝了。”吃一口炸排骨，牙齒咬破酥脆的外層，能感覺到豐沛的肉汁流到了舌底，女人輕輕眯了一下眼睛，是享受的表情。肖景深吃了一口蝦仁兒一口果仁兒菠菜，低下頭去跟自己的綜合沙拉奮鬥。“我上次主動想要喝酒，大概是在大學畢業那天。”女人端起酒盅啜了一口，從表情到動作都很熟練。肖景深突然想起了他們重逢的那天晚上，那個冬天的夜裡，她開啟門走出來，手裡端著的是一杯清水。那時候他還以為桑杉是滴酒不沾的，現在看來，似乎不是這樣。“大學畢業……那也好多年了，難為你還記得。”“是啊，好多年了。”距離上一次主動喝酒好多年了，距離那些借酒入眠的日子，也就更加久遠了，有些人是附骨之毒，想起來就摧肝斷腸，她曾經幼稚地以為放縱能夠讓自己解毒，後來才明白能夠讓自己解脫的唯有自己一直追求的目標。唯有狂熱能解情熱，唯有野心能治痴心。肖景深也跟著喝了一口酒：“我還從來沒問過，你大學的時候過得好麼？”“還可以。雖然很辛苦，可是收穫也多，能有收穫，苦就不算苦了。”桑杉把一塊冬瓜放進嘴裡，蔬菜的清甜味道被保留的很好，她又吃了一塊兒。肖景深眼睛微垂，用