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原身的零花錢並不算多，主要是他不好意思跟爸媽開口要錢，晏褚翻了翻原身藏錢的鐵盒，裡面零零碎碎加起來，也就三百多塊錢了。不過這些錢足夠買一些香料，加上一些滷製的食物了。“褚兒，幹嘛去，都快吃飯了。”金秀娟看著兒子出門，好奇的問了一句。還真是想起一出是一出，晏褚訕笑，他都快忘了現在是飯點了，這時候他就算是去了菜場，也不一定能夠買到什麼好料了。他從原身的記憶裡獲知家附近的菜場下午兩點半後陸陸續續會有菜販子到來，可以等吃完午飯後先去買一些香料熬煮滷汁，再考慮食材的是。“媽，我在書上看到了一個滷味方子，下午我去買點材料咱們試著做一下唄，我有點想吃滷豬蹄還有滷豆乾了。”晏褚幫金秀娟端著飯菜開口問道。“你想吃滷豬蹄就去菜場的熟食鋪子買現成的吧，自己做多麻煩啊。”金秀娟想了想自己兒子平日裡燒燒家常菜還是挺不錯的，可做滷味，全家人都是頭一遭啊，隨便一本書上看的滷味方子就想做出好吃的滷味，這滷味的生意也不會那麼好了。“媽，我就想試試。”“那好吧。”兒子難得有要求，金秀娟想著頂多到時候整理廚房麻煩了些，也就答應下來了。“到時候媽給你拿錢，你別買太多肉回來，咱們家裡也就三個人，現在天氣熱，藏不住容易壞。”實際上是金秀娟覺得兒子做不出什麼好吃的滷味來，怕糟蹋東西，可又擔心刺激了兒子，不好意思直接這麼說。“媽，你放心吧，你兒子誰啊，做出來的滷味保準好吃，到時候做完了，我給白叔他們送點過去。”晏褚口中的白叔就是白苓的爸媽，他們家現在也還住在老公樓裡，就在晏褚家樓上。兩家父母大小就是好朋友，一對好閨蜜嫁給了一對好兄弟，恰好又是前後腳懷孕，兩個孩子還在肚子裡的時候就說好了要結娃娃親的。白家的條件比晏家好些，前些年在新開盤的樓買了套房，但是捨不得老公房的這些老鄰居，加上閨女白苓的學校和夫妻倆開著超市就在老公房附近，也就一直沒搬，買來的房子簡單的裝了一下租給了大學畢業剛工作不久的小姑娘，白家父母想著，要是晏家到時候買不起房，那套房子正好給孩子們做婚房。白家人不嫌棄晏家的條件，晏褚又幾乎是他們看到的，這孩子聽話，孝順，再加上青梅竹馬的感情，不求他將來大富大貴，保準不會虧待他們閨女，再說了雙方父母的感情也好，將來孩子們結婚了，也不用擔心各種婆媳問題之類的煩惱。“先去把你爸叫過來，該吃飯了。”金秀娟心裡琢磨著，兒子這麼信心滿滿的，到時候滷味要是做毀了，該怎麼安慰他。吃完飯，晏褚就迫不及待拿上錢屋外走，他真的還挺想嚐嚐，被讚譽為滷廚神的人研製的配方，到底會是什麼樣的味道。 突獲機遇的種馬男為了買齊方子所需要的配料, 晏褚除了跑了好幾家香料店，還特地去了趟中藥房。藥材能夠入菜，這已經不是什麼稀奇事了，尤其是滷味，放中藥包滷製是十分尋常的事，一來使滷味具有滋補的功效, 二來使滷味的香味更重，口感更濃郁，例如香茅草、沉香、當歸等藥材, 就常常會出現在滷料包裡。只是晏褚這一次選的配料更復雜, 香料加藥材足足有四十多種，這還是他現在所知道的滷方里配比最簡單的。原本他以為自己的三百多塊錢就已經夠用了，誰知道光是買齊這些香料的錢, 就已經遠遠超支, 好在出門前他媽硬給他塞了兩百塊錢，不然都不夠買滷製的食材。這些藥材和香料種類多，但實際每份的用量都很少, 只可惜你每一份買的種類太少，香料店和藥材店的員工都不樂意幫你秤, 晏褚看了看自己手上的大包小包的, 這些分量的配料，足夠自己做四五頓滷味了。尤其這滷汁是越老越好, 吸收了之前幾次燉煮後食物的精華, 滷出來的食物就越香, 反而越到後頭，滷製同樣數量的食材，需要重新新增的香料反而更省了。“買那麼多東西呢？”金秀娟看著兒子手裡拎著的大袋小袋，有些心疼錢。“這豬腳是從老王家豬肉鋪子買的嗎，咱們家買肉都是從他那裡進的貨，價格還能有優惠呢。”她翻看著兒子買的一些豬蹄和豬頭肉問道。晏家的早餐鋪子主要賣包子和粢飯糰，夫妻倆還是很有良心的，沒學著一些不良攤販去批發市場進那些沒有疫檢證明的壞豬肉，包肉包用的餡料，都是實打實的新鮮豬肉，現在菜市場的菜價一天天往上竄，這成本不就上去了。夫妻倆每天都在王家的豬肉鋪那裡拿貨，算是長期顧客也有點小優惠，能省則省，在剛剛晏褚出門前，王秀娟就叮囑他了，要是買豬肉的話，就去王家鋪子那兒買，報上她的名字就可以了。“就是王叔那兒買的，爸喜歡吃豬耳朵，只是以前滷味鋪子賣得貴你都不怎麼捨得給我爸買，這一次我特地求王叔把他那兒幾個還