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王大叔邊說邊帶著樂思茗來到一處田埂邊，指著水下一個冒著許多細小水泡的洞給樂思茗看，見他點頭，才彎腰把手伸進洞裡。“掏的時候要用手指順著洞往裡探，探的時候你得仔細觀察前後左右的動靜了。都說狡兔三窟，其實鱔魚也是一樣。你掏一個時，洞裡的鱔魚發覺不對，它會從另外的洞口溜走。所以一旦你發覺鱔魚從洞中溜出來了，就必須眼疾手快，食指中指併攏，從水中一把將鱔魚狠狠攔腰箍住。這在水中抓鱔魚可是項本領，需要出手快、準、狠，還有足夠的力氣才能成功。”說時遲那時快，王大叔猛的一出手，一根大拇指粗，長的像條蛇的大黃鱔就被他掐著滑溜的細長身子抓出水面了。“厲害！王大叔你這一手可真是絕了！！！”樂思茗還是“這些就差不多了，夠吃好幾頓了。”王大叔掂量了下手裡的網，裡面滿滿的都是黃鱔。大小不一的黃鱔糾纏在一起，看著怪嚇人的。“我還想摸點田螺，好久都沒吃過這玩意了。”說白了，樂思茗今天就是衝著這些田裡的好東西來的。空間裡雖然有湖，但裡面水太深，他也就沒往裡面放養過田螺，養了也撈不到。倒是黃鱔還有一些，不過都貢獻給華雅了，現在賣的火熱。何況讓悠然準備的總比不上自己動手抓來的有趣。“田螺的味道確實好，你自己在這摸，我去把漁網收了。”王大叔也不攔他，說了聲就從田裡出來，清理了腳上的淤泥，穿上涼鞋繼續忙去了。樂思茗應了聲好，就自己留在田裡彎腰在田裡的淤泥裡摸著。田螺一般長在水塘裡的比較多，但如果水質不好的話，容易受汙染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好是選擇河螺或者是長在田裡的。但即使有這些缺點，也抵不住人們對它的喜愛，田螺不僅美味，營養價值還很高，食用田螺對狐臭更是有顯著療效。在王大叔田裡生長的田螺，樂思茗倒不用怕汙染，沒聽王大叔說嗎，他家今年都沒上農藥，就算去年的有殘留，也早給水衝跑了。鄉里田間的田螺大多是隻有小孩才會來抓，不過福溪村的孩子少，村裡沒有學校，他們都是到附近的鎮上住讀，而現在離各個中小學放假又還有幾天，所以這田裡的田螺沒人來摸，自然長的多，個頭也大。沒多久樂思茗就摸了一大堆，估摸著也有兩三斤，個個都有指甲蓋那麼大。樂思茗覺得差不多了，就收了手，抹了把頭上的汗，抬頭找尋王大叔的位子，就看見王大叔已經回收了所有的漁網，一手拿著鋤頭和漁網，一手提著水桶走回來了。看樣子，收穫不小。“摸的怎麼樣了？”王大叔問道。“諾，大概有個兩三斤吧，夠吃了。”樂思茗提了提手上的魚網，笑著說道。“我這也有不少。”王大叔給他看桶裡德東西，裡面裝了大半桶，小魚、泥鰍、田螺、黃鱔就連近幾年因為水汙染嚴重日益減少的的小龍蝦都有不少。“快到十一點了，走，到你叔那好好歇歇，再大吃一頓，你大嬸的手藝可是村裡數一數二的。”“還是下回吧，我朋友還在家裡等我呢！”樂思茗推遲道，葉擎還等著他回去做飯呢。“你朋友？就是葉擎吧，那小夥子一看就是個能幹大事的人，乾脆，你把他一起叫來，大家好好喝幾杯。”“這太麻煩你和大嬸了。”“不就是加兩雙筷子有什麼麻煩的，聽我的，就這麼說定了。走，我們現在就回去，你大嬸也該做飯了。”王大叔直接拉著他走人。見他堅持，樂思茗只好同意。“那大叔你等等，我家的阿特還沒回來呢。”樂思茗對著之前阿特跑走的地方，大喊了幾聲。不過阿特沒回來，只是遠遠的聽到幾聲犬吠。樂思茗暗自奇怪，平日他一叫，阿特就會跑回來，今兒個怎麼半天也不見影子？不會是出什麼事了吧。“走，我們過去看看。”王大叔見他不放心，就放下手裡的東西，示意樂思茗跟著他，就向犬吠聲傳來的地方走去。他們走的方向，是一大片灌木林，這裡因為土地太過貧瘠，並沒有被開墾。夏日裡的灌木林雜草叢生，沒過小腿肚的草地讓人連路都看不清。又因為下過雨，這路就更難走了。王大叔隨手摺了一棵小樹的樹幹，去了枝葉，拿在手上，邊走邊用它在草叢裡敲打著“這叫打草驚蛇，夏天的時候蛇多，特別是這種草叢裡，走路更要小心。你拿著棍子敲打草叢，蛇很機警，聽到了動靜就會自己爬走的。”樂思茗點頭，王大叔懂得還真多。終於找到了阿特，它正在草叢裡德一處土包下挖著什麼，不時吼上兩聲。因為離得太遠，樂思茗也不知道它在做什麼。走得近了，樂思茗這才看見阿特正在刨一個小洞，在它的身邊，還有一隻染血的野兔，看樣子已經斷氣了。“是草兔！你家的狗真厲害，還發現兔子洞了。”王大叔也很高興，他對樂思茗說道：“走，我們過去瞧瞧。”“來了。