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都沒個人來，根本用不著什麼打掃，一段時間下來，真是閒的渾身發癢了。這一番話說的倒是情真意切，而且綜合這些日子她的表情，元鷗也覺得此人確實忠厚朴實，曾茹這次總算是沒有所託非人。她想了下，笑道，“一隻羊也是放，一群羊也是趕，他小小的人能費多大心思？不過，既然您都這麼說了，那就這麼著，您要實在閒了，不如順帶著幫我打掃下房間，除了臥室和書房一天一次之外，其餘的都是兩天一次就行，餘外我一個月再給您添兩千塊錢，多少是個意思。”保姆一聽有活可幹竟是喜上眉梢，簡直有種盼來黎明的解脫感，後來一聽對方還要給自己錢，連連擺手，“元小姐您幫忙照顧小少爺我已經很不安了，哪還能再要錢呢？我有的是力氣，打掃個屋子算什麼呢，那可比做飯簡單多了！”兩邊爭論來爭論去，這保姆死活不肯要錢，元鷗沒辦法，只好暗自提醒自己逢年過節的一定別忘了給人家點東西。她照顧方正本就是舉手之勞，又是自己願意的，可如果真的仗著著點所謂的“功勞”就隨意指使人家的保姆來替自己幹活，那成什麼了？跟保姆道別之後，元鷗看看時間差不多了，就著手開始做大骨面。因為谷毅傷了腿，俗話說吃什麼補什麼，她就日日熬大骨湯送過去。這個倒也很簡單，每天晚上熬上，撇去雜質和浮油之後慢火熬煮一整晚，端的是骨酥肉爛、香飄萬里。谷毅怕她辛苦，堅決不許她早上過去，因此元鷗只需要準備午晚兩餐。到了中午，熬了十四五個小時的大骨湯早已變成純白色，醇厚無比，鮮靚厚重，喝一口渾身上下都暖和起來。元鷗將爛熟的肉撈出，一部分做成肉醬以後做打滷麵吃，一部分維持原狀稍後備用。舀出一鍋骨湯，加上幾兩現壓的刀削麵，在鍋裡煮幾個滾兒，再扔幾顆碧綠的油菜下去，還有指甲大小的香乾丁、香菇丁和榨菜肉丁，等到麵條煮到八九分熟就撈出來。刀削麵有一指多寬，中間厚四周薄，嚼起來十分勁道，又有骨湯十分入味，而蔬菜又帶來幾份清香，因此十分爽快美味。之後元鷗又煎了三個雞蛋分別鋪在面上，每隻煎蛋旁邊又有脆生生的泡菜相伴，最後撒上一大把提前準備的大骨肉！這樣的一碗麵不僅色香味俱全，且營養豐富又極其容易消化，名副其實的老少咸宜。