第23頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

其實不用他督促，楊柳自己早就意識到增肥的必要性：一身的骨頭，晚上睡覺都硌得慌……回公寓當晚，林梓淮就拎著水果上來探望，一進門就給驚了一跳，“哎呀媽呀，幾天不見，你怎麼瘦了這麼多？！”楊柳被他誇張的反應逗笑了，側身讓他進來，“吃不下麼，這幾天準備好好補補。”“挺重的，我拿進去就行，”林梓淮拿手一擋，自己把水果拎到桌子上，“我也不知道你喜歡吃什麼，每種都挑了些。”老大一個竹籃，紅紅綠綠的，提子、香瓜、獼猴桃、草莓什麼的，奇香撲鼻，看著就有胃口。就是，真多啊！打眼看著，還不得有十多斤？楊柳給他讓了座，“還勞你跑一趟，我也不是什麼大問題，說白了就是餓的唄。”“我也白吃了你不少好東西，這算什麼？”林梓淮跟著呵呵傻笑，“反正都住一棟樓麼，坐電梯的事兒，也不累，其實前天我就想去看看你來著，不過醫院門口人太多，我也怕打擾你，就沒去。”聊了一會兒，林梓淮就要告辭，楊柳順勢挽留，“都這個點兒了，吃了飯再走吧。”林梓淮一聽，連連擺手，“我不吃晚飯，再說了，你可是病人呢，我怎麼好意思讓你做？倒是你，要是累的話就別自己動手了，叫個外賣……”看著大大咧咧的大男孩兒，沒成想還挺細心，楊柳心裡一陣熨帖。林梓淮剛走不到半小時，秋維維就帶著日用品和換洗衣物過來了，一手箱子一手塑膠袋，她一看桌上那個巨型果籃就笑了，“呦，誰帶來的？”最近楊柳的身體狀況確實不大好，反正秋維維也是自己住，索性就暫時搬過來幾天就近照顧。“林梓淮，”楊柳邊說邊系圍裙，“鴿子買到了麼？”“在這兒呢，”秋維維把手裡的塑膠袋遞過去，完了之後又難掩擔心，“要不還是我來吧，你別太累了。”楊柳搖頭，“沒事兒，我喜歡做菜，這兩天在醫院躺的骨頭都疼了，正好活動下。”見拗不過，秋維維只好退一步，“那邊瓦罐裡是粥吧，那我替你看火。”要補，就得好好補，而楊柳向來是推崇食補多過藥補，因此在醫院那兩天基本上就光琢磨食譜了。家禽裡面最補的莫過於乳鴿，民間素有“一鴿頂十雞”的高度美譽，雖然具體數值有待考證，但足以說明乳鴿的營養價值之高。對於乳鴿，最能體現其本來風味的做法莫過於清蒸：把乳鴿洗淨，掏去不要的內臟，先行醃製一番，然後塞入適量的菇類和木耳，最後再放入一隻僅燙熟一層皮的鴿子蛋！這就成了簡易的套鴿。為了讓鴿子蛋能充分吸收鴿肉和蔬菜交融之後煥發的美好滋味，鴿蛋除了一層薄薄的表皮之外，幾乎就是一顆生蛋，因此往鴿肚裡面塞的技術難度非常之高，一個不小心就會功虧一簣！可一旦成功，嘖嘖，那滋味真是完全無法用語言描述，肉質細嫩味道鮮美，尤其是內部的鴿子蛋，吸收了油脂後簡直就像是換了個蛋！但鑑於過去幾天楊柳基本上就是半絕食狀態，在醫院吃的一日三餐也全是清湯寡水，她的舌頭都要給淡出鳥來了。因此，她毅然決然的選擇了滋味厚重濃郁的紅燒！說來還是紅燒更簡單，至少沒什麼繁複的步驟，就是切塊後入鍋加姜蔥段和辣椒八角等調味品，稍微加一點點水，也不用燒到爛熟，只要八九分就可以出鍋，等真正放到可以下筷子吃的溫度時，剩下的一二分也就自己捂透了。然後淋一點自己調製的醬料，哇哦哦~！就是再沒有胃口的人嚐了，也能扒一大碗飯！因為是晚上，不宜多食，楊柳也沒做主食，只熬了一鍋紅豆黑米粥。紅豆黑米粥補氣養血，尤其又能遞補陰氣，非常適合體質虛弱的女孩子喝。米下午就放上了，用瓦罐小火慢熬，等乳鴿上桌，粥也好了。開啟蓋子，先是一股濃香撲鼻，再一看，表面厚厚一層晶瑩的米脂，引得人口水直流。楊柳拿著勺子攪動一下，看了看成色，滿意的點了點頭。粥熬得很好，已經完全分不清哪是米，哪是水了，勺子挪動間能感覺到明顯的滯澀，往上一舉，掛在勺子上的粥漿極其黏稠，老半天都滴不下來！可真的喝到嘴裡了，你又會發覺其實並沒有想象中的那麼稠，入口爽滑，吞嚥輕鬆，擱在嘴裡停一小會兒就唇齒留香……轉眼就要過年，楊柳用參加晚會的由頭頂了回家，連帶著秋維維他們也不能走。她覺得挺愧疚，就趁這幾天有空，把秋維維等人都統統趕回家去提前休息了，等過兩天再回來也不遲。整個小區的常駐人員銳減三分之二，就連草木也都枯萎，只剩下顫巍巍的枯枝在寒風中瑟瑟發抖，不管走到哪兒都是滿目荒涼，頗有幾分慘淡。林梓淮的人氣不夠上晚會的，下半年那部戲上個月就殺青了，前兒拍完廣告就直接回了家，楊柳越發連個能說話的人都沒了。在公寓裡看了兩部經典獲獎電影，楊柳就覺得胸口憋悶，當即決定出去轉轉。然而楊柳上輩子短短二十來年都窮慣了，除了菜市場之