第40頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

不是那麼礙眼了。“喝點什麼？”“啊，啊？！”林梓淮刷的抬起頭來，確認客廳中沒有第三個人才受寵若驚的說，“不用麻煩了，我自己來，我自己來。”江景桐斜眼瞅，“你知道在哪兒？”林梓淮差點脫口而出“我之前來過我知道不就在斜對面的冰箱裡麼”，但在張嘴的瞬間卻又福至心靈，幾乎是帶了演技的一臉茫然，“不知道。”我不知道，真的，我什麼都不知道……於是稍後秋維維帶著一大兜子水果進來的時候，看見的就是在沙發上各自佔據一頭聊天的江景桐和林梓淮，一個斜靠沙發翹著二郎腿，一個脊背挺直雙膝併攏，那場景看起來真是平和中帶著詭異。跟兩人打過招呼之後，秋維維及時忽略林梓淮隱晦的求助視線，徑直進入廚房，找了榨汁機開始做果汁。年後林梓淮送了楊柳一大包年糕，真材實料米香濃郁，結果沒吃幾次的就去拍戲了，今天餐桌上就有它。素燒鵝，年糕炒毛蟹，紅燒獅子頭，臘鴨燜筍乾，八寶豆腐羹，外加一小盤楊氏冷盤清口開胃去油膩。先把山藥煮爛，快刀斬成一寸長短的小段，用豆腐皮整齊的包裹起來，放到熱油鍋裡炸至誘人的金黃色，撈出控油，再另起鍋烹飪。原本的老做法是加入醬油、酒、糖等一起燒煮，不過楊柳在此基礎上做了改良，用自己製作的老滷汁代替，味道更佳濃郁，重重疊疊回味無窮。最後，內裡的山藥柔軟酥糯，外面的豆腐皮勁道不爛，又因為吸飽了湯汁，分明是素食也給做出肉味。其實眼下並不是吃蟹的最佳時節，不過楊柳還是買到幾隻不錯的毛蟹，用來配年糕最合適不過。毛蟹炒年糕，其實最關鍵的還是裡面的醬汁，炒的好了，不管是螃蟹還是年糕上都會掛一層厚厚的紅褐色醬汁，油閃閃亮晶晶，吃起來忍不住要吮指頭。那醬汁真是比肉還好吃，好友之間私底下吃飯的話，沒準兒會控制不住的先把螃蟹殼子舔一遍……要說楊柳這次出去拍戲，工作之餘的最大收穫就是帶回來的幾大箱子當地特產：大包大包的筍乾和菌乾和鮮筍、火腿！不管是品質還是賣相都是一等一的好，這不，今天馬上就用到了。臘鴨燜筍乾，其中臘鴨用的就是年前楊柳自己晾曬的鴨子，肉質細膩肥厚，口感獨特，非常適合做燜燒。把鴨子大刀斬成方塊，鍋裡放醬油一杯，酒適量，再根據個人喜好放入筍乾、香菇等。小心翻動，讓每一塊鴨肉都均勻的沾滿料汁，再倒入一些溫開水，然後蓋上鍋蓋，中火開燜，中間一定不可以開鍋，不然就走了香了。