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海螺肉都藏在彎彎曲曲的殼子裡，楊諾畢竟快五十歲的人了，眼神不如年輕時候那麼好使，他便努力眯著眼睛，對著光，儘量讓掏出來的肉完整一點。偶爾一次，海螺肉的尾巴斷掉了，他就會懊惱的嘆口氣，然後迅速恢復過來，另拿起一隻，重新奮戰；每當有一隻連帶著尖尖細細的尾巴梢兒都帶出來的囫圇肉，他便會興高采烈，開心的像個孩子，然後都拿給楊柳吃……楊柳看的眼圈酸澀，吞嚥的時候只覺得喉嚨裡面像有什麼堵住了，然而那滋味，卻是無與倫比的美味。 1025中秋節是必定要吃月餅的，然而大華國飲食文化源遠流長，光是月餅餡兒就有幾十種、上百種之多，像什麼比較常見的豆沙呀蓮蓉呀蛋黃，比較奇葩的韭菜雞蛋啊榨菜肉啊腐乳……明天就是中秋之夜，楊柳起了個大早，準備出去購買做月餅的材料。看她起的這麼早，楊諾和肖雲都驚得夠嗆，一左一右上來關懷，“睡得不好嗎，起來這麼早做什麼？反正又沒有什麼事兒。”一聽楊柳說要做月餅，二老先是一陣怔，然後就笑了，“你就歇著，這事兒怎麼能讓你插手呢，好不容易回來一次，就等著吃就行了。”他們是好意，可楊柳自己心裡過不去。且不說身為一個廚子，怎麼能眼睜睜的看著別人在廚房忙活自己卻袖手旁觀；再說了，來了這麼久，她還從來沒操辦過一桌宴席，犒慰二老呢，總覺得虧欠點什麼，這次好不容易回家，是必要大顯身手。再說楊諾和肖雲，他們不想嚐嚐女兒的手藝麼？當然不是，說白了也就是心疼罷了。這會兒見她如此堅持，兩人也就不再勸說。得了准許的楊柳興沖沖跑去市場，不免要買紅豆綠豆，煮了做豆沙；買幹蓮子，磨了做蓮蓉；再買上等板栗，剝了皮碾慄蓉……忙的不亦樂乎。其實只要不嫌棄，不管什麼餡兒都能包成月餅，然而大家還是對傳統口味情有獨鍾。或許那已經不僅僅是喜歡，更多的還有存在於心底的一份記憶和情懷。尤其是上面幾代的人，他們對於現在外面火的一塌糊塗的舶來品反而不怎麼太熱衷：像什麼奶油口味啊紅酒口味啊巧克力的月餅，不少食客也曾給出不倫不類的評價……楊諾和肖雲並不古板，甚至還因為從事對外貿易的緣故相當開放、開明，但他們兩個最喜歡的還是老味道。或者於他們而言，那些稀奇古怪的口味壓根兒就不是月餅，最多也就稱之為“西式點心”罷了。楊柳出門之前都在心裡划算好了，就做紅豆沙、綠豆沙、蓮蓉、棗泥、板栗、蓮蓉蛋黃和五仁七種。儘管近些年月餅界莫名其妙的掀起一股“五仁月餅滾出去”的浪潮，然而從楊柳的個人角度而言，她覺得五仁月餅還是非常好吃的。柔軟適口，甜而不膩，帶著各種堅果獨有的清香和醇厚……人家好歹也是存在了這麼多年，又沒犯下什麼十惡不赦的大罪，好端端的，幹嘛突然要捨棄呢？真是想不通。包月餅的時候，肖雲光看著楊柳動作飛快、舉重若輕的，她站在一旁也躍躍欲試，只是怕打擾到對方，就一直沒開口。楊柳不覺好笑，擀了一塊皮給她，“噥，願意包什麼餡兒自己弄吧。”“哎！”肖雲挺歡欣鼓舞的接了，又盯著楊柳的手觀摩片刻，這才親自上陣。然而可真是看花容易繡花難，她光瞧著人家做的有趣了，可到了自己手裡，就生生跟舉著大錘縫衣服似的，怎麼擺弄怎麼不對勁。不是這邊漏了，就是那邊包不上口，好不容易捏起來塞到模具裡，卻又怎麼都摳不出來……她也是生意場上談笑風生間拿下幾百上千萬合同的女強人，可今天卻被個月餅折騰的渾身大汗！楊諾進來看究竟，一瞅就樂了，“快別瞎添亂了，你幹不了這個。”楊柳也笑，主動拿過肖雲手裡的模具看了眼，迅速判斷出癥結所在，“沒加粉吧？”剛包好餡料的月餅皮很黏手，而且為了讓形狀規則統一、花紋清晰好看，往模具裡面按得時候是要用力的，邊邊角角都不能放過。這要是沒有乾粉隔著，肯定磕不出來！肖雲一聽就拍了巴掌，“可不是，你瞧我這記性，剛才還在心裡唸叨著灑粉灑粉，一回頭就給忘了！”說完，她還挺愧疚的問，“這個還能用嗎？是不是讓我給搞砸了？”難不成還要硬撕出來？可那樣皮子和餡兒肯定混在一起，就真沒法兒吃了吧？唉，早知道她就不瞎摻和來著……“沒事兒，浪費不了。”楊柳並不在意，拿了根長長的針過來。她先小心的掀起被卡在模具中的月餅的一側，邊灑粉邊輕輕晃動，然後再用針將細縫內的麵皮挑出……這麼操作了幾分鐘後，月餅竟然出來了！雖然外形難免慘不忍睹、缺胳膊斷腿，可好歹還是拿出來了。楊柳將皮剝開，先將完好無損的餡兒擱在一邊，又把那塊皮重新揉了下，再次擀成圓片，將餡原封不動的包了回去。“哎呀，行了！”肖雲鬆了口氣，不遺餘力的誇獎起來，“這可真是妙手回春吶！