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吃辣味菜一樣，多棒呀！”遊道子眨眨眼，看著小徒弟確實是這樣想，並沒有任何勉強之後才舒緩了心情，隨後就興致昂揚的幫著小徒弟做起了糖。糖最難的工藝並不是其他，只是在過濾和脫色方面有一些侷限，現在大晉製作甜食的時候，多用飴糖，然而飴糖由於是用糧食發酵而來的，不止多有澱粉，產量也成問題，畢竟糧食還是很珍貴的，也就是在近幾年，人們才會有精力去製作飴糖，滿足肚子之外的口欲。至於飴糖的甜味不夠純粹，色澤渾濁發黃，都是一些小問題了。但是相對這些，蔗糖就不一樣了，就算是拋去過濾和脫色方面的問題，蔗糖在糖類中也是當之無愧的霸主。所以當看著小徒弟一道道工序下來，足足花了好幾天，才終於將一大堆的甘蔗汁變成了晶瑩的小粒的時候，遊道子看著也不禁遲疑起來。“這是糖？”
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