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木黎點頭，“你好艾爾老師，我是木黎，今年凌宇高中只有我一個人。”兩個人彼此點了下頭，對彼此的印象都有所提高。木黎想，原來這個爺爺真的是來教授廚師培訓的呀。而艾爾則想，如果不是這個少年，大概今年的凌宇高中會和許多的高中一樣，一個學習廚師技能的都沒有吧。光衝著這一點他也會好好教的，這可是獨苗苗咧，不管這個少年是被軍部誇大其詞出來的天才還是真有本事，他都會竭盡所能。即使少年的廚藝並不好，他也一定要將他調教出來，畢竟要不是他，艾爾和新北方不可能得到這樣一個難得的機會。而此時的艾爾還不知道，木黎就是百味齋傳說中的那個超級大廚，能做出讓神仙都吞下舌頭的食物的人呢！不過他很快就會知道的。艾爾在詢問了木黎的進度，發現對方在許多方面都有涉獵後心下滿意，只是仍然不知道對方的水平如何，所以第一堂課，艾爾並沒有教授木黎菜品的製法，而是先讓木黎做一道菜，來檢驗一下木黎的水平。木黎有些為難，只是當看著艾爾嚴肅的面容的時候，卻還是嘆了口氣，準備起食材來。專業培訓的課程與其他的課程一樣，只有一個半小時，中間有十分鐘的休息時間，眼下已經過了十分鐘，木黎打算用接下來的三十五分鐘做一道菜，那麼時間上就需要注意一些了。“做什麼都可以嗎？”木黎一邊從儲物空間中拿出一些食材一邊問道。“不，做你最拿手的，或者也可以做最喜歡的。”最拿手的必定經過千錘百煉，而至於最喜歡的，興趣是最好的老師，那麼水平也不會差到哪去，這兩者無論如何選擇都大概可以代表面前學生的水平。而木黎就更為難了，拿手的或者喜歡的……他還真的沒有，他喜歡他做的一切食物，而所有他喜歡的能做出來的就必定拿手，所以木黎想了想，就隨便做一道簡短的吧。而木黎準備做的，則是雞汁豆腐。細嫩的豆腐製成蓉，與雞蛋混合到一塊，加水蒸熟，隨後切成小塊炸至金黃，放入高湯中醃製入味，蝦仁放入鹼水中醃製到潔白，鵪鶉蛋煎熟備用，再加上早已經焯好的青菜心與蝦仁，擺成與圓盤相稱的圓環狀。此時淋上之前就已經準備好的雞湯，不僅色澤鮮明，更有一種說不出的極鮮味道逐漸在空氣中蔓延開來。