第277頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

鐵牛看上去老實肯幹，人也踏實，唯一遺憾的是訂了親的。一直到晚上，這場雪也沒下起來，氣溫卻又降低了不少，北風呼嘯，院門處的老樹，一條樹杈被風吹得斷裂。院子裡放的木盆，也被大風颳得東倒西歪。天冷，對大齊的百姓來說，可不是好事，要是一直保持這樣的溫度，城外那條河怕是得提早凍上了。“夫人，屋裡暖和，您就在屋裡歇著，我去把樹杈撿回來。”風大，窗戶外面的草墊子和屋內的棉布簾子掛著擋風，屋裡進不來光，只能點著油燈照亮。五福端著水盆，把窗欞上的灰塵擦拭一番，包括靠著窗戶的火炕，風大，屋內一日不打掃，用手一摸，就一層的土。“那樹杈劈成柴禾，還夠燒一個晚上。”五福說完，撩著門簾到院子裡，很快，院中傳來幾聲劈柴的脆響。一盞油燈，照亮的範圍有限，屋內過於昏暗，李海棠又在牆壁上的小格子上，加了兩根粗蠟燭。如果不是為了打聽訊息方便，還是山裡日子過得滋潤，躲在屋子裡，一天不出門都行。紅泥小火爐的上坐著細嘴的小銅壺，發出一陣響聲，李海棠一看，水燒開了。她在上面搭著個架子，放了兩個小紅薯。這幾日半夜經常被餓醒，五福已經練就出一種技能，李海棠一翻身，五福就起身，倒熱茶，又跑去灶間搗鼓吃食。城裡的院子地方都不大，春孃家院子精緻，灶間離臥房近，要是像似水城城主府那距離，冬日裡送點吃食，到嘴裡幾乎涼了。“晚上吃點什麼？”五福進門，就提出每日的難題。該吃什麼？李海棠自己也不曉得，過了孕吐那勁兒，她吃什麼都行，問題是，冬日裡，實在沒有好東西。“我從村裡回來，到集市上買了一塊瘦肉。”五福去的晚，五花肉都被搶光了，只剩下精瘦肉，攤主賣不出去，便宜處理。瘦肉沒油水， 吃到嘴裡不如肥肉片有滋味，價錢還不便宜，百姓們不喜歡。有那會過日子的小媳婦，都買豬板油，榨油後，冬日裡天冷，凝結成白色的乳膏一般的東西。摸上去，滑溜溜的，都說膚若凝脂，五福懷疑，形容的就是豬板油。豬油渣炒菜，比清湯寡水的菜好吃，奈何豬板油不好買，還沒到攤子上，就被人預定走了。“瘦肉有瘦肉的做法，不如今兒我下廚。”李海棠幾乎坐一天，早想活動一下，她帶著五福到灶間一看，買的瘦肉是豬裡脊，她當即決定，做一道糖醋肉段。“夫人，您指揮就成。”五福趕緊搬了一把凳子，灶間炒菜站得久了，容易腰疼。“不用，我都閒一天了。”主僕二人，兩個菜剛好，一道木耳炒雞蛋，一道糖醋肉段，家裡還有醃漬的酸菜，辣白菜，泡椒豇豆和鹹蘿蔔。花捲和餅子是之前就做好了的，放在大鍋上熱熱，晚飯解決了。李海棠先把肉洗了一下，改刀，切成和大拇指長度差不多的肉條。而後用鹽抓了一下，又裹上澱粉。“五福，往鍋裡倒油，你別捨不得，我要炸肉段。”村裡一年到頭，吃不上一回油炸的，五福炒菜，只是用海綿刷一下鍋底而已。缺油水，只能用糧食補，還很容易餓肚子。“好咧。”五福把油罐子裡的油全部倒出，油開鍋，頓時傳來一股香味。百姓人家通常炒菜都用菜籽油，還有用棉花籽榨的，那味道不好，不如花生油和豆油香。不過後者價格高，一般人家捨不得吃。“你去切點小蔥，要綠色的，還有胡蘿蔔，切成片。”李海棠下了肉段，用一雙長筷子不停地撥動，這爐灶的火不如現代的煤氣，熱得慢一些。一切準備就緒，肉段已經被炸出金黃色。李海棠用笊籬撈出，夾給五福，“喏，嚐嚐味道咋樣。”有一道菜色叫幹炸裡脊，後期配點辣椒麵，胡椒粉一類的，別有一番滋味。“好吃，外焦裡嫩。”剛撈出鍋，有一點熱，五福張著嘴巴，不短地撥出熱氣，豎起大拇指，原來，瘦肉還能這麼吃。“加了糖醋更好吃。”李海棠說完，又燒熱了油，把炸的肉段放到鍋裡翻炒，這次她加了蔥段和胡蘿蔔，噴上醋以後，加糖上色，很快地，肉段的顏色變深了些。約莫半刻鐘，出鍋，酸甜的味道，讓人很有食慾。李海棠嚐了一塊，還真不錯，她的手藝沒丟。接下來，木耳雞蛋就顯得簡單多了，一頓晚飯，主僕二人全部幹掉，連一塊蔥段都沒剩下。五福心裡滿滿都是感動，誰家有主家能像夫人一樣，做飯還帶著下人一起吃的，從來沒聽說過。就她那精於算計的嫂子，都削尖了腦袋，想把孃家親妹子把這邊送。作為 針灸加食療作為大齊子民，李海棠也想一份出力。家裡的棉被，勻出來兩三條沒問題，還有一箱子的皮毛，雖說不多，能給夜裡守城計程車兵做個護膝。城內設立捐物資的地點，她打算把東西送出去，支援將士們。第二日一早，主僕倆用酸菜下疙瘩湯，並一個鹹鴨蛋當配菜，飯畢，李海棠催促五福出門捐東西。辰時末，巷口傳來車馬的聲，馬碧荷帶著她的表妹何月秀上門。何月秀披