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廚拿的自然是穆家豆腐坊的新鮮豆漿，原本見到東家來，還準備要分上一些的，接過穆梓桐居然就一個人跑去用石磨開始磨豆漿。跟穆梓桐一組的另外三名選手都竊笑，現在磨豆漿，看起來就是個新手，等下點豆腐要是一次點不好，這次比賽可就沒戲了。李沅錦這邊是第四輪的，為了豆腐新鮮，她打算從第二輪比賽開始的時候再磨豆漿，第三輪的時候過濾，這樣第四輪的時候正好用的是新鮮的豆漿。穆梓桐這會兒才開始磨豆漿，理論上來時間是夠的，但是這樣就要求實際操作不能出差錯。比賽的五個隔間三面圍起來，唯獨開著的那一面是朝向評委的，李沅錦他們都坐在兩邊的廊下，看不到比賽的人的情況。只有穆梓桐慢慢走出來，慢慢走到石磨旁邊開始磨豆腐。廊下坐滿了觀眾跟等候的參賽選手，有劉家的廝穿來穿去送些茶點跟吃。李沅錦吃著板栗糕，味道不錯，看到穆梓桐現在再開始磨豆漿也為他捏了一把汗，尤其動作還那麼慢吞吞的，差點急死李沅錦這個急性。不過耐著性又看了一會兒，發現穆梓桐的所有的操作都極其規範。李沅錦曾經跟穆梓桐過的問題，現在一點兒都沒有再犯。這下李沅錦不擔心了，只在心裡嘀咕：不是吧，三月初二跟我學了一天豆腐，這兩天就練出這水平了？那還把我放在什麼地方啊！穆梓桐在場上自是不知道底下的人如何想他，他只潛心按照李沅錦教的跟他自己試驗出的方法，認真地挑選著豆腐、磨豆漿。場上其他的參賽者對於這一關的都並不在意，因為實在是很簡單，當然，有人的目標是隻要獲得五個合格拿一塊獎牌回去就可以了，但是有的人的目標卻是晉級。第一場的五個人：穆梓桐、曹大廚都是穆家這一邊的，另外三人中，有一人就出自劉家本家，叫劉斌，是劉家新培養出來的豆腐師傅。李沅錦在廊下吃著吃，聽著侯娘給她介紹，這劉斌在劉家豆腐坊裡面已經有些名氣，大師傅不在的時候，他也負責豆腐坊的技術。另外兩個倒是沒什麼可的，不過是普通人家有一手點豆腐的技藝，過來見識一下或者鍍個金罷了。但是既然好了五人之中只取兩人，李沅錦就有些緊張，曹大廚雖然脾氣是臭了點，但是吳管家跟廖掌櫃都那麼看中曹大廚，自是因為曹大廚手上的工夫了得。劉家這個聽起來也挺厲害的，那穆梓桐怎麼辦？李沅錦已經聞到比賽的隔間裡面有豆腐的香味傳來了，但是穆梓桐居然還在磨豆漿篩豆漿。李沅錦拿著點心都沒心情往嘴裡放，夏藕生跟夏蓮生也是目不轉睛地盯著穆梓桐看。