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桃外表形如桃子，但是卻是由粳米和糯米粉等東西做成，算是一種點心。下人提前來約，一方面是為了讓白莫儒心中有個打算，知道自己到時候要做些什麼，另一方面也是讓白莫儒提前給了材料單子他們好去準備。白莫儒在接下這單子後，第二日便把需要的材料寫好遞還給了那下人，讓他們去做準備。這些準備好後，另外一件事情便讓白莫儒頭痛起來，那就是這次他要帶誰去？這次上門做的是壽宴，據那下人所說總共有四五十桌，也就是說他需要按照這個數量來做四五十桌的點心。這麼大的數量，憑他一個人自然是忙不過來的，必須得有一個人在旁邊給他打下手。他要帶一個人去，但這個人選卻不好選。劉如時常出入廚房，她倒是個不錯的人選，可是現在新店開張總要有個人顧著，所以劉如幾乎不大可能跟他一起走。白學名倒是勤快，可是他連米麵都分不清，真讓他跟著去，還不一定是幫忙還是幫倒忙。初五人倒是機靈又勤快，不過到時候他一走，這店裡面就只剩下劉如和白學名兩個人，若是再少了初五……思來想去後，白莫儒把主意放到了善玉成的身上。
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