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化開，蔥花八角爆香，豆角炒的斷生，茄子再入鍋，然後加入適量食鹽老抽快速翻炒，最後加入開水悶一會。開鍋後舀出一碗湯汁備用，然後將麵條均勻的在菜上碼好，同時將一邊待用的湯汁撒上；蓋上鍋蓋，燜幾分鐘後，輕輕翻動麵條，最後再燜一會，收幹湯汁，撒上蒜末，就可以開吃了。其實炒菜的時候，加入點肉會更好吃，只是安家條件有限，安母只能選油渣較多的豬油來新增一絲香味。雖然簡陋，可安樂依然吃的開心，要知道以後想吃碗貨真價實的手工面並不容易。安母的手擀麵勁道順滑，就衝這面，安樂就能吃兩大碗。“媽你手藝真好，這個面特別好吃。不油不膩，鹹鮮適中”還是手擀麵好吃，看來要跟母親好好學學。下午廠子無事，安父便提前回來了，從安母口中知道了秦家的事，有些坐不住，決定陪妻子去看看。安樂有些問題要跟秦奶奶確認，便一道去，順便指路。接觸後雙方印象都不錯，秦奶奶覺得安家夫婦雖有些拘謹，格局不大，卻老實本分，進退有度。安母覺得老太太雖然不如閨女說的和善親近，卻也通情達理，並不難打交道。再看宅子雖然普通，卻別有味道，有股書香之家的感覺，應該不會有什麼不妥。何況這裡離自己家也不是很遠，孩子爸每天也會從這裡經過，也就放心了。安樂詳細記了秦奶奶的飲食禁忌，又約定了早上來的時間，才起身告辭。臨出門前，秦叔提前支付了第二天的酬勞，安樂推辭不要，秦叔卻不肯，硬要給她。幾番撕扯，安樂都執意不要。秦叔雖然越發喜歡小姑娘，卻也頭疼她的固執。只能解釋道“你若是不收這錢，老太太是不會讓你照顧的”。安樂想想老太太不愛麻煩人的性子，只得接過這份酬勞，心裡卻暗想也只能先收著了，等最後再還給秦叔了。告別秦奶奶，往家走，遠遠的安樂發現四嬸的身影。走近一看還真是，拎著東西在門口等著。此時正是涼快的時候，吃得早的人家，已經端了大海碗，出來吃飯納涼，有些人碗已經空了，還抄著筷子不肯離去，這是圍著看熱鬧。這安家老四也有往外拿東西的時候，稀奇稀奇真稀奇。“這是來上門送禮了，看來是怕自己把真相說出去，速度到快。”安樂暗想。“你看，她四嬸你咋還這客氣呢。樂樂救虎子，當姐姐的救弟弟這不是應該的嘛。就是可憐我家樂樂人小力微，救人還把自個掉河裡了。好在虎子福大命大，全須全尾沒啥事，要不然她這個姐姐不得羞死。”安母把老四家的手緊緊抓著，一手還熱情的去拍她的肩頭，只是那力道旁人看著都疼。雖然不能將真相完全說出來，安母也不想弟媳好過，也要拿話刺刺她。