第104章 就餐吃飯

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之後要買一些回去的禮物，其他東西大家都不缺，大家想來想去還是買鴨子吧，口腹之慾是誰也抵擋不住的，最後為了合理分配時間，給董大成拿了一千元錢，讓他去前門全聚德買二十個鴨子回來，老二和他約定在什剎海的爆肚張那裡相見。

三人才在老二的帶領下往什剎海走，一路上還是由老二講解著每個建築和裡面人的故事，特別是還往恭王府那裡走了一段，雖然冬天天黑得較早，但是他們看到恭王府牌匾的時候也是思慮萬千。

特別是郝運來聽到咸豐和恭親王這對兄弟為爭奪皇位明爭暗鬥時感觸特別深刻，用老二對咸豐和恭親王的評價“咸豐是內戰內行，外戰外行，而恭親王是內戰外行，外戰內行，當時咸豐要能長命些，對恭親王奕?少一些猜忌，或許華夏的歷史就能改寫也說不定，但是歷史和現實那有那麼多如果。”

郝運來摸著那厚厚的院牆也感慨的說道：“每個人的想法不一樣，命運就不一樣了，難道清朝的苦果不是乾隆、嘉慶、道光三個皇帝種下的嗎？

沒有博採眾家之長的勇氣，剛愎自負，閉關鎖國，選皇用人都有問題，怎麼能不被侵略，你看看那個時代其他國家都在幹什麼，其實他們只要順勢而為，也不會讓東北那個彈丸小國的一次維新變法趕超，最後差一點讓我們滅國。”

夏晴這個丫頭也是咬牙說道：“每次學歷史我最討厭的就是學習近代史，特別是慈禧那個老太婆，我真想弄死她。”

郝運來和老二聽見夏晴說的咬牙切齒都笑了起來。老二之所以喜歡首都這個城市就是在這裡他能感覺到自己的歷史責任，那份歷史的沉重催促著每一個華夏兒女努力努力，為國家的發展貢獻出自己一份力量，即使不能添磚加瓦也不要拖後腿。

老二給自己的定位就是如果有一天自己有能力一定先天下之憂而憂，為這個國家做些自己力所能及的事情。

三人一路聊著天來到爆肚張的什剎海店，對於南方長大的郝運來和夏晴因為老二講的精彩，他們也開始喜歡首都這個有著豐富歷史底蘊的城市，也沒有感覺冬季的寒冷。

到了爆肚張，看見董大成停在那裡的車子，知道他已經先到了，董大成也一直在門裡往外張望，看見老二他們到來，很是高興的迎了出來，“郝總、二老闆、夏秘書鴨子都放在在計程車裡了，你們用不用看看。”

郝運來搖搖頭說道：“不用了，你訂了包廂嗎？”

“訂了訂了我想你們也快要到了，走我帶你們過去。”

就這樣老二他們搶到了三個包廂的一個，四個進了包廂，點菜這個活還是老二，“今天我給你們點爆羊肚板、爆牛百葉、爆羊蘑菇頭、爆羊和爆牛肚仁各來一個你們嚐嚐，爆羊散丹、爆羊肚領、爆羊葫蘆、燒羊肉、小碗牛肉、羊雜湯、炒疙瘩、牛頭肉，甜品：雲豆糕山藥糕、果子乾，主食芝麻燒餅怎麼樣？”

郝運來看了一下選單說道：“他們這裡的特色菜都點到了吧。”

“那是肯定的，一會就怕撐的你走不動。”

“二老闆絕對是吃的行家，把他們的很多招牌菜都點到了，我現在就在想我們是否能吃完。”

夏晴聽了董大成的話說道：“董大哥你忘記有一種服務叫打包帶走嗎？”大家聽到夏晴這麼說都哈哈樂了起來。上菜還是很快的，都沒用服務員介紹菜，老二就開始看著每個菜對大家科普起來。

爆羊肚板：學名瘤胃、口感硬。

爆牛百葉：據說天然飼養的牛百葉是黃色的，飼料餵養的牛百葉是黑色的，你們可以看看。

爆羊蘑菇頭：芻胃與腸道：結合部，口感老嫩適中。

爆羊和爆牛肚仁：肚領去皮。口感極嫩，是爆肚中的極品。

爆羊散丹：也稱百葉，學名重瓣胃，口感脆嫩。

爆羊肚領：兩片肚板的結合圈，白色平滑肌，是一個較厚的肉峰。也可以用瘤胃的脊樑來形容。口感老嫩適中。

芝麻燒餅： “爆肚張”的燒餅獨特的製作方法，已經有70多年經驗了。燒餅用標準粉烙制，原料有純花生油、花椒、小茴香、芝麻醬、糖色、各種原料配比適當，先烙後烤，火候適當，出爐的新鮮燒餅，不但香酥可口還要層次分明，最少要二十層左右才達到要求，一定要外酥裡軟。

隨著老二的講解，他們開始品嚐起來，特別是夏晴這個南方姑娘，用她自己的話，她都要把這個舌頭吃掉了。幾個人吃吃喝喝的聊著天，今天晚上三個男人開始喝起酒。

董大成也沒管自己開車，