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了口蟹肉,一連吃到只剩下最後一口才想起忘了沾姜醋這件事,不由地有些懊惱:“我忘了沾姜醋了,今晚準得肚子疼。”一家三口吃完螃蟹到包間裡的小洗手池去洗手,三人發現只簡簡單單的沖洗了一遍,手上的螃蟹味就不見了。李淑玲挑了挑眉頭,忍不住說道:“她家的螃蟹真不錯,也不知道從哪兒買的,比我們家裡的都好吃。”吃完了螃蟹,三人剛了落座,李曉玉就端著一份“燴三袋”走進了包間。燴三袋用的是豬肚、羊肚和牛肚慢燉而成,既暖胃又補氣,剛好可以沖掉螃蟹的寒涼。處理好的三袋用雞湯煨上五六個鐘頭直到酥爛,再用上好的金華火腿來燴,做好的成品湯色潔白味道香濃,喝上一口覺得渾身上下都暖洋洋的。這個時候要是在別的飯店吃這道菜肯定要大汗淋漓,可錢佳寧的四合院仙界廚房裝備統一控溫,根據人的體溫隨時調節,食客們除了舒適以外感覺不會有任何偏冷或偏熱的感覺。吃了一個螃蟹喝了一碗湯,李曉玉和王晨晨再看向包間門口的時候都帶了一些期待的表情,琢磨著也不知下一道菜是什麼樣的美味。據說黃花魚到菊花開的時候最肥美,黃魚如菊,因此叫黃花魚。黃花魚離水就死,因此土大爺送來的時候黃花魚是放在一桶海水裡,也不知是不是用了什麼仙法,居然都活蹦挑跳的。對於這種新鮮的食材,錢佳寧最喜歡的就是能體現出食材本身味道的做法,她處理完大黃花魚後,在魚身上斜打幾個花刀,用酒、蔥姜醃製上半個小時,抹上調好的豉汁油,上火蒸熟擺上蔥姜拿熱油一淋,香氣撲鼻。按照標準定的菜或是奢華或是簡單,全都按人數來定,保準吃的飽飽的又不會浪費。李淑華把碗裡最後一筷子麵條放進嘴裡,滿意地喝了口菊花茶:“這地方真的不錯,等我爸今年過壽的時候乾脆來這辦得了。你不是說她家的佛跳牆比你在國宴上吃的都好嘛,那你提前訂上幾鍋,我爸最喜歡佛跳牆了,可是外面能做的好的地方太少,吃著總覺得不如意。”王守誠想了想岳父的壽辰離也就一個月的功夫了,便建議道:“岳父脾氣倔,未必願意在外面吃,你及早和他商量一下,若是同意我趕緊來定,要是晚了怕人家不接待呢。”李淑玲起身拎起旁邊的小挎包:“那我這帶晨晨過去,正好晨晨今天到學校報到了,也得和她外公說一聲。”一家三口出了包間,王晨晨走到敞開的窗戶下面,正好看到正在廚房裡忙碌的錢佳寧,不由地停下了腳步。此時剛切完菜的錢佳寧感覺到窗外有人看自己,不由地扭頭一看,正好和王晨晨四目相對,兩人都客氣地點頭笑了一下。

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