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記得你廚藝很一般,教我們兄弟都勉強的很,怎麼會……”

裴邵陽也驚呆了。

爺爺則是在一旁羞愧的臉色漲紅。

牛春芝並不理會這些。

從做菜開始,她整個人都異常專注,花甲之年的她,渾身都彷彿在發光。

在廚房裡所有人呆滯的注視下,一道道菜,被麻利的做出來。

色香味俱全。

擺盤巧奪天工。

桌臺上,醋椒鱖魚,豉汁金瓜蒸仔排,花雕蒸肉蟹,繡球鮮竹蓀菇湯……菜品、湯品琳琅滿目。

各種濃郁的香氣瀰漫在後廚,剛吃過早飯的冉晴,肚子忍不住咕嚕嚕叫喚。

廚師長李老爺子從一開始的漫不經心,到最後滿眼歎服。

等牛春芝做完以後,李老爺子朝她抱了抱拳,一改先前的冷淡態度,讚歎道:“裴氏一族的烹飪絕技,竟被你學得個爐火純青,佩服。”

聽到這誇讚,牛春芝卻只是疲憊又無力的笑了笑,沒說話,做了個‘請’的手勢。

於是,李老爺子拿起筷子,一道菜、一道菜的品嚐過去,連連叫好。

老爺子浸淫廚藝多年,眼睛毒辣的很,這些菜,不用嘗,他都知道絕非凡品。

如今嘗進嘴裡,更是驚豔!

李老爺子本事大,嘴巴更是刁,副廚們從未見過他這樣夸人,看向牛春芝的眼神都震驚又呆滯。

但更震驚的,反而是裴家兄弟,以及兩大家子的自己人。

印象中嫌貧愛富、強勢又刻薄的老太太,竟然是個技術高超的名廚?

這太魔幻了!

對於李老爺子的誇讚,牛春芝非常振奮。

但等李老爺子點評完以後,她卻第一時間看向孫女,期待又忐忑的說道:“傾城,你來嚐嚐?”

“好。”

沈傾城也很好奇這些菜品的味道。

在奶奶的注視下,她夾起一筷子鱖魚,然後眼睛驟然亮起來。

不只是好吃那麼簡單。

是出乎意料的,驚豔般的好吃!

孫女雖然還沒有說話,但表情已經說明了一切。

牛春芝笑了。

她老了,頭髮斑白,臉上皺巴巴的,笑的時候,眼角的皺紋擠在一起。

眼淚就這樣輕鬆被擠了出來。

“我剛才就擔心這麼多年過去,我老了,手也生了,捏不住刀。怕忘了火候,更怕忘了自己這一身本事。還好,還好啊,本事都還在。”

牛春芝伸出手,擦掉眼眶裡渾濁的淚水,顫聲道:“傾城,你看奶奶,能給你做大廚不?”

所有人都看向沈傾城。

沈傾城其實心中已經有了答案。

但她沒有第一時間回覆奶奶,而是看向李老爺子:“老爺子,您是前輩,您覺得我奶奶這水平,能否接您的班?”

天香酒樓是一處不菲的產業,價值兩千多萬,養活著三四十名員工。

作為老闆,沈傾城需要多方考量。

“能。”

李老爺子回答的毫不猶豫。

但遲疑片刻,他又說道:“但我的建議是,沈總您最好花大價錢請名廚,老頭子我可以給您從中牽線。”

牛春芝聞言眼睛裡浮現出一抹痛苦的瞭然。

但冉晴卻沒忍住,直接問道:“為什麼啊!傾城的奶奶明明廚藝很好啊!”

雖然是第一次見面,但看過牛春芝剛才做飯的模樣,冉晴就喜歡上了這位奶奶。

認真專注,在自己行業領域閃閃發光的人,值得被尊敬!

“普通小飯館,好吃就行。但開酒樓,需要名頭,需要滿足客人的面子。舉個最簡單的例子,天香酒樓火爆,和老頭子我一直在經營自己,脫不了干係。我祖上是名廚世家,我爺爺曾經是皇宮裡的御廚,這些就是‘面子’。”

李老爺子坦誠說道:“顧客坐在包房裡,會跟宴請的賓客吹噓,這家店包房很難預約,掌勺的大廚,祖上是皇帝老爺御膳房裡的角兒,他花費了好大的代價,才約到了這個包房。他有得吹,朋友有得捧,一桌人嘴上吃歡暢了,心裡更加歡暢,這飯,才叫吃的值。更有甚者,包房裡的顧客會請我去露個臉,敬杯酒,親自見見御廚後代。你吹著,我捧著,名氣大了,天香酒樓自然客似雲來。但等我走了,顧客們就不見得來了。這位大妹子——”

李老爺子看向牛春芝:“一來,沒有名氣,帶不來客人。二

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