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淚。「抱歉，我真的忘了，你應該馬上吐出來啊。」很不雅觀，蒼擰著眉在心底暗忖，後見翠山行喘著氣笑得紅撲撲的臉蛋，心裡是一點也不介意被燙到的事。「可是，的確很好吃。」俊朗迷人的笑容令翠山行一時看得傻了，他趕緊旋過身佯意尋找錢包，接著掏出幾枚日幣遞給擺攤的老婆婆，再回過臉，已恢復自若神態了。他替自己夾了塊甜糕，再把裝著剩餘年糕的熱袋塞到蒼手裡，兩人就這麼肩碰著肩走在結冰的河面上，享用著黏呼呼的炸甜糕。氣溫很低，內心卻很暖。※像是要雪恥一般，蒼第二個夜晚的表現大有精進，不僅已經跟得上客人點菜的速度，也記住選單裡不同菜色的組合搭配與價錢，善後的清理工作也漸漸抓住訣竅，不再弄得一團亂幫倒忙，餐廳老闆很高興，給了他們一些當天沒賣完的生食材回家料理。吃完消夜後，翠山行先到浴室洗澡，出來時就見蒼一個人頂著好幾塊塑膠碗在頭上鍛鏈平衡力，他笑了笑坐到圓桌前拿出待審的稿件校對，沒有打擾他，等蒼練累了洗完澡後兩人再一同鋪整床被睡覺。隔天蒼自己去找了份送報的工作，他每天清晨騎著單車賓士在東京狹窄而冷清的郊區裡分送報紙，等到晚上再同翠山行到餐廳工作，經過三四天日以繼夜的訓練，蒼端盤的功力無人可及，他身高本來就高、手臂夠長，加上肌耐力與平衡感的增進，現在他可以一次託著兩個大托盤穿梭在人來人往擁擠的餐廳裡，就算杯盤碗筷疊得比他的頭還高，他照樣遊刃有餘速度不減。不到一個星期，蒼的表現遠遠超過餐廳老闆的期待，深獲老闆的賞識外，薪資也水漲船高，原因不單是蒼優異而認真的工作表現，還在蒼帶來的額外優厚利多。『富水定食館』來了位臉蛋身材足堪比美明星的服務生，這個訊息透過口碑行銷，如火如荼地在社群裡散播開來，吸引了一海票附近高中、大學的女學生和社群整天閒閒沒事做的婆婆媽媽，替原本生意就不錯的餐廳擴增更多客源。「小翠，三號桌的客人還要兩杯酸梅可樂、一瓶清酒、兩份綜合生魚片，旗魚的部份改成鮪魚，兩份鯊魚煙還有三盤天婦羅，外加四份握壽司，分別是蘆筍蝦兩份及鮭魚卵兩份。」與翠山行擦肩而過時，蒼壓低聲音唸了長長一串選單。「知道了，這桌我來負責，門口有你的粉絲，你去招呼她們吧。」忍著笑，翠山行朝門口方位努了努下巴，兩位女大學生正結伴等在櫃檯，她們對待餐廳服務人員的態度不甚友善，唯有面對蒼時才會展現溫柔乖巧的一面，擺明是衝著蒼來的，別的服務人員接近她們只會自討沒趣。