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和白月狐兩人在院子裡在啃玉米,白月狐聽到腳步聲,朝著他的方向看了過來,他的眼神比平日裡多了些看不明的東西,張口淡淡的問了聲:“起來了?”陸清酒想到昨夜白月狐把自己領回來,為自己換衣清洗的事,莫名的有點不好意思,他假裝不經意的躲開了白月狐注視,說:“嗯,昨天喝多了,今天起的有些晚,你們早上就吃這個?我給你們再煮點其他東西吧。”“沒事沒事。”尹尋擺擺手,“偶爾吃點玉米也挺好的,這玉米好甜好糯,你也來吃點。”陸清酒走過去拿起一個玉米嚐了一口,果然味道很好,又甜又糯,吃在嘴裡還有點黏牙。“吃完午飯咱們去把豆子磨了吧。”陸清酒一邊吃一邊和尹尋說,他用餘光注意到白月狐不再看他,心裡這才鬆了口氣,道,“做點豆腐出來,然後再做成腐乳。”尹尋道:“好啊好啊。”腐乳是他們幾乎每家每戶都要做的一種豆製品,製作過程和臭豆腐有點類似,但做出來的豆腐塊會因為發酵變得粘稠,裡面還會吸收作料的味道,無論是用來夾饅頭或者下粥都很好。陸清酒雖然小時候見過他姥姥做,但做法都快忘乾淨了,所以特意還在網上查了一下,打算今年先試試手。製作腐乳需要豆腐,陸清酒便打算先做點豆腐出來,他和尹尋提著豆子去了村頭,把豆子打成豆漿後又帶回來做豆腐。因為天氣漸漸開始冷了,村裡的樹木也開始落葉,森林裡面金燦燦一片,看起來倒是很美。為了過冬,陸清酒要準備的東西著實太多,豆腐做好之後他還得把買來的肉用木材給燻成臘肉,這樣才能儲存的更好,到時候用臘肉來燉豆角,也是一道好菜。陸清酒忙忙碌碌的,便乾脆把淘寶店的活兒交給了尹尋,讓他處理一下發貨和售後。尹尋乖乖的答應了,不過因為他沒怎麼用過電腦,對鍵盤也不熟悉,便坐在電腦面前用兩根手指頭慢吞吞的敲著鍵盤迴復。“我這樣會不會太慢了啊?”他有點擔心,扭頭詢問坐在他不遠處正低著頭醃肉的陸清酒。“慢就慢唄。”陸清酒無所謂道,“愛買不買,你再給我倒點醬油進來。”“好嘞。”尹尋屁顛顛的跑過來了。肉分成醬肉和臘肉,不過都需要先經過一段時間的醃製,這秋天天氣涼快,肉不容易壞,加上通風好,大概過一個月肉就能燻了。燻肉的木頭最好是用果木,這樣燻出來的肉味道會帶上果木的芬芳。水府村燻肉的人雖然每年都有,但是隻有條件比較好的人家才會做,畢竟幾十斤的肉對於普通家庭來說也算是一筆不小的開銷了。
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