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味兒，基本上已經可以回爐重造了，老湯是老湯，新鮮的湯要是燉了兩個小時，其實裡面的營養和味道，已經變質。當然，即使舒夏處理的快，也不代表著時間對他來說不緊迫，他幾乎是卡著點的將最後的湯汁和黃油淋上，將準備好的醬料擺盤，由工作人員端了上去。比賽在一個場地，評委們卻在另外一個場地，他們看不到選手，只能進行評分，然後在評分後進行合算以後公佈成績。這種方式，是為了公平，但同時，也給在這裡等的廚師，增添了不少的壓力。畢竟看不到評委的表情，有的時候很難估量自己做的好還是不好。連帶著舒夏在等待的時候，身體是放鬆的，精神卻是緊繃的，只恨不得下一刻主持人就能進來將成績宣佈了，偏偏又忐忑不安，怕他進來直接宣佈了。然而不管期待與否，成績總要公佈的，外面似乎核算的也不慢，在所有的菜端上去十五分鐘以後，主持人在大家的翹首以待上，拿著一堆的卡片走了進來。沒有按時完成兩道菜的人算是挑戰失敗，連分數都沒有，舒夏本來以為這樣被淘汰的人很少，卻沒有想到，直接篩選下去了很大一部分人。或許他們平時做菜很順手，但是在這麼緊迫的場合之中，就有可能出現失誤，一次失誤，就有可能之前的準備全廢，推翻重來，就會增加耗時。舒夏對於退場的人說不上什麼滋味，卻也明白，這種比賽，不僅僅考驗的是廚藝，還有廚師的抗壓能力。那部分篩選以後，其他各組人的成績並不一一在這裡公佈，而是之後會貼在賽場的門外，在這裡，主持人只宣佈每組能夠晉級的那一名成員。“第一組，劉海師傅，恭喜，請上來領取您的下一次參賽資格卡……”主持人一聲，第一組的那裡，明顯有人高興，也有人失意，而周圍的人，看著那第一個拿到晉級資格的，大多都是羨慕。“第二組……第三組……第五十五組……”主持人一輪又一輪的念下去，舒夏的神經也越來越緊繃，不得不說，這樣的方式對於電視機前的觀眾充滿了刺激，觀賞性很高，對於他們這些廚師而言，可就不是一般的緊張煎熬了。全國性的賽事，即使只是晉級賽，電視臺也會進行播放的，只不過人數太多，肯定採取的是錄播剪輯的方式，但是會上電視卻是一定的。“第五十六組，舒夏師傅，恭喜！”名字念出，舒夏鬆了一口氣，發現自己竟不自覺的笑了出來以後，內心也是哭笑不得。