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要做的是利用各種渠道將這個訊息放出去，並且吸引那些民間釀酒師來參加。

然後，這些釀酒師的前期篩選也是一個問題。不可能什麼人拿著買來的酒都能混進來的吧，這樣一來安全問題就沒有辦法保障了。

來這場交流會的專家學者和明星們，不管私底下是什麼打算，明面上都是衝著“酒”來的，要是沒有種類多且外面見不著的好酒，他們這個交流會還有什麼顏面可言？又拿什麼成績去面對省裡的那些辛苦工作的人員呢？

以林墨之為代表的專家們雖然也喊來了自己的一些學生，但滿打滿算加起來也不過才二十個人。

這麼大的交流會，怎麼著也要有個一百人才對的吧。

“……差不多就是這個情況了，所以目前大家都在想要用什麼樣的方式宣傳才好。前期的篩選工作打算仿照國外已有的賽制程序來，但是參加者不夠的話，可能水準就提不上去。”楊籬有些無奈，但這也是現狀無疑了。

首先，民間優秀的釀酒師還剩下多少都是個問題，一般能夠來的八成也都是上了年紀的一批人。他們未必能夠和年輕人一樣這麼快地接受新事物，也可能會怕麻煩不來了。

其次，對於酒的品鑑也是個麻煩的關卡。像是國外對於紅酒的鑑別已經明確劃分出了判斷標準，國內卻沒有，而且酒的種類不一樣，劃分的標準也不相通。要是有自釀酒的話，或許就不能再以別的方式來判斷。

此外，不少人對於酒的判斷都是很主觀的。也許會有參加者覺得自己帶來的酒天下無雙，但其實味道一般，最後說他們交流會有黑幕的狀況。

原本以為只要弄好準備工作，多叫人來參加就可以了的楊籬實在是太天真了。

計劃是計劃，現實是現實。現實之中會產生計劃外的情況實在太正常了，他們能做的也無非就是在前期儘量多準備一些，免得到時候出了狀況還來不及處理。

“這麼麻煩的麼？”周成光是聽就知道這裡面的事情多複雜麻煩了，怪不得楊籬都沒有時間去和鄭無束單獨待著了。

“是啊。”

“難道就不能弄個噱頭出來麼？比如來參加並且獲勝的話可以擁有百萬獎金什麼的。”周成看問題很實際，參加者不夠一定是因為吸引他們的東西不夠。

“這隻能吸引那些最普通的人來。”楊籬無奈聳聳肩，“對於那些喜歡收藏酒的人來說，一百萬也就是一瓶酒的錢而已。”

如果真的是那些厲害的釀酒師，肯定不會因為區區一百萬就過來的，聽起來也動機不純的樣子。

“那你們是什麼打算？”

“唔，目前的話，我家和沈張兩位師傅三家，打算一家出一罈好酒作為獎勵。”楊籬嘆氣道，“我家的話，打算將我太師父留下來的那壇竹葉青拿出來。我記得時間已經超過五十年了，我爸打電話說的時候聲音都在抖。”

“五十年！！！”周成算了算，“這都半個世紀了，這酒……這酒得多香啊。”

“我都沒有喝過啊。”楊籬咬咬牙道，“這要是拿出去賣，就算賣個上千萬，也會有人要的。我都不知道我老爸居然還藏了這麼一罈？他居然捨得拿出來？”

“楊，楊籬。”