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這樣想著的夏安然對著曹操討好得一笑。

晚膳是夏安然做的，現在剛剛入春，春筍最是鮮嫩，夏安然便取了春筍和雞煲了個湯。

蒜瓣在春天發了芽，竄得飛快，蒜苗清香可口，再放入農家自制的臘肉，香氣撲鼻。

夏安然還自己發了些豆芽，他屋子裡面燃有炭火，溫度不低，將黃豆泡發後放在一邊，保持溼潤，不過三四日便有芽冒出，在上頭再放個重物，豆芽無法往上長，只能積蓄能量努力頂開重物，過了兩三日之後就能收穫又肥又嫩的黃豆芽。

這道豆芽被他和剛剛割下來還滴滴答答淌汁水的新鮮的韭菜一起炒，口感爽脆，又清香撲鼻。

啊對，他能炒菜了，夏安然買了一口鐵鍋。

多虧龐縣令的關係，否則他還真買不到，鐵鍋還是挺稀有的。

成皋產鐵，此處亦有專門的鐵官負責鍊鐵工業。

東漢末年鐵器的使用已經鋪開，尤其是農具，但是像夏安然這種奢侈的要一個鐵鍋的實在是少見就是了，畢竟價格不低。

有鐵鍋之後，能發揮的地方就更多了。

只可惜現在還沒有完全入春，蔬菜產量並不多，清炒時蔬什麼最鮮美了，尤其是吃了一個冬天的肉之後。

春筍雞湯不必多說，春筍是自然給人類春天最美味的饋贈，夏安然順著紋理切的，用的筍又是昨天剛剛挖出來的，經過了一個冬天的積蓄，春筍爆發開的生命力和冬筍那內斂的味道完全不同，搭配過了一個冬天屯了肥膘的小公雞做湯，不能說絕配，但也算是合適。

若非別的清炒的菜有些多，夏安然本來是打算炒筍吃的。

只可惜別的菜都不適合煲湯，夏安然始終覺得一頓餐飯，有飯有菜有湯才是完美的。

無論是餐前用暖胃，還是餐後用墊胃，都很讓人滿足。

蒜苗臘肉更是不用多提，臘肉是夏安然從呂家拿的，呂夫人有一手做臘肉的絕活，似乎是從她老家帶來的，傳女不傳男，夏安然都看不到她是怎麼做的。

臘肉肥多瘦少，肌肉呈鮮紅色，脂肪是乳白色，切片後清蒸的話脂肪會變成透明，蓋在米飯上的時候可以透過肥肉看到下面的飯粒。

新鮮的蒜苗味道清爽，帶有蒜的香辣味，但是比起大蒜會缺乏一些攻擊力，更加的柔和一些，這裡的蒜苗沒什麼人吃，蒜作為調味料的種植也不過剛剛開始，大家都是以收貨大蒜為目的，夏安然這樣的行為已經能算很奢侈啦。

但是，但是蒜苗好吃呀！=w=

蒜苗非常的擅長吸附油脂，和肥肥的臘肉一起炒，一點豬油都不用放，臘肉自帶的油脂會被蒜苗吸附，使得臘肉變得清爽，而蒜苗作為蔬菜卻帶上葷菜的香味，配合那溫柔的辣意，在嘴裡幸福的爆開。

韭菜是今天早上剛剛割下來的，是今年的第一茬嫩韭菜，黃豆芽味道寡淡，韭菜帶有辣味，配合一下正好。

韭菜雖然是素菜，但是卻在後世僧人的禁食範圍內，和蒜蔥等另外幾道素食歸為五辛，之所以被禁止食用，是因為佛家講究靜心，而食用這類辛辣菜容易激發人體慾望的食物，包括食慾。

而很不巧，韭菜補腎益氣……呃，另外在傳言和宣傳中還有某些可愛的附加作用，更加為修禪者所避諱。

但是實際上，這是誤解，韭菜含有能夠抗疲勞的蒜素，維他命和礦物質含量都很豐富，食用可以為人體恢復疲勞，使人精力充沛，這個精力，未必是那個精力呀。

而在某些地方，韭菜剛剛割下來的時候會流淌下來汁液，那些汁液都是種植韭菜的農人自己食用的，又甜又好喝又能補充能量。

雖然韭菜很辣，但是汆水後辣味會變得柔和，也會使得韭菜內部的糖味和辣味融合，新鮮的韭菜是脆嫩的口感，和黃豆芽一樣，一口咬下去會隨著咀嚼嘎吱嘎吱作響，然後就能感覺到其中的辣意，和汁水一起在口腔中綻放開。

非常的美味。

夏安然對此非常的有自信。

證據就是夏安然特地準備的大鍋大鍋的米飯，他自覺今天的菜都特別的好下飯，應該能夠讓客人滿意而歸。

事實自然也不出他所料，同樣一個冬天沒吃素的幾人對於夏安然能端出綠葉菜非常的好奇，問了食材後又覺得有些遲疑於這些是否能吃，反倒是有所來往，已經吃過夏安然手藝的曹純和曹操兄弟了二話不說直接端起了飯碗，見狀其餘人自然不能不表示支援。

最後，他準備的兩鍋飯全都被吃完啦！

透過這