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所以接下來發生了一系列在夏安然記憶中被打上了馬賽克的事件。

當第一口火腿炒京蔥入口的瞬間，夏安然的表情就轉為了震驚。

這……這是什麼！？

為什麼我咬不動，而且好鹹，嚼嚼嚼，夏安然的表情隨著火腿中的鹹味釋放出來而變得愈加猙獰，慢慢得又轉為了哀怨。

為什麼，為什麼會用燒鹹肉的方法來燒火腿啊！這可是金華火腿啊！

正確的方式難道不是片成片來烹飪嗎？這麼大一塊以為是紅燒肉嗎？還有，最外頭的發酵層是不是沒有去掉？

腥味好重！

一筷子都未動的白錦堂見夏安然沮喪得小眼淚都要掉下來，差點要笑出聲來。

夏安然不知道的是，雖然在後世，火腿已經成了醃製品中獨立的存在，但是火腿這個東西最初的定位就是鹹肉，是醃漬產品。

雖說它是將豬腿經過醃製之後，利用微生物的活動，甚至巧妙得利用黴菌在黴變過程中產生的酶以及微生物、菌類之間的平衡使之擁有特殊的香味。

但是要說其本質，它的製作工藝就在鹹肉和風乾肉之間。只是由於金華特殊的氣候水平更易保證這些菌類的平衡從而產生了微妙的香氣而已。

只是，在北宋，肉類中當之無愧的王者自然是羊肉，接下來便是各種河鮮、海鮮，接下來才是豬牛狗、雞鴨肉。

可想而知，以豬肉為原材料製成的火腿，在如今完全是一個民間的飽腹小食，登不上大雅之堂，甚至於不被稍上檔次的飯店所接納。

而沒有大廚精心試味，利用其優點進行烹製，金華火腿的出名也就是——這是一個好儲存，好運輸，不容易壞，有很多鹽的應急物資，地位等同於鹹肉、醃肉。

可能再加一個平民間送禮很有面子。

僅此而已。

這一點，是夏安然當天夜裡起夜灌下今晚的第七杯水之後才想明白的。

喝完水之後他呆坐在床上，沒有暖炕，沒有錫夫人，多多鸚又個子太小都不能取暖，夏安然只感覺自己的心啊，就和穿堂而過的涼風一樣，涼到心裡啦！

這樣不行……

他抱著被子。

他覺得金華人真的是太浪費了！不，北宋人都太浪費了，豬肉這麼好吃！兩頭烏那麼可愛，你們居然都不認真吃？

你們知道後來兩頭烏都被吃得快絕種了嗎！還是人為干涉才算儲存住這一豬種的！

不行，這樣真的不行。

夏安然手一伸扯過了外衣罩上，開啟了放著自己零花錢的小箱子，開始默默得點起了自己的小金庫。

賣冰、棉花糖、絨線技術都得了一筆錢，稿費屬於穩步增長，估計不會大跳水也不容易再增加的，如今的進項還有給至今沒見面的白小老鼠做家教的工資。

夏安然捏了捏箱子，決定投資一把。

做家教的時間內白家包吃包住，他的開支也就是購置衣物和日常生活用品，這筆錢靠束脩應該夠了。夏安然打算趁著小白老鼠還沒回來，自己還有私人時間的時候去街上逛逛，看看有沒有什麼可以賺錢的地方。

食鋪他不打算開，開食鋪在宋朝好賺錢，但是在他沒有背後大樹的情況下，若是真的搶了別人生意，結了仇，問題也挺多。

他現在雖然是白家的教書先生，但是這種關係也不過持續到明年開春，所以他得找一個時間比較短，回錢快的生意。

這樣一想，忽然就又有動力了呢！

興奮勁一過，對未來有了定位之後，他很快就感覺到困了，於是吧唧一下倒回了床上。

就在他打起了小呼嚕的之時，本來一直在他床頭兔毛小窩裡頭安睡的多多鸚忽然從裡頭鑽了出來，黝黑的豆豆眼和外頭在月夜裡頭一雙金黃色豎瞳對上了。

多多沒有發出聲響，他甚至沒有吵醒夏安然，只是不動聲色得緩緩蓬起了羽毛，翎羽全部張開，翅膀也揚了起來，整個鳥看上去大了幾圈。

他以護衛的姿態守在了沉睡的夏安然面前。

豎瞳的主人淡淡瞟了它一眼，完全不將這隻小鳥放在眼裡，它打量了床上的夏安然半響，然後緩緩退開，只留下窗紙上的一個被劃破的小洞。

直到片刻以後，多多的毛才順了下來，他又變成了一小隻，看了看毫無所覺睡得香甜的夏安然，多多有些無奈得用鳥喙順了順因為撐起毛髮時間太久而有些痠疼的屁股，也沒有再回自己的小窩，反而躥到夏安然的臉頰和被窩之間，拿小爪子扒