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水蒸氣，轉為了糧谷特有的米香氣。

灶間點著火很溫暖，期間大家等得沒事幹，夏安然就另外開了一口鍋炒起了花生米，花生米又名長生果，是年節時候的一道必備菜餚，也是贈送年禮的體面之物，故而白家今年有很多。

炒花生米是夏安然覺得最直接也最美味的吃法之一，尤其是放上苔條……但是這裡沒有苔條。不過也無所謂，擇取圓潤飽滿的花生和黃豆一起小火翻炒，再撒上鹽，無論冷熱都別有滋味。

第一鍋出鍋的炒黃豆花生已經被放在了白家二少和三少的面前，兩個人有志一同得選擇用手抓著吃，雖然以他們對於力道的掌握程度，用筷子夾花生米絕無難度，但是此時屋中並無他人，這二位郎君便選擇了關上門後最舒適也是最不講究的吃法。

花生剛出鍋，很燙，這時候的花生因為表面的油脂豐富，並不容易沾鹽，尤其白家使用的鹽是海鹽，顆粒較大，所以這就需要將鹽磨碎了使用。

白家三少負責的就是這個任務，剛剛被碾碎的鹽當即使用可以嚐到特殊的鮮味，那是海洋的味道。研磨後的粗鹽粗細不均，尤其是剛剛破開開的時候，內部會含有微量的水分，鹽又是一種很容易吸潮的物種，這有著些許潮氣的鹽粒就能附著在炒物上頭。

再撒上些微的糖，糖受熱融化很容易就能黏在炒物上，一口下去甜鹹交會，每一口的滋味都不同，而無論是哪一種味道都奪不走花生和黃豆本身的香甜滋味。

就是吃多了容易脹氣。

最後的一點花生是單獨炒的，這些都沒有放調味料，是夏安然準備稍過一會後放在粥裡頭的。

滾燙的熱粥會將香脆的花生米緩緩軟化，入口的時候，粥裡面的那一部分是酥的，粥上的一部分卻還是香脆的。

口感一級棒。

夏安然做好之後就放在了灶臺裡，他滅了火，用灶臺的餘溫保持花生的口感，

約莫半個時辰後，夏安然負責將他的那一部分投入了鍋中。

糖粉在已經變成紅棕色的濃稠液體中緩緩化開，再點上桂花釀，用灶臺餘溫將糖融化開之後，這碗口數粥便被製作完成了。

全程白大哥的每一個舉動都在兩位弟弟的眼中，想來，這一年的口數粥應當是白家近幾年來滋味最正常的一次了吧！

——在捧起粥碗前眾人都是是這麼想的。

但是在拿著勺子喝下了第一口粥之後他們的表情就凝固住了。

味道沒有問題，但是為什麼……會是，夾生的？

這怎麼可能！為什麼有人煮粥可以煮成夾生粥？

夏安然在此時此刻只有一個想法——白大哥，你要麼娶個特別會做飯的媳婦，要不然……你還是努力賺錢吧！

在白家眾人默默吃下這一碗滋味奇特的夾生粥的時候，卻有個人連一碗粥都吃不下去。

這人正是趙禎。

在後世被稱為仁宗的皇帝今年十九歲，待到明年農曆四月便是他的二十歲生辰。

在他即位之時他才十三歲，此後至今六年，大宋朝的朝政都掌握在他的母親手中。

趙禎的養母劉太后是一個傳奇人物，其出生貧寒，更是再嫁之婦，此人極其聰慧，有一顆上進之心，而更難的的是，她是真正出生貧寒毫無根基，距離至尊之位僅有半步之遙，掌握實權二十餘年卻不曾殺過一個朝臣。