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就很難說的過去，於州府而言，內鬥是大為不利的。

好在現在永春的縣令是夏安然，他比別人都知道永春未來的發展趨勢。

永春老醋，就是個很好的發展物件啊。

為此，他說服了若干制醋人家，將陳醋賣了給他，夏安然便是打算將老醋的名聲打出去。

而且永春老醋有一個天然的優勢，是別的醋都抵不上的。

永春老醋具有天然防腐性，不懼長途運輸。

永春人就從來沒聽說過有人家的醋能做餿掉的。

南北貨物流通最麻煩的問題莫過於保鮮，既然這個醋能防腐，第一道關就能過了。

第二道關就是要北方人能夠接受這醋的味道了。

其實問題也不大，佔據北方市場的山西老陳醋的味道還要更重一些，北方人不也能接受？

永春醋細細品來更加的柔和綿長，夏安然以自己這條吃遍大江南北的舌頭判定，這醋味道上是沒的說的，但是主要還得看薛蟠是否認可它。

如果認可，永春縣才能大規模批次化生產，若是以現在的小規模分散生產肯定是不行的，一個產品的味道一定要統一，要有辨識性。

只是這是未來的事，蓋因老醋要達到味道上佳，得要四五年。

另一在後世頗為著名的永春特產便是蘆柑了，只是蘆柑這個東西在永春現在並無種植，永春縣為磚紅土，丘陵地帶地下水位低，非常適宜蘆柑的種植……可惜，現在這些地方種的是佛手柑。

但是夏安然知道一個東西呀，後世還挺有名的，佛手茶。

據傳是宋朝時候安溪縣一高僧將茶葉嫁接在佛手柑上所得，茶葉沖泡後會帶上佛手柑的香味，作為後世的中國申奧第一茶，在國內宣告不顯，實則因為產量有限，大部分拿去賺外匯了。

不過主要也是因為國內大部分的消費者都喜好綠茶，烏龍茶倒是臺灣地區、日本、英國等國更為流行。

蓋因烏龍茶為發酵茶，比起綠茶在現代保鮮技術被髮明出來之前，更易儲存、運輸。

尤其是遠洋運輸，清末時期國內商貿大部分以烏龍茶為主，因為當時受到印度、俄羅斯等國茶葉貿易的衝擊，本土的炒茶工藝被破解，當時茶農另闢蹊徑，製出了烏龍茶。

這些都沒所謂，優點在於，佛手茶四季均可採摘，在他的時代佛手茶也是清朝闖出名氣來的，但是現在還只是福建人自娛自樂的茶種，屬於小眾愛好。

福建是個全省皆產茶的省份，只是武夷茶為尊，後世的安溪鐵觀音現在也算是個小透明，在武夷茶的光環下夾縫求生呢。

但是夏安然面對的市場和鐵觀音不同啊。

他準備對著女眷下手。

他已經寫好了書信，準備到時候託薛蟠回程時候交給林府，託賈敏試著在貴婦圈裡頭打響名氣。

帶著果香的佛手茶，滋補養身又溫和，對妹子們可友好啦。

本時代的商人們忽略的女性市場，夏安然可不會忽略。後世的剁手大軍基本是靠女性頂上的，婦女能頂半邊天啊。

可惜就在夏安然急匆匆把東西都準備好後，等來的不是薛蟠，而是倭寇。

農曆十月初十，倭寇來擾邊了，由於永春縣同海安縣間隔著興化府，一開始永春人都是沒有發現的，只是漸漸的發現有了來投靠的他縣民眾，夏安然才知道果真起了戰事，而且聽民眾說，賊倭此次饒邊來勢洶洶，足足十多艘木船，特地選了日將出未出時攻港，幸好福建駐軍早已有準備，才沒被打的個措手不及。