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節目一開始錄製，三個人首先得商量的是學什麼，然後才能確定出發的目的地。三個人投票二比一，選了聚春園的佛跳牆。得，節目組馬不停蹄給訂了去福州的高鐵，讓他們去福州的聚春園總店拜師學藝。福州之行的酒店房間仍舊是訂了兩間，不過確實蔣漁和李心水住一間，樊帆住一間，反正他倆都領證了。其實蔣漁還是準備和樊帆住的，但是跟拍導演齊文道：&ldo;祝賀你們新婚，給你們訂的是蜜月套房。&rdo;蔣漁：&ldo;又來了，又來了。 1111|後紫|魚水歡歡歡第一天的過程是找人、學做佛跳牆。李心水最近開始嗜睡，一覺睡到早上八點。還是齊文和蔣漁道：&ldo;不起來不行了，我們一會兒還得先去安裝攝像頭。&rdo;蔣漁這才去把人給叫醒。怎麼睡都睡不醒，李心水也挺不好意思的，洗漱完說什麼也不肯再讓別人等她吃早飯，拿了麵包、雞蛋、牛奶，準備在車上解決早餐的問題。大概是車晃的有點厲害，牛奶她只喝了兩口，就喝不進了，稍微有點兒噁心，麵包和雞蛋吃了進去，卻像是堆在了心裡。她捶了兩下心口，也沒太在意。節目組給安排的師傅是聚春園的主廚鄭大春，說話的口音挺重，一上來就用帶著南方口音的普通話給他們講了聚春園佛跳牆的歷史。&ldo;我們聚春園的佛跳牆有好多年的歷史了，從道光年間起就有了聚春園這個名號，招牌菜就是佛跳牆。佛跳牆呢又叫滿堂香，福壽全。像美國總統里根，英國女王伊麗莎白等國家元首都品嚐過。而且傳統的佛跳牆的原料有幾十種之多，要一層一層地碼放在大紹興酒罈子裡，放入適量的高湯和紹興酒，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴，文火慢慢煨燉五六個小時才能大功告成。有詩為證：壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。這就是佛跳牆這個名字的出處了。&rdo;樊帆是個從不下廚的，鄭師傅說了什麼，他還真是聽不太懂，但不明覺厲。得有人和鄭師傅互動，蔣漁便道：&ldo;聽著就香，那問題是我們的時間有限，一天的時間，我們能不能學會做這個菜?&rdo;鄭師傅靦腆地笑了笑，又道：&ldo;我教你們一個家常的做法，傳統的做法太複雜，你們三個月也出不了師的。&rdo;樊帆點頭：&ldo;家常的好!家常的，等蔣漁學會了回家還能給他媳婦兒做。&rdo;鄭師傅：&ldo;我保證你們個個都能學會。&rdo;說話間，聚春園的後廚已經到了。視覺感覺還是很乾淨的，但廚房避免不了的是油煙氣。李心水又不是那種聞不了油煙氣的嬌小姐，可今天不知道怎麼了，一進這後廚，竟比剛才在車上還難受。她一直跟在樊帆和蔣漁的後面，並不多話。自己還在心裡想，怎麼這懷個孩子，秒變成嬌滴滴了!難受也忍著吧!拍完了再休息。鄭師傅又帶著他們看了看已經準備好的食材，案板上擺了一排的小碗，他指著碗裡的東食材，道：&ldo;我們開始吧。&rdo;&ldo;好的，開始。&rdo;蔣漁點了點頭。這時候，有穿著廚師服的其他廚師給他們三個人拿來了圍裙，帶著花紋的陶缽也端了上來。鄭師傅很熟練地取了陶罐，一邊說一邊做：&ldo;我今天先教你們一遍，等到明天你們再來，我就只看不說話了。你們聽好了我說的步驟，第一步先把薑片鋪在罐底，第二步鋪上冬筍片，第三步鋪上香菇，第四步鋪上熟雞肉，再依次是放入蝦肉、瑤柱、鵪鶉蛋、廣肚……&rdo;他停頓了一下，看著手忙腳亂的樊帆，沒忍住吐槽：&ldo;唉呀，材料要先認清楚。&rdo;