第197章 意義非凡的生日
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把燒酒倒下去後,維奧萊特在存放各種鍋蓋的架子上挑挑揀揀,最後挑了一個比鐵鍋口徑小得多的鍋蓋蓋了上去。
為了能讓酒精更好地揮發出來,維奧萊特還掰了一小根蒜苗,夾在鍋和鍋蓋的邊緣。接著,她把火力調大,開始燜煮鵝肉。
在高溫烹煮下,燒酒中的酒精開始迅速揮發。維奧萊特控制著火焰熊熊,扔了一簇火苗到鍋蓋邊緣,瞬間點燃了鍋中源源不斷揮發出來的酒精。
酒香一瞬間席捲了別墅裡的每一個角落,威廉和艾倫正在客廳聊著近期巫師界的局勢,也被這股混合了酒香與醬香的味道引得頻頻回頭。
“難怪這道菜叫火焰醉鵝。”埃裡克恍然大悟,“這麼多酒,別說鵝醉了,我在旁邊聞著也快醉了。”
“改天回到霍格沃茨,你再做一遍吧,讓他們見見世面!”
“最好能教給廚房的小精靈!”
維奧萊特卻覺得這個可不好教:“難搞哦,光是這瓶靈魂燒酒,小精靈們就不一定能搞到。”
“哇哦,好香的酒味!”愛麗絲髮自內心的驚歎,“這道菜的烹飪過程簡直就跟魔法一樣神奇!”
維奧萊特失笑,眼眸彎彎道:“在我眼中,每一道菜的製作過程就跟做魔藥一樣神奇。”
“你這個比喻好,我就能get到了。”
鍋蓋上的火焰持續燃燒了近一分鐘,才慢慢熄滅。火焰熄滅後,維奧萊特才去掉卡在鍋蓋邊緣的蒜苗,蓋緊鍋蓋,改用中小火燜煮鵝肉。
有神奇的食物魔法在,原本應該持續十五分鐘的燜煮過程被縮短至三分鐘。在這三分鐘裡,維奧萊特不時開啟鍋蓋,翻動正在燜煮的鵝肉,以免沾底,也是為了及時判斷燜煮的火候是不是到了。
每一次開啟鍋蓋,那香味就跟衝擊波一樣,迅速掃蕩這片空間。幾次下來,威廉和艾倫已經無心聊天了,甚至主動幫忙佈置碗碟。
最後一次開蓋,維奧萊特看到鍋內翻騰的湯汁變得紅亮濃郁,心知已經燜煮得差不多了。
加上一把蒜苗和香煎芋頭片,翻炒均勻後,維奧萊特撤去食物魔法,控制著鐵鍋飛向餐桌。
埃裡克已經根據維奧萊特的吩咐,在餐桌上放了一個正在靜靜燃燒的碳爐,鐵鍋從廚房飛來,穩穩當當地落在碳爐上。
與此同時,萊拉也完成了今天慶功宴的最後一道菜,指揮著一大碗咖哩牛腩落在餐桌上。
維奧萊特把角落裡頭的一張小板凳變形成火鍋店常見的小推車,把青菜、粉絲、鵪鶉蛋、泡麵等食材放上去:“埃裡克,把小推車推到餐桌邊上去。”
愛麗絲一屁股把自家好大兒撞到一邊去,殷勤地接過小推車,邊推邊問:“薇薇,等會兒還有別的菜嗎?現在桌上的已經夠吃了吧,不會太多了嗎?”
維奧萊特在水池洗手,聞言甩掉手上的水珠,回道:“哦,不是的。等會兒我們先吃鵝肉,吃得差不多了就可以加水下去打火鍋,那些都是火鍋配菜。”
“噢。”愛麗絲明白了,“這就是你之前說的,一菜兩吃?”
“對噠~”
餐桌上擺滿了豐盛的美食,眾人紛紛落座。萊拉舉起手邊的西柚茉莉冰茶,回憶著從前校長在離校宴會上的發言,真誠地向這場慶功宴的兩位主角致意。
“來,讓我們高舉起手中的酒杯!”
威廉小聲打斷:“這不是酒杯,是水杯。”
萊拉白了他一眼,繼續說道:“為我們兩個優秀的孩子——薇薇和埃裡克,在o.w.ls考試中取得相當優異的成績而乾杯!”
維奧萊特和埃裡克笑得極為燦爛,也緊跟著大人一起舉起手中的冰茶:“乾杯!”
雖然嘴上說著乾杯,可大家為了留著肚子享受這豐盛的晚餐,都只意思意思地抿了一小口。
艾倫再一次高舉手中的西柚茉莉冰茶,也說道:“為兩個優秀的孩子,離他們的理想又近了一步而乾杯!”
“乾杯!”
兩輪特別的無酒精“祝酒”結束後,大家放下手中的杯子,急不可耐地開始將餐具伸向桌上的美食。
沒辦法,本來還沒這麼餓的,可維奧萊特的火焰醉鵝一出,他們都覺得自己彷彿是三天餓了九頓。
一般來說,鵝肉的質地比雞肉和鴨肉更為粗糙和堅硬。不過,維奧萊特在做火焰醉鵝時,特意選用了幼鵝,又經過燜煮,肥美鮮嫩的鵝肉充分吸收了醬汁,一口下去肉汁四溢,與濃郁的醬汁完美融合。
眾人被這一
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