第61章 烘焙篇光頭和於爸的揉麵手法

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才看出老爺子的真正功力，這麼稀溜溜的東西，老爺子硬生生沒有一點碰到衣服。

剛才的麵粉倒是噗出來一點，不過那個純屬正常，誰也躲不過麵粉啊。

稀溜溜的麵糰在於爸的手中，漸漸開始成型。

看了看形狀，於爸點點頭，轉身拿起一大壺油，繼續挖空操作。

這又是雞蛋又是油的，麵糰都成了糊糊，路小雨和徐旭東都很擔心這玩意烤完了真能成光頭的形狀嗎？

這一攤糊糊怎麼看也和剛才的長白糕一樣，咋看都不像是能變成表面光滑的狀態啊。

嗯？

路小雨和徐旭東都張大了嘴巴。

這一攤糊糊，在於爸的用力揉捏下，慢慢地，糊糊變泥，泥變團，它，居然成型了。

原本就很大的麵糰，這時候更大了。

還散發著雞蛋和豆油的香氣。

又是抓兔子一樣的，於爸把麵糰扔回了大盆，蓋上蓋子醒面。

老爺子都沒喘粗氣。

就是稍微出了點汗，

當然，也有空調的功勞。

“叔啊，牛b。”

“不行了，當年97的時候，我們特意做了帶印花的饅頭，一天揉了幾百斤，揉完了還能去你姨那飯店喝酒。”

“哪家啊？”

“xx醬骨頭。”

“那我爸我媽熟啊，”

“呵呵，你爸單位在那掛賬，他當然熟。”

“哦，”

徐旭東也不敢接話，那年頭哪個單位都有個掛賬的飯店，但是後來結賬的時候通常都不怎麼愉快，也不知道自己老爸那單位當初付錢的時候是個什麼狀態，貿然回答怕是不太安全啊。

於媽似乎看出了徐旭東的想法，上來接話。

“你爸他們單位不錯，不過那個xx他們單位不行，幾個月沒見，單位都沒了。”

“東砸，你這公務員準備的怎麼樣啊？”

徐旭東臉一紅，這畢業都三年多了，折戟沉沙，連次面試都沒去過。

再來一年，都能再上次大學了啊。

“這都快晚飯了，小雨，吃點啥？”

和路小雨和徐旭東認識也不是一天兩天了，於亦英趕緊過來打圓場，老孃的心理她是最瞭解的了，先攻破對方的防線，然後慢慢引導，最後讓對方順著自己的思路來。

沒辦法，這麼多年從服務員到手裡這麼多家買賣，老太太看著樸實純良，但實際上真真一個大魔頭。

電視劇從一開始就會偶爾出現，然後最後一集才死那種。

她和路小雨這個年紀，老太太們在想啥再明顯不過了。

想拿捏？門都沒有。

路小雨也懂，趕緊接起話來。

“不用了啊，一會兒我也陪你們去夜市，然後逛一圈就啥都有了啊。”

“那怎麼行，我讓他們做幾個菜，咱們吃完再去。”

“不不不，姨啊，我在你這吃飽了，我就吃不下夜市的東西了。”

雙馬尾對此表示贊同。

“對對對，嬸兒，我也要去吃夜市。”

今天叫住路小雨這個決定簡直太對了，不但中午不用回家，晚上也不用回家，這樣，就不用做老孃留的作業了呀。

機智。

面已醒好，於爸再操作，這幾個就不再咋呼了。

於爸於媽一個劑子一個劑子地揪著，四個人唯一能做好的就是揉成圓形。

好奇心寶寶徐旭東把劑子放在了一旁的電子秤上，眼睛頓時瞪的老大，然後他又隨便挑了一個，眼睛瞪的更大了。

“叔，姨，牛b。”

路小雨瞧了過去，眼睛一樣睜的老大。

我累個乖乖，

各個都是一兩，50克，差距兩克上下，但是絕對沒有小於50g的。

“呵呵，少一兩，你叔這幾十年就白乾了。”

一幫人手忙腳亂，準確地說是路、徐、雙馬尾三人手忙腳亂地把光頭放進了烤箱。

然後三個人就盯著烤箱，想看看這玩意是怎麼變成饅頭那麼光滑的。

小小的劑子，在烤箱之中慢慢地膨脹，可以說之所以光滑，純粹是因為膨脹的緩慢，這劑子表面的那部分才剛剛烤熟，還沒有變脆的時候，這麵糰它又膨脹了，剛剛烤熟的那部分從一個點，變成了一個圓，然後新變出來的這部分，它又從一個點變成了一個圓。

烤箱很苦，