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“就是下好的麵條,過一下涼水。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著狸奴說道。
“那肯定好吃。”狸奴聞言黑葡萄似的眼睛瞬間點亮道,“涼爽。”
沈慧娥不敢用井水過一下麵條,怕太涼肚子受不了。
她將燒開的水倒入瓦盆裡先晾著。
交完稅了,剩下的麥子算了下好像吃不到明年夏收。
那就只好兩摻了,現在有石磨了,磨出來的麵粉和小米粉非常的細膩。
吃起來也沒那麼拉嗓子了,口感還不錯,順流嫩滑。
和好了面,面盆上蓋上乾淨的麻布!拿著雞蛋攤雞蛋餅。
一個雞蛋一張,見者有份。
大蟲買回來的豆芽和地裡的青菜都用水焯過,簡單的醃一下。
又用蔥花蒜末,用豬油爆炒了一下,放入鹽和醬油,加入適量的水。
麵條擀好,切成條,煮好了之後,撈入涼白開中,過一下。
沈慧娥將麵條又撈入了粗陶碗中,雞蛋餅切成絲放在麵條上面,醃好了豆芽,青菜,碼放在麵條上面,最後澆上熱油。
“哇……”狸奴亮晶晶地眼眸看著自家阿孃,“不但香還好看。”
“是吧!”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道,“三種顏色,被熱油一澆,更加油哇鋥亮。”笑著又道,“吃起來更加爽口,最適合夏天了。”手中的筷子將麵條和菜攪拌勻了,夾起麵條,放入嘴裡,“嗚嗚……”好吃能吞掉舌頭。
此起彼伏的吸溜聲,就證明有多好吃了。
“這麵湯能喝嗎?”程東來放下空碗,抿了抿雙唇沾染上的湯汁。
“能怎麼不能喝!本來就是開水晾涼的。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道,“多喝點兒水好。”
“阿孃以後咱就這麼吃,一點兒都不熱了。”狸奴咔吧咔吧水靈的眸子看著她說道。
“聽我閨女的。”沈慧娥溫潤的眼眸看著他們說道,“避開中午最熱的時候,咱們傍晚去除草。”
“啊……”大蟲沮喪的看著她說道,“這草就除不盡嗎?”
“野火燒不盡,春風吹又生。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看著他說道。
“火為啥燒不盡呢?”狸奴純淨的眼眸看著她問道。
“因為根燒不死,一場雨之後,就又活過來了。”沈慧娥黑亮的雙眸看著他們說道。
“所以鋤草,或者拔草,把根給除了。”狸奴水汪汪的眼睛看著她說道。
“斬草除根!”沈慧娥目光溫柔地看著她說道。
“那就幹吧!”狸奴噘著嘴嘟囔道。
“呵呵……”沈慧娥搖頭輕笑道,“想要秋收的收成好,這些草必須除了。”
“狸奴別噘嘴,哥給你抓知了,咱們烤知了吃。”大蟲逗著自家妹妹說道。
“好啊!好啊!”狸奴聞言黑葡萄似的眼眸彎成了月牙道。
“烤著吃?”沈慧娥柳眉輕挑看著他們說道,“油炸更好吃。”
“會不會太費豬油了。”大蟲聞言不好意思地說道。
“不費,咱家不缺豬油。”沈慧娥眉眼含笑地看著他們說道。
喝完了麵湯,將廚房收拾乾淨了,孩子們寫大字。
沈慧娥開始折騰發酵的老面。
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“知了,晚上抓才好抓吧!”沈慧娥深邃透亮的雙眸看著他們說道。
除完了草,已經是夕陽西下,火燒雲染紅了半個天空。
“晚上還能看見嗎?”大蟲歪著腦袋看著她說道,“點燈的話就不划算了。”
“今兒十五呢!晚上有月亮。”沈慧娥清澈明亮的雙眸看著他們說道,“去樹下蹲著,就能發現。”
“知了猴。”程東來眼睛亮晶晶地看著她說道。
“沒錯。”沈慧娥眉眼含笑地看著他們說道,“回來再水裡泡上一晚,洗乾淨了,明兒炸著吃。”
“那咱就天黑後,月亮升起來來抓知了猴。”大蟲黑溜溜的眼睛看著他們說道。
“現在回家先吃點兒東西,晚上才有精力啊!”沈慧娥眉眼帶笑地看著他們說道。
沈慧娥直接熬了蔬菜粥,晚上好消化,一人幹上兩大碗,就喝飽了。
“你們帶上驅蚊蟲的藥包啊!”沈慧娥目光掃過他們道,“不然那蚊子能吃了咱。”
“帶著呢!”狸奴拍拍自己腰間的荷包道。
大蟲背上揹簍,拿上長長的木棍,“走吧!”
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