第427章 我能不能學廚藝
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“霄哥,這個讓我來!”
瞅見番茄炒蛋出鍋,秦志行樂顛顛地端上了餐桌。
“志行,你是不是要說實習的事兒啊!”
秦霄稍作思考,就猜到了堂弟的心思。
“嘿嘿...是嘞!”
自己不好意思說出口的事,被堂哥一語道破,秦志行有點難為情地撓了撓頭。
“好嘞,我曉得了!”
自家走動的親戚沒幾個,不就是工作的事兒嘛,到時候要是認識對方,也就是一句話的事兒,實在不行讓他來飯店,或者去辛芃公司也成。
“嘻嘻!”
見堂哥答應了,秦志行心裡的石頭落了地,接下來只要專心完成學業,工作的事就不用自己煩心啦。
“霄哥,五花肉配啥炒啊?”
這時,秦霄拿起一塊五花肉放在水龍頭下衝洗,秦志行好奇地湊過來問。
“四季豆炒五花肉,可香了!”
他把五花肉放在砧板上,抄起鋒利的菜刀,利落地切成薄片,每一刀都恰到好處,肉片薄厚一致,肥瘦相間,散發著迷人的光澤。
噠噠噠!
“哦~原來是四季豆炒五花肉啊!”他看了看旁邊的青菜,這下明白了堂哥剛才說的話,今天中午果然是簡單吃一頓。
“志行,你對這個感興趣不?”
秦霄拿起四季豆,掐掉兩頭的筋,再一根一根掰成小段,放進清水中輕輕揉搓,洗掉表面的灰塵和雜質,然後瀝乾水分備用。
在他看來,家裡要是有誰想當廚師,他會帶在身邊,認真傳授他廚藝,要知道一位頂級大廚,最不怕失業,你躺著都會有人給你送錢。
“嗯!”
秦志行點了點頭,接著苦笑一聲。
“之前在家裡,我也幫忙炒一道菜,炒出來的飯菜連狗都不吃!”
有些人在一些領域上,不管他付出多大的努力,最後的結果都是一樣。
“好,那我現在先教你炒這道菜!”
【叮,開啟光圈!】
秦霄二話不說就開啟了輔助外掛,銀行卡瞬間就被扣掉了一萬元。
“哇塞,初級光圈就這麼厲害,也不知道啥時候能抽到中級的呢!”現在的他可不差錢,那句話說得真對,能用錢解決的事兒那都不叫事兒。
嘶!
秦霄把爐子調到中火,往鍋裡倒了點兒油,等油溫到五成熱的時候,小心翼翼地把切好的五花肉片放進了鍋裡。
肉片一下鍋,表面的油脂就開始融化啦,那陣陣肉香飄得滿屋子都是,他時不時地用鍋鏟翻一翻,直到肉片變得金黃微焦,脂肪部分變得透明,香味兒更是濃郁得不得了。
“咦,這麼簡單啊?”
看著堂哥邊炒菜邊講解,秦志行覺得自己又可以了,要是讓他現在來炒菜,肯定不會是黑暗料理。
“難道我在這方面有天賦,哈哈,我在想啥呢!”這個念頭剛冒出來,秦志行就無奈地笑了笑,搖了搖頭。
這時候,秦霄已經把五花肉盛出來了,鍋裡還留著底油呢,他迅速地把蒜末、薑片和幹辣椒段放進去,小火快速地翻炒著,不一會兒,調料就散發出了辛辣又誘人的香味兒,整個廚房都被這股香味兒給填滿了。
“好香啊,霄哥,我決定了,這幾天就留在這兒跟你學炒菜!”聞到這誘人的肉香,秦志行一臉認真地說道。
“好啊,只要你不覺得累就行!”
秦霄把瀝乾水分的四季豆倒進鍋裡,調大火力快速翻炒起來,四季豆在鍋裡歡快地跳躍著,和鍋底的油脂還有調料充分地融合在一起,顏色變得越來越翠綠,還散發出了清新的豆香。
“不會累!”
秦志行靈機一動,心情立馬就好起來啦,春節這些天,天天都能嚐到堂哥做的美味佳餚,而且還不用回老家,連上個網都斷斷續續的。
哇!
為了讓四季豆吃起來又脆又嫩,他時不時地加一點點清水,蓋上鍋蓋燜煮一小會兒。
“霄哥,我明白了!”
這一刻,秦志行覺得自己就像一塊超級口渴的海綿,不停地在知識的海洋裡瘋狂吸收著每一滴水分,那叫一個貪婪,效率還特別高,把自己充實得滿滿的。
“哈哈!”
看著堂弟那表情,秦霄啥也沒說,心裡卻在想,你能不懂嗎?我可是花了大價錢給你開了掛的。
沒過多久。
四季豆變得軟
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