第357章 今晚將就吃一點
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“老闆,你們咋回來啦?不是出去聚會了嗎?”
秦霄和辛芃剛踏進客廳,劉姨就迎了上來。
“出了點小狀況!”
“那老闆你們吃飯了沒?我去給你們炒幾個菜!”
劉姨稍一琢磨,就曉得老闆兩口子還餓著肚子,說著就要往廚房走。
“不用啦,我自己來就行,大寶二寶睡了沒?”沒瞧見客廳裡有兩個女兒的身影,兒童房的門也關著。
“剛睡下!”
“好嘞,劉姨你也去歇著吧!”
這時候劉姨還在客廳,肯定是在等他們回來呢。
“老婆,不好意思啊,讓你餓著啦!”秦霄撓撓頭,有點難為情地說道,他也沒料到聚個會能碰上這種煩心事。
“沒事兒,在家吃也挺好的!”辛芃上前挽住他的胳膊,朝廚房走去。兩人到家的時候,都已經晚上八點了。
“老婆,你想吃點啥?”
秦霄開啟冰箱,瞅著裡面的食材,眉頭微皺。
“老公,你做啥我吃啥!”辛芃右手把擋在眼前的劉海撩到耳後。
“那煮點南瓜粥吧!”
“南瓜粥啊,我吃還行,老公你吃這個可吃不飽哦!”
看著秦霄從冰箱裡拿出一個圓滾滾、黃澄澄的南瓜,辛芃一臉關切地說。
“沒事兒,不是還有剩飯嘛,我等下炒個飯就行!”出去聚會前,秦霄給兩個女兒做好了晚餐,現在鍋裡還剩了些剩飯。
“謝謝老公!”辛芃甜甜地笑了,她站在旁邊,沒有離開廚房。
南瓜的外皮光溜溜的,秦霄輕輕地用刀在上面劃了幾道小口子,這樣一來,蒸汽就能輕輕鬆鬆地鑽進去啦,而且南瓜還能保持著圓滾滾的可愛模樣。
接著,秦霄把南瓜放進了蒸鍋裡,大火呼呼地燒著,廚房裡很快就飄起了一股香噴噴的南瓜味兒。
在等著南瓜蒸熟的時候,秦霄也沒閒著,他抓起一隻白白的瓷碗,量了一些糯米和小米,這兩種穀物混在一起,能讓粥變得黏糊糊的,口感也會更加豐富。
秦霄把穀物洗得乾乾淨淨的,再用清水泡上一小會兒,讓每一粒米都喝飽了水。
“老公,給你哦!”
秦霄正忙活著呢,辛芃已經把剩飯盛出來,把米飯輕輕地倒進一個大碗裡,用鏟子輕輕地攪和攪和,讓每一粒米都舒展開來,為接下來的炒製做好準備。
“先炒個飯!”
南瓜蒸熟要等二十分鐘,這期間秦霄可沒偷懶,他從冰箱裡挑了幾個顏色鮮豔的雞蛋,輕輕地在碗邊一磕,金黃色的蛋黃就和透明的蛋清一起滑進碗裡。
鐺鐺!
他拿起筷子,手腕輕輕一轉,不一會兒,蛋液就被打散得均勻溜溜的,慢慢地展開來。
熱鍋涼油,這可是做蛋炒飯的絕招。
嘶!
秦霄熟練地把鍋放在灶上,等鍋熱了就倒上適量的油,等油溫升到五成熱的時候,他趕緊把打好的蛋液倒進鍋裡。
哇,蛋液一下子就在熱油裡鼓了起來,散發出饞人的香氣,秦霄迅速用筷子在鍋裡畫圈圈,把蛋液打散成小塊,金黃色的蛋花就在鍋裡冒泡。
緊接著,秦霄把拌好的米飯“嘩啦”一聲倒進鍋裡,跟蛋花地混合在一起。他手握鏟子,手腕像跳舞一樣靈活地上下翻飛,每一次翻炒都讓米飯和蛋花更親密地擁抱在一起,同時散發出更濃郁的香氣。
這時候,他還不忘恰到好處地加一點鹽和胡椒粉調味,讓蛋炒飯的味道更加豐富有層次。
在翻炒的過程中,秦霄還很細心地留意著火候的變化,時而加大火力讓米飯快速受熱,時而減小火力保持溫度,保證蛋炒飯熟透又不影響口感。
“哇,好香啊!”
這時,每一粒米飯都裹著金黃的蛋花和淡淡的香料味,辛芃像只小饞貓一樣抽著鼻子。
“好啦!”
秦霄把炒好的蛋炒飯盛進盤子裡,那金黃色的蛋炒飯散發著迷人的光澤和香氣,讓人看了就忍不住流口水。
“嘻嘻,老公我能嚐嚐不?”
“你想吃就吃唄!”
看到辛芃那副饞貓樣,秦霄露出了寵溺的笑容。
“嘻嘻……我就吃一點點!”
辛芃從消毒櫃裡找出一個湯匙,然後美滋滋地舀了一點放進嘴裡,慢慢地嚼著,臉上露出陶醉的表情。
“哇,好吃!”
剛一入口,辛芃就感
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