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沈金鱗黑著的臉色讓林蛟下意識閉上嘴巴,視線越過他往裡面看了一眼。

“看什麼呢?”

房間裡的春色自然只有他能欣賞!

沈金鱗轉身把房門關上,阻斷了林蛟的視線。

“不是說試菜嗎?”

“對對對,試菜!”

林蛟收回視線,他在心裡懊悔,秦悠悠是沈金鱗的正妻,跟後宅裡那些可供狹玩的妾氏不一樣,他再多看兩眼,沈金鱗說不準就要揍他了!

跟秦悠悠在一起的時間總是很快,沈金鱗感覺還沒有過多久,到了一樓一看,桌子上已經擺滿了各種菜餚。

他漱了漱口,拿起筷子夾起一塊兒魚肉。

“等一下,有沒有酒?”

魚肉的口感偏淡,最好配上果酒,要是有白葡萄酒最好,沒有的話……

“咱們京城裡賣的有葡萄酒嗎?”

“葡萄酒倒是有,不過都是從西域運回來的,那個是天價,還不一定能買到!”

好嘛,又一個賺錢的路子,但是他是不是得先買個莊子種葡萄?

以前老家的村子裡種植果樹,家家戶戶都有葡萄,大家都會釀葡萄酒!

對他來說沒什麼難度,不過遠水解不了近渴,他的酒樓馬上就要開張了,酒水的問題迫在眉睫。

“林蛟,你家做茶葉生意,有沒有酒水的渠道?幫我聯絡些供應酒水的廠家,帶上他們的酒來競標、”

“廠家?”

“就是作坊。”

“競標?”

“咱們是開酒樓做生意的,酒水也得好好挑選,你把市面上所有的高檔酒都買回來,如果能買到特供的……嘿!”

沈金鱗突然想起來,特供的酒水渠道,還得去找三皇子!

白白把程嬴那傢伙放走了!

“你先去買吧。”

好酒要配好菜,這是他有一次被老闆喊去陪著接待客戶的時候,客戶喝多了,拉著他說了不少。

他把客戶陪高興了,客戶非要拉著他去參觀酒莊。

往地下挖了幾十米的酒窖裡面儲藏著一排一排的葡萄酒,紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳……

那些酒在市面上最便宜一瓶也得好幾千。

他嚐了嚐,覺得有些酒的味道還不如他奶奶釀的,用了高檔的包裝,貼了個高階的牌子,一瓶酒就賣出了天價!

他嘗一道菜,就要漱口然後再去嘗另一道菜。

“把這兩個菜換換位置。”

春天容易沒有胃口,把清淡的菜放在前面,口感逐層疊加,才能品嚐到每一道菜的優點,否則,先吃一道口味重的菜,再吃清淡的菜餚就會覺得沒有胃口。

在吃上面,沈金鱗不算很專業,他只是憑著自己的口感做出合理的搭配。

小廝們被他指揮著把菜餚調整位置。

今天第一次開火,準備的食材有限,每個人只做出來五六個菜,且還都是比較容易出的菜,有些需要費工夫的都沒做。

秦悠悠整理好房間,閒來無事,站在三樓的扶手處往下看。

嘗完菜,沈金鱗又把掌勺師傅叫來開會。

“你們每個人把自己會做的菜整理出來,做個選單給我。不僅要講究葷素搭配,還要求每道菜的配料都寫清楚,回頭我請個畫師,把菜畫出來!”

酒樓還有很多地方沒有整理好,一個月的時間,硬裝做好了,軟裝也該提上日程。

“給你們兩天時間去準備。”

沈金鱗頭疼,古代沒有列印技術,請畫師也得花不少錢……

還沒開張,錢就像流水一樣花出去了!

“夫君,喝杯茶吧。”

今天菜多,沈金鱗試完菜已經撐得吃不下任何東西了。

“菜別浪費,大家當中午飯吃吧!”

沈金鱗大手一揮,忙活半天的小廝們高興地搶過盤子,三兩個人湊在一起,就著饅頭吃了起來。

“夫君在愁什麼?”

沈金鱗接過茶杯,拿杯蓋撥著浮在上面的茶葉梗。

“美食配美器,酒樓開張要用的盤碟茶具酒具也有講究,我需要找一個會畫圖有審美的人才……”

他自己那點畫圖水平,硬裝時沒少跟工匠溝通,他用語言表達,匠人加上一點自己的理解去做,出來的東西合適了留著,不合適還得再返工。

好在林蛟請的匠人靠譜,聽說他請的那些匠人都是林父出面在江南找

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