第37章 她要抓住讓她更有安全感的東西

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“方才我看見門口有很多人圍著，發生什麼事情了？”

秦悠悠親自動手把食盒裡的飯菜取出來放在沈金鱗面前，取出筷子遞給他。

“也沒什麼事情。”

沈金鱗還在為了女工的事情發愁。

看見秦悠悠身邊的丫鬟，他起了念頭，詢問道：“夫人，咱們府上的丫鬟都是從哪兒買的？買回來誰教她們規矩？”

沈金鱗想，在現代的時候，那些高階會所裡的女人有漂亮的，也有長相一般的，但是現代大家家裡人口簡單，只要不是家裡的黃臉婆，出去吃都是好吃的。

放到古代，一個個家裡的丫鬟僕人一大堆，在家裡吃的好，外面的要是還不如家裡的，大家就會覺得沒意思。

他問的這些問題男人可能知道得不多，但是對每個管家的主母來說，是管家的必修課。

“我們秦家以前府上的丫鬟婆子都是家生子，秦家祖上顯赫，後來到我爹這裡的時候家裡就只剩下幾個老僕了，我爹在最艱難的時候遣散家僕，等他後來發達了之後，又將這些老僕接回來，府上缺人，就從老僕的家族裡挑選。”

“像春英，就是家僕的直系血親。夏荷是我娘從孃家帶來的婆子的侄女，其他丫鬟都是後來從莊子上選的。近身伺候的都是自己人。”

“要是人手實在不夠用，才從外面人牙子手中買，不過買來的都放去幹粗活了。”

“人牙子手裡那些模樣不錯學識不錯的都是在主家犯了錯，被髮賣的，這種幹粗活都不能要，最後就被賣進青樓。”

還有這一說？

沈金鱗第一次聽到這些理論，他表示學到了，怪不得給了林蛟這麼長時間，林蛟也沒買到合適的人。

“像侯府這樣的大家族，家裡的奴婢大多是家生子，父母兄弟的賣身契都在主家手裡，只有這樣，主家才敢放心地用。”

這樣啊！

原來奴僕也是一種財富的象徵！

“也有從外面買人的，買回來，府上有專門負責管教的婆子教她們規矩。”

“咱們府上也有嗎？”

沈金鱗想把人借出來，幫他培訓一下新人。

“有，夫君可以去問婆母要人。”

秦悠悠大概猜到了他想幹什麼。

“夫君如果信得過，我可以把春英借給夫君幾天。”

春英就是家裡給她準備的管事婆子人選。

她到了適婚年齡，但是在府內沒有說親，是打算跟著她嫁到夫家之後，跟夫家府裡的管事配婚，方便她儘快在夫家安插人手站穩腳跟。

春英長相氣質都很不同，沈金鱗滿意道：“夫人如果能割愛讓春英來幫忙，那就太好了！”

沈金鱗覺得不能在春英面前託大，謝過秦悠悠之後，又跟春英說道：“辛苦你幫我調教一下新招來的丫頭們，教好了本公子有賞錢。”

春英頷首應是。

“公子客氣了！”

“等林蛟再招人的時候，你跟著一起幫忙掌眼，就按照你這樣的招人，太醜的，調教不過來的也不要！”

春英應了聲是。

“夫君，妾有個辦法不知道合不合適。”

沈金鱗做這些事情有點沒有章法，秦悠悠一件一件幫他捋。

“今天的事情估計也鬧開了，咱們不如把條件寫出來，貼出去告示面向整個京城招女工，雖然說招來的人可能跟咱們不一條心，但是在沒有最優選項的前提下，這已經是最好的法子了。”

“多招一些人，先培訓，培訓期間管吃管住，咱們是開酒樓的，吃住上花不了幾個錢，節約成本。等培訓完，合適的留下，不合適的讓他們另謀出路。”

“或者，聽說夫君等前面開張之後，還要把後面那棟樓整修出來營業？後面那棟樓我去看了，適合住宿，也可以把拿不出手的女工放在後面不見客人的地方。”

“女人做灑掃比男人仔細。”

這不就是現代酒店的用人方法嗎，把好看的放在前臺，前廳，長相一般的放在客房，不跟客人接觸！

他沒說，秦悠悠自己就想到這裡。

“夫人說得對！”

“還有前面，櫃檯上要找一個信得過的掌櫃掌管銀錢，這個掌櫃不僅要聰明踏實，更需要忠心，夫君要是沒有合適的人選的話，可以用咱們府上的人。”

這一點沈金鱗也有顧慮，前臺的掌櫃得有眼力勁兒，得有能力處理各種突發狀況，這個人選很重要，他可以