第194章 一百九十四章 舌尖之上（八千

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與西方‘菜生而鮮，食分而餐’的飲食傳統相比，華國的菜餚更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中，華國的廚師個個都像魔術大師，都能把“水火交攻”的把戲玩到如火純青的地步，這是八千年來的修煉。我們也在這漫長的過程中經歷了煮、蒸、炒三次重要的飛躍，他們共同的本質無非是水火關係的調控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也僅此一家。本集將主要透過與具有精湛美食技藝的人有關的故事，一展華國人在廚房中的絕技。”

山河一回學校宿舍，就開始了《舌尖上的華國》第五集《廚房裡的魔術》的撰寫。

他腦子裡的畫面越來越多，漸漸連成了形狀，一幅幅廚房裡的烹飪圖片在山河的眼中閃過。

於此同時，央視節目部正在開小會，討論著山河發給他們的前四集策劃文稿。

“大家都看過了山河發過來的前四集策劃方案，都說說吧！”節目部的高主任開口先起了頭。

“很驚豔！這是我看過最出彩的紀錄片策劃文稿，山河的文采果然名不虛傳，而且具備實操性，我很看好這個專案！”苗副主任先發表了意見。

“我先表個態，這個專案我想出任總導演，雖然整個方案還沒出來，我下午已經有了初步的籌備計劃了，你們看，山河在策劃文稿裡寫的還是比較明白，雖然沒有給出具體的食材或是菜品，但方向他都寫出來了，我們要做的就是把這個方案填實，這個工作會比較瑣碎，但並不難，剩下的就是分組拍攝，投資不小，但也不算大！而且，山河把整部紀錄片的風格和文案都描述的很清楚，不愧是導演系的學生！”

“什麼你就是總導演了，美食類的專題我也做過，我一直就想拍美食的題材，只是一直沒有好的方向和靈感，這次我肯定得參加！”

“你手上不是還有個科普專案嗎，想半途而廢啊，你老吳吃著碗裡的，還想佔著鍋裡的啊！”

“我佔著怎麼啦，你有拍美食紀錄片的經驗嗎？你不是都把心思放在電視劇身上了嗎，別糟蹋了山河的好方案！”

“嗨！老吳，你怎麼說話的，我怎麼就糟蹋了好方案了…”

坐在上首位的高興勳看兩個老夥計要爭吵起來，趕緊出聲制止道：“行了！我說你們這麼還爭起來了，讓你們發表意見不是讓你們搶飯碗！”

一旁的苗副主任也笑著說和道：“你倆搶什麼，山河的策劃方案都還沒完成，到時候他還得來臺裡和我們討論溝通，現在還不到定導演的時候。”

“老高，臺裡每次交給我的任務我都任勞任怨的完成了吧，你們不能老讓人幹髒活累活吧，反正我把話放下了，這次我不參與也行，但以後你們也別指望我像以前一樣了！”

“嘿！老吳，你還使上威脅手段了，知道你想拍華國美食，也沒說不讓你參與啊，你要是非得擺你的老資格，我還真得考慮考慮！”

“您是這個意思啊，早說啊，我脾氣就這樣，大家都是幾十年的老同事，我你還不瞭解！”

“我看你老吳就長了副狗臉，說翻臉就翻臉！”

“我可去你的吧！”

高興勳看著辦公室裡的幾個老夥計，帶著笑意說道：“既然大家都認可了山河的這份策劃方案，那我們可以開始籌備這部紀錄片了，老吳，老楊你們也別爭了，這次你們一起上，咱們拍出個精品紀錄片出來，咱們也拿出去顯擺顯擺，他麼的整天買國外的紀錄片版權我心裡也不舒服！”

“老高，這話說的爺們，您瞧好了吧，這回我使上吃奶的勁頭來，咱們拍一部樣板出來！”

央視節目部裡的紛擾山河可不知道，張藝謀的突然來電打斷了他的編寫思路。

他皺著眉頭接起了電話，“喂，師哥，你怎麼這時候給我來電話？”

“打擾你了吧！我也是剛剛從剪輯室裡出來，熬了幾天，哪還分的清時間啊！”

“《英雄》的成片出來了？嗨，師哥你的速度不慢啊，悠著點兒身體，您可不年輕了！”

“哈哈…我還在壯年呢，不和你瞎扯了，長話短說，短片我剪出來了，你什麼時候過來看看，給點意見！”

“行啊！我明天就過去，在新畫面公司嗎？”

“明天你有空啊，嗯，這樣吧，我帶著片子去中影，明天我去接你。”

“行，你明天到了校門口給我電話。”

“那咱們明兒見！”

“明天見！”

山河掛了電話，索性出屋活動了一會兒身體。