第135章 咬牙切齒

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只會燉菜的周秋荷聞言，只能尷尬的開口：“三嫂，我不會你說的小炒，要不你教我，我好好學，爭取這兩天學會。”

她雖然跟著白敏做了一頓菜，但她沒站在鍋邊看著，所以還真不知道小炒怎麼做。

正努力將豬肉切成肉絲的沈沐妍聞言，看著一臉尷尬的小姑子，本想說幾句隨便炒炒的話，在想到以後還要吃後便同意了。

“行，那你看著我怎麼炒。”說著手裡的動作也沒停，很快將肉絲切好，讓她將火燒起來後，才開始做。

邊做邊對她講著做小炒的要素，一個字就是油稍微多點，火候剛開始大點，後面別太大也別太小，還有就是鍋鏟翻炒的速度要快，要不然會糊底。

當然要是已經開始糊底了，也沒事，少加點冷水沿著鍋邊撒一點就行，千萬別放多，放多了就不是炒菜而是水煮菜，燉菜了。

將手裡的青椒肉絲炒好放在鍋臺邊，她看著站在邊上學習小炒的小姑子：“怎麼樣學會了嗎？

其實小炒很簡單的就是要不停的翻炒，還有儘量不放水，還有一點就是別捨不得放油，要不然粘鍋。”

感覺眼睛會了，但手不會的周秋荷“嘿嘿”笑兩聲：“三嫂，你在炒一個吧！我在看看。”

已經猜出她想法的沈沐妍，將切好的青椒和牛肉絲端過來放在一邊，準備開炒：

“秋荷，其實炒這個和你剛剛用大蒜炒臘肉一樣，不過就是儘量不放水而已，這鍋青椒牛肉你要不要試一下？？？”

雖然心裡已經有答案，她不會試，但沈沐妍還是希望她能試一下，要不然心裡總覺得自己不會。

聞言，周秋荷看著一盤牛肉絲，直接快速擺手：“三嫂，我不行，這個還是你來炒，我炒下面的。”

笑話，這牛肉那麼貴還難得，要是被她炒浪費了，估計讓她娘知道，能削了她的皮。

見她這樣，沈沐妍也不再催她，只得讓她繼續燒火，再次將之前教她的話說了一遍，直到將青椒牛肉裝起來，才見她興致勃勃的樣子。

“秋荷，你現在這樣讓我有一種感覺，你剛剛是故意裝不會的，你知道嗎？”故意說完，便見她吐了吐舌頭：

“嘿嘿，三嫂你看出來了啊！我真不是故意不想炒的，而是牛肉這麼難得又貴，我怕我會炒壞了。所以........”

“所以你就不想親自上手。”早已猜出來的沈沐妍直接插話。

見她還認真的點頭同意她的話後，不由無奈的開口：“秋荷啊，下次在有牛肉你不用怕炒壞了，反正都是自家人吃不礙事。

也不用擔心它的價格，反正最後都是吃到肚子裡在排出來，不過就是過過嘴癮而已。”

周秋荷見她沒有生氣後，連連點頭，表示她知道了下次再有她就自己動手炒，絕對不再像剛剛那樣了。

見她確實想明白後，將炒完菜還沒洗的鍋交給她後，才退到一邊，將主場交給她，偶爾在坐在灶膛前新增一兩根柴火。

拿著魚和雞進來的周政霖見她坐在灶膛前燒火後，立即將院子裡劈柴的周政民喊了進來。

隨後將魚和雞交給周秋荷告訴她怎麼做後，便拉著沈沐妍離開廚房回到了院子裡。

“廚房油煙味那麼大，你讓秋荷一個人不就行了，你進去幹嘛？”邊走邊說。

沒等她說話，邊聽正努力炒菜的周秋荷抗議：“三哥，你說這話的時候不能走到廚房外在說嗎？

你就沒見你妹妹我正在吸油煙味嗎？還有你這麼說的時候，有考慮過我和四哥的感受嗎？”

只聽：“沒考慮，而且你和你三嫂不同，她是我老婆，肚子裡還有我的孩子，你呢？”周政霖的一番話，直接讓周秋荷無語。

“三哥，我是你妹妹，親的。”著重‘親的’兩字，離得老遠都能感覺到她對於這兩字的咬牙切齒。

“知道啊，要不然你能在這兒嗎？”語氣很是氣人的說完，然後扶著一直想開口的沈沐妍在躺椅上坐下。

又去房間幫她倒了一杯開水，還從房間拿出一盤空空做的牛肉乾給她當零食吃。

而站在廚房門口全程觀看完的周秋荷，氣呼呼的瞪了她三哥一眼後，便乖乖回廚房繼續炒菜了。

“四哥，你將來可不能這麼對你妹妹我啊，要不然我就哭給你看。”看著廚房和她一起吸油煙味的四哥，周秋荷憤憤不平的叮囑他。

知道他這是被牽連了，周政民樂呵呵的點頭：“放心，小妹，我肯定不會這麼對你。”心裡則是