第6章 頂級食材

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“壽哥，你有所不知，老王頭去世前幾個月活的那叫一個瀟灑！”

之前的老王頭，是出了名的酒鬼，大清早左手提鳥籠右手提酒瓶，就那麼去公園轉悠一圈兒，酒瓶子就見底了。

老王頭喝酒的絕招也遠近聞名，有錢買些下酒菜，沒錢舔幾口生鏽的鐵釘，連酒精也不是沒嘗過

家裡邋里邋遢，大老遠如果能聞到惡臭，那多半是老王頭過來了。

這老王頭與張大才父母比起來，簡直天差地別。

就是這樣一個人，突然有一天被人在高檔會所遇到。

只見他西裝革履，油頭粉面，絲毫沒有之前窘迫的樣子。

“行吧！我是富豪！我攤牌了！”

從這句名言說出起，老王頭徹底變了一個人。

惡臭昏暗的家裡突然變得像大自然一樣空氣清新，從來不拉開的窗簾也拉開了，窗明几淨，窗臺上滿是綠植，他身上也總是香噴噴的。

人們不理解，既然這麼有錢，為什麼不搬離這個破地方。

老王頭笑笑不說話，每天依舊豪車接送，美女如雲，進進出出。

別人但凡遇到什麼事兒，他都會毫不猶豫出錢幫忙。

原來對他敬而遠之的人立馬變成生死至交。

有人問，這老王頭咋突然成王總了？

他也不解釋，一瓶xo堵住了別人的嘴。

講到這兒，張大才“咕咚”幹了一杯。

“誰能想到這樣一個老頭，會以這麼突然的方式結束自己一生呢？”

“人有旦夕禍福！可以，這是羊後腿！”看著眼前的羊肉串兒，壽雲嚼了兩口就嚥下肚，吃完不住的點頭。

“好吃吧！咱‘西天燒烤店’自開業以來一直用的就是上等羊肉！”老闆又端來了一盤稀奇古怪，很是自豪。

“之前叫‘西天燒烤店’人們還笑話我呢！現在知道為啥了吧？這香噴噴的肉串兒，一吃一個不吱聲！”

“香歸香，不見得有我拿來的食材香！”老闆一拍腦袋，想起剛剛的東西還在烤架上。

“吃燒烤自帶食材，真是小刀剌屁股——開眼了！”張大才說。

沒多久，店內一陣奇香，老闆把烤好的東西端了過來。

“好傢伙！原來是腰子啊！”

“自己的腰子保住不說，這大哥第一次見面就送別人腰子

等等誰家正常人出門帶腰子啊！”張大才有些崩潰。

“嚐嚐看！”在壽雲點頭示意下，本著肥瘦一口悶的原則，張大才和老闆一人一串兒吃了下去。

老闆剛開始小口咀嚼，吃著吃著睜大了雙眼，加速嚼了起來，淚水順著眼角流了出來：

“我的媽呀！這哪裡是腰子！這分明是青春期的味道！”

“太好吃了吧！！”張大才也連連讚歎。

這腰子淡雅的羊羶味兒已化為青草香，連一般羊腰子固有的尿騷味兒都沒有。

肥瘦分明，熟度恰到好處。

輕咬一口，牙齒突破外圍香噴噴的肥油，香氣四溢，舌頭剛反應過來，內部瘦瘦的組織又擋在唇齒之間，僅片刻遲疑，瘦與肥又形成合力，配合著恰到好處的孜然、辣椒不斷攻擊味蕾。

嘴裡的口水傾瀉而出，為小小的一塊兒羊腰開闢了吞嚥的通道，喉嚨輕輕嚅動，腰子便已滑落。

本以為一切結束了，沒想到羊腰子的回味再度湧起，綿綿不絕

“兄弟，我從來沒吃過這麼好吃的羊腰子！敢問是從哪兒得來的？有渠道嗎？”老闆問道，眼角的淚還未乾。

“你可知這羊的來歷？”壽雲眉梢一挑，頗有幾分自豪。

“但說何妨？”

“這羊，誕生在最北面名為牧原的草原”

“藏獒中流傳著‘九犬一獒’的故事，這羊腰可謂是‘九羊一腰’，一個羊圈裡也誕生不出幾隻。”

“羊不是有兩個腰子嗎？”張大才說。

“別打斷我！”壽雲瞪了張大才一眼繼續說：

“這羊品種普通，生來倔強。

藏獒會吃掉自己的同伴，它則不同，從小離群索居，主人若強加干預，這小羊羔不是逃跑就是活活餓死自己。

待成年之後，它也不像其他羊交配、產羔，而是一直保持處羊之身，直到死亡”

“哦，怪不得沒什麼騷味兒那這羊這麼聰明，豈不是捉都捉不到？”張大才說。

“不不，到了某些時候，