第10章 術業有專攻

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隨手關上房門，三人落座，就圍著這辦公桌吃了起來。

螞蟻上樹，粉條勁道，肉香逼人。

地三鮮，茄子軟爛，入口即化；土豆粉糯，酥香可口；青椒清香，脆爽宜人。

王醫生吃了塊土豆，說道：“往常過年的時候，我家做過這道菜，油多了發膩，油少了不香，您這菜香而不膩，是怎麼做的？”

刁大河也不藏私，笑著答道：“地三鮮這個菜啊，做法可粗可細。高溫油炸，這是粗做；小火慢煎，這是細作。無論是粗做還是細作，最後的效果相似，只不過是時間和方式不同而已。

現在經濟困難，估計您家裡做這道菜時捨不得油，所以不香，下次您可以試試用小火慢慢煎制，一會兒我再給你寫個流程，保證你做的八九不離十。”

王醫生咧著嘴笑了起來，誇讚道：“了不起，像你這麼年輕就有這麼好的廚藝，太難得了！”

“術業有專攻罷了！您和丁醫生還不是一樣了不起，您醫術高明，在咱們軋鋼廠那邊誰不挑大拇指，丁醫生一個女孩子，憑一人之力撐起機修廠醫務室，機修廠誰不說一聲好！我還得多想你們學習呢！”刁大河謙虛道。

這年頭的人不禁誇，王醫生嘴巴咧到耳朵下，冰霜女神一個沒控制住，一絲笑容從臉上倏忽而過，彷彿掠過水麵的蜻蜓。

房門一響，南易手裡拎著飯盒，毛手毛腳的闖了進來。

“哎呦，您幾位已經吃上了啊，我這來的不巧了！”

“你有事嗎？”丁秋楠面無表情的問道。

“那個我剛才打掃廁所的時候啊，從醫務室門口經過，看您屋裡沒人，擔心你沒時間吃飯，就幫你把飯打回來了！”南易笑著說道。

“我說我飯盒怎麼沒了呢！你這人怎麼這樣啊，誰讓你多管閒事的？”丁秋楠臉色沉了下來，不悅的說道。

南易鬧了個特別沒意思，看刁大河和王醫生都目光不錯的看著他，他有點兒尷尬，解釋道：“丁醫生，我跟你說，你可別誤會啊，我這完全就是出於對革命同志的關心，沒別的意思啊！”

接著看了眼桌上的飯菜，說道：“地三鮮做的不錯，粗菜細作很見功夫。這螞蟻上樹就差了點兒意思，粉條出鍋早了半分鐘，口感必定發硬，誰做的？”

刁大河莞爾一笑，答道：“我做的。南師傅高見，不過這粉條是我故意早出鍋的，因為這菜本來該出鍋就吃，可我需要從家裡拿到醫務室，早出鍋一會兒避免粉條過軟，黏連在一起！”

南易豎起了大拇指，讚歎了一句，“想的周到！”

說完不再停留，轉身就走，刁大河背後叫了好幾聲他都沒停，這是個有臉面的真漢子，和瘦不瘦、長相老不老沒關係。

南易走了，丁秋楠扶了下額頭，“哎呀，忘記把飯票給他了！”

刁大河可不願意兩人多接觸，於是說道：“你把飯票給我，回頭我幫你給他！”

丁秋楠從抽屜裡拿出飯票交到了刁大河的手裡。

幾個人又繼續閒聊吃喝，刁大河看了眼丁秋楠的飯盒，建議道：“這裡面的菜也是我炒的，要不要拿出來給王醫生品鑑一下？”

丁秋楠聽言，把飯盒開啟，往裡面看了眼，裡面是兩個二合面饅頭，旁邊堆著白菜土豆片，就笑道：“還以為是什麼山珍海味呢，原來是這個啊，這哪好意思請王醫生吃呢？”

刁大河一笑，伸手端過飯盒，把裡面的饅頭放進丁秋楠正在用的飯盒了，然後把白菜土豆片兒放在了王醫生面前，說道：“王醫生，別小瞧了我的手藝，嚐嚐我做的大鍋菜如何吧！”

礙於情面，王醫生伸手夾了一筷子，放進嘴巴咀嚼了兩下，頓時眼睛亮了起來。

“大河，你這手藝絕了，你這大鍋菜是怎麼做的？怎麼還有海鮮的味道呢？”

刁大河得意起來，心說這南易又是瑤柱，又是扇貝的，熬出來的湯汁加到菜裡面，可不就是海鮮味兒嘛！

也不解釋，眼睛看著丁秋楠道：“我今天做的大鍋菜可格外用心，你不嚐嚐味道？”

丁秋楠半信半疑，也夾了一點兒放進嘴裡，鮮美的感覺在蔓延開來，讓她不覺得恍惚了一下。

“太好吃了吧！”丁秋楠驚歎，“刁大河，你可真有本事！”

躲在醫務室門口的南易聽言欲哭無淚，自己辛苦熬了三天的湯汁啊，功勞就這麼毫無痕跡的被刁大河給佔了。

“裡面有瑤柱，還有扇貝，還有蘑菇呢，我湊了多久才湊到的食材啊！”使勁兒