第216章 豆腐最好吃

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

丁秋楠眼睛眯縫起來了，高興的跟在了刁大河身後，進了廚房。

先拿出飯盒，裡面淘米加水，蒸上米飯。

然後開始備料，先將豆腐切成小塊，蒜切末，蒜苗切碎，豆瓣醬剁碎備用。

鍋中加入適量的水，水開後請進豆腐焯一分鐘，去除豆腥味，然後撈出備用。

鍋中加適量底油，放入肉餡煸炒成熟，再放入豆瓣醬和辣椒麵煸炒出紅油，然後放入蒜末煸炒出香味。

加適量熱水煮開，把豆腐放入鍋中大火燒開，再加少許醬油。

把花椒麵放入鍋中，再將水澱粉放入鍋中，大火燒開。

最後加少許蓮花味精、小磨香油，翻拌均勻即可出鍋。

丁秋楠坐在小凳子上控火，此時夫妻之間的配合越發天衣無縫，基本刁大河這邊需要什麼火，丁秋楠就能給出什麼樣的火。

當一大盤豆腐金黃，醬汁紅亮、表面撒著綠色蒜苗的麻婆豆腐被放到了灶臺上，丁秋楠欣喜起來了。

嘴裡哼唱著，“我哥做飯最好吃，麻婆豆腐我想吃，麻辣鮮香味道美，麻婆豆腐最好吃……”

看刁大河拿著盆子調製夏冷盤，丁秋楠在難忍受，拿起筷子夾了一塊兒豆腐塞進嘴裡。

“哎呀，燙，燙，燙……”

這就叫心急吃不了熱豆腐，這剛出鍋的豆腐，外面紅油擋著看不見多少蒸汽，但實際上卻是真熱。

丁秋楠被燙的哇哇叫，但是捨不得把豆腐吐出來，只好含在嘴裡不停吸氣。

刁大河連忙伸手過去，說道：“快吐到我手心裡。”

丁秋楠眼淚都燙出來了，連忙照做，一小塊豆腐基本形狀都沒怎麼變，就又回到了刁大河的手心裡。

刁大河連忙給她倒了一缸子涼茶，丁秋楠咕咚咕咚的喝了起來。

看丁秋楠鼻尖都滲出了汗珠，刁大河不厚道的笑了。