第32章 三十噸新型鍊鋼爐
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一盤散發著濃郁香氣的回鍋肉裝盤出鍋,姚躍進推到了伍師父面前:“請指教!”
伍師父表情複雜地問道:“小夥子,你這川菜和誰學的?”
難道是他以前的徒弟,不爽峨眉酒家生意興隆,故意派了個晚輩來砸場子?
看到後廚人集體變了臉色,姚躍進猛然反應過來,這一次自己有點莽撞了!
他趕緊解釋起來:“我沒有師父,在食堂看大廚傻柱炒菜偷學的,只是想請您指教一下,沒有其他意思。”
“傻柱?”
好多年沒聯絡了,伍大師一時沒想起來是誰。
“哦,何雨柱,他爸是何大清,祖傳的譚家菜!”
“哈哈哈,那傻小子啊!他不是去了軋鋼廠,你也在那?”
一提到何大清,伍大師立刻笑出了聲,同時也鬆了一口氣。
“是的,我就在食堂打雜,偷學了他兩招,您不會見怪吧?”
伍師父起了愛才之心:“想學菜隨時歡迎過來,不懂的儘管問我!別愣著,都來嚐嚐!”
眾人嚐了下姚躍進的回鍋肉後,全都露出了驚駭表情。
這怎麼可能?
這麼年輕的小子,炒的回鍋肉怎麼可能超過師父?
伍師父更是表情凝重地放下筷子:“小夥子,你今年多大了?”
“伍師父,我今年十六歲!”
咔吧!咔吧!……
一堆人驚掉了下巴,不敢相信自己的耳朵。
這是16歲能炒出來的菜嗎?
伍師父那叫一個感慨,趁機教育起了徒弟:“長江後浪推前浪,你們現在明白什麼叫高人了吧?小夥子,有興趣來峨眉酒家嗎?”
姚躍進哪有興趣來做廚師:“我在軋鋼廠還有份技術工作,食堂打雜是我的兼職,只能有空來聽您的指教!”
兼職?
食堂打雜還是兼職?
胖虎等人瞬間道心破裂,覺得自己一把年紀活到了狗身上。
他辛苦學廚八年才勉強出師,八年啊!
姚躍進用一盤迴鍋肉拉近了和伍師父的關係,掌握了一條賺錢渠道。
那一小袋五斤花椒,伍師父出了一斤五元的高價收購,遠遠超過市場上三塊多的價格。
望著他離去的背影,伍師父暗暗下了個決心。
他要去軋鋼廠找那個傻小子,好好打聽下姚躍進的資料。
要是姚躍進願意來峨眉酒家,二人合力下肯定能將峨眉酒家做到京城第一!
賺到了改建房子的錢,但是姚躍進不敢直接拿出來用。
他這上班都沒一個月,怎麼可能有這麼多錢改建房子?
他的傳家寶還抵押在一大媽那,借了兩百塊沒還了!
還是等三十噸鍊鋼爐搞出來,藉口是部裡的獎勵款,四合院那些人總不能去部裡問吧?
打定了主意後,姚躍進安心跟起了車間生產。
在全廠領導的督促下,這一次的配件生產進度快的驚人。
短短半個月時間就完成了主體鑄造。
在姚躍進的指揮下,開始在鍊鋼車間進行主體安裝。
等主體安裝完成後,輔助配件也全部到位。
又是一週的高強度安裝除錯,三十噸鍊鋼爐終於完工。
楊廠長等人一邊向部裡報喜,一邊連夜組織試生產,務必保證部裡領導到來時,拿出生產資料證明新鍊鋼爐的先進性。
一爐就是三十噸鋼水,那出鋼場面叫一個壯觀,映紅了大半個廠房!
就連李懷德這個最貪圖享受的人,此刻也徹夜守在廠裡,沒有回去休息。
眼看著一小時一爐鋼,一夜到天亮出了十爐鋼後,他那叫一個欣喜若狂。
一共六家立項單位,李懷德昨晚專門打電話詢問了進度情況。
四家還在討論方案,八字還沒有一撇。
一家還在出圖紙,至少也要兩三個月時間。
動作最快的就是石景山鋼鐵廠!
他們有著改造氧氣頂吹轉爐的經驗,只是運氣不好,改完試驗就炸了!
拿到姚躍進的試驗爐圖紙後,他們那叫一個茅塞頓開。
結合之前的經驗,很快就拿出了新爐子的圖紙,開始投料生產。
只是他們被炸爐嚇怕了,每一步都要求穩,所有零件都要經過嚴格檢驗。
一個合格了再做下一個,不準趕進度犯錯誤
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