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溼度的控制,一般會選擇在溫暖且通風良好的地方進行。

第六步:經過一段時間的發酵,一般是180天左右,豆糊會逐漸轉化為醬油。

第六步:用布或濾網將醬油過濾出來,去除其中的豆渣和雜質。

第七步:將過濾好的醬油倒入瓶中或罐中進行儲存。

查完之後,佳佳滿腦子都是“就這樣?”,醬油這麼重要竟然做起來這麼簡單,這還有沒有天理,必須現在馬上做啊,特別是豆糊他們現在就有啊 ,第四步風味啥的,開始也別考慮了,跳過,直接豆糊到第五步了。

想到就去做,佳佳立馬有智慧眾人團團轉,快去豆腐工坊拿豆糊過來,這東西本來就沒用了,現在都是拿來喂牲口了,咦,這樣一想……打住,不能想……

之後就是放在大缸裡面等啦,繼續讓老手李奶奶看著先情況,再就是半年之後的事情了。

嗐,這任務真的是輕輕鬆鬆分解完畢,再看看還有啥?哦,還有個米酒是吧,這個嘛,先謝謝,等秋收後好好整一整吧,反正來得及。

佳佳拍了拍手,拋開現在不想搞的,其他全部搞定,對此係統表示:……

結果金元看到佳佳這麼勤奮工作,按捺不住自己精益求精的心思,提出了最近工坊的幾個問題:

第一吧,花生油雖好,但是太單一了,客戶雖然沒有意見,但是他這個老闆有追求啊,是不是佳佳這個專利員想想辦法,可。

第二吧,豆腐是個好東西,但是運輸容易碎,要不整點衍生品?

第三吧,調料品是挺好,不過精鹽受限於原材料,雞精受限於非必需品,要不咱再凱發電新花樣?

第四……

第四識相地夭折在了佳佳的目光中,一和三我都剛pass,你還給我整個四?

二的話勉勉強強可以搞一搞,畢竟任務都安排“好”了是吧,再說豆製品,佳佳是真愛啊。

讓她看看哦,豆製品易儲存易運輸,還易被市場接受的還有個啥哦?

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