第124章 這做得快，吃得也快

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第二天起來第一件事，就是看新鮮出爐的蔗糖結晶。

果然，已經成型了，晶瑩剔透，跟這邊甘蔗品類相關，色澤帶紅。

昨天嫌棄黏膩，沒急著去嘗那些汁液，現在這外觀的程度倒是可以試試。

讓人幫忙切下一小角，結晶沒有完全凝固，有點偏軟，拿起來還牽絲。

塞嘴裡，這味道，久違了啊，這才是正宗的糖味啊。

沒多久，陳婉儀也過來了：“哇，姐妹，這就是，是啥？”

“蔗糖結晶，要變成顆粒的話還需要晾乾，完全乾了，到時候切塊或者敲碎都行。”

“這麼麻煩？還有，就這麼點啊？”

“其實嘛，怎樣都能吃，就是這樣的話不方便儲存也不方便運輸吧？這點量吧，跟含糖量有關係，等你開大了，自然就不會只出來這麼點了。”

“行吧，真不容易，這麼不容易的話，我一定得多吃點了。”

“哈哈，我也這麼想，早飯吃什麼？現在還早，要不給自己弄點甜的。”

“那必須贊同啊！”

就這樣，這點點成就還不等積分到賬，佳佳就端走了，當然啦，還是留了一點讓昨天一起忙活的人嚐嚐，回頭還需要他們繼續去採料和製作，下一次就得多弄點了。

到了廚房，環視一週，現成的豆漿裡頭加點糖，豆花裡頭加點糖，別說老人孩子，大人都愛這一口好嘛。

還有面粉都出來了，紅糖饅頭，紅糖糯米圓子這些還不輕輕鬆鬆。

紅糖饅頭做起來倒是簡單，麵粉裡慢慢加溫熱的紅糖水，同時用筷子攪拌，直到變成一個柔軟的麵糰。

然後，揉搓麵糰，直到變得光滑有彈性，再醒發一段時間，變大一倍就差不多了。

之後就簡單了，隨便愛把麵糰揉成什麼樣都行，不過，也不標新立異，為了趕時間，做成成條，然後切塊，佳佳拳頭大小就行。

切好後，放鍋裡蒸個二十分鐘左右，蒸完不要立即拿出，燜一會，會更蓬鬆。

至於紅糖糯米圓子就更簡單了，糯米粉加水揉成麵糰，醒發後，長條，切成拇指甲大小就行。

然後燒水，水燒開後，把糯米糰子放進去煮一會，浮起來就可以撈上來了，放上紅糖汁，再放些南州的鮮花，味道清爽還好看。

要不說背靠大樹好做事呢，這要是在老李家，做這些，自家人加上借來的，那不得從早忙到晚。

在袁家的話，之前是有陳夫人的撐腰，現在是有美食的底氣，響應速度那叫一個快，都不用自己跟陳婉儀說什麼。

一開始，但凡人見到成品，嘗過味道的，馬上就找好位子，重新做工坊，人馬安排到位，分分鐘加大馬力開幹。

後來，都不用見成品了，一見這邊在做新的，直接上地方上人，然後排排坐等吃新鮮的第一鍋。

現在也是，佳佳還想著，本來這點紅糖結晶，還能撐幾天吧，畢竟也不能一天到晚當飯吃不是，其他人嚐個味道就行，主要是自己跟陳婉儀解解饞唄。

誰知道，這邊剛進廚房，那邊就全外頭候著了，人桌椅都擺好了，吸取之前大桌吃飯不方便的教訓，現在都是那種四人座的小桌。

一個個好像也沒事幹，就這麼望眼欲穿看著廚房。

“老太爺啊，你聞到這個味道沒，像不像春天的花蜜啊？”

“不太像，好像還有種什麼味道來著，說不上來。”

“娘，想流口水！”

“兒啊，別留手上啊，來來，用帕子兜住了，不然回頭你娘還讓你去洗，到時候再來說不定就吃不上了！”

“啊，呲溜，我忍住！”

“小妹啊，今天這是啥，甜味的？就只有甜味嗎？我其實還是更喜歡鹹味的！”

“哎呦，二哥啊，剛好，來，讓個位，我家老大坐坐，省得我還得抱著！”

“去去去，今天這裡頭的嚐了，說不定我就更喜歡甜的了呢。”

“咳，我們也等一會了，怎麼沒人端出來啊，不會沒我們的份吧？”

“不能夠，我們都這麼大聲了！”

……

哎，廚房裡，喝著甜豆漿的佳佳和陳婉儀雙雙嘆氣，算了，都在人家地盤上了，忍痛這一批都做了吧，回頭再去加產加量。

於是，一大盆一大盆的豆漿和豆腐腦端了出去，每桌還配了兩個配料碗，一個是剁碎了的菜，有肉有菜還有菌菇，還有一碗是紅糖結晶加點水化開了些。